（四川省隆昌市周兴镇初级中学，四川 隆昌 642164）
摘要：初中化学常识和生活之间的关系食物就是身体的燃料，通过摄取食物就能够为人们提供一定能量，维持人体正常体温，可以为人们劳动提供更多能量，食物是人们身体组织必不可少的营养成分，也是人们实际生活中不可缺少的实际物质。所以在实际生活中要注重膳食质量和数量。人们都以食物为主生活，解决温饱问题之后，人们就对美食中存在的神奇现象进行分析，为从人们日常饮食中获取更多有关营养的知识，还可以保证自身健康，所以对食物的需求越来越严格。现在很多饮食和化学知识相关，因此在实际教学中，教师要善于结合人们日常饮食进行教学，加深学生对化学知识的理解，还可以在学习中掌握健康知识。
关键词：初中化学教学；学习兴趣；实验教学
引言
生命在于运动是从实际生活中总结的一条真理，能够使得我们的身体和精神等最快适应社会生活，因此人们一定合理饮食，要养成良好饮食习惯，为身体健康奠定基础和保证，确保身体各方面正常发展，而一切活动都无法脱离化学知识进行，因此要注重结合实际生活进行教学，将合理膳食纳入到教学之中，加深学生对化学知识的认识，对身体健康具有一定价值。
1现阶段初中化学教学中存在的不足
现阶段初中化学教学中存在的不足主要是：首先是学生缺乏良好的学习方法，学习积极性不高初中化学是一门应用性较强的学科，其与现实生活具有密不可分的联系。但在实际的初中化学教学中，教师往往采用填鸭式的教学方式，按照教材中固定的内容，给学生灌输化学基础知识。同时，教学方式太过单一，课堂教学气氛沉闷，使得学生长期处于被动的学习状态，思维方式受到一定限制，这不利于学生的健康发展。学生缺乏良好的学习方式，过度依赖教师，无法独立解决化学问题，从而使化学教学效率得不到有效提升。此外，受应试教育的影响，教师只重视学生的学习成绩，多数化学教师认为死记硬背才是掌握知识的最佳方式，使得学生会背化学知识，却不知如何灵活运用，从而降低了初中化学教学的有效性。其次是教师教学水平不高，专业素质有待提升新课程改革中对初中化学提出了新的教学要求，化学教师不仅要传授学生基础知识，帮助学生构建化学知识体系，还应立足于学生的实际发展需要，突破传统教学模式的思想局限，与时俱进地更新教学理念，采用多样化的教学方式，培养学生的化学核心素养。然而，在实际的化学教学中，学校的师资力量严重不足，往往是一名化学教师负责多个班级，从而增加了教学压力。教师没有过多的经历去创新教学方式，也不能全面地了解学生的学习情况与特点，从而使化学教学效率得不到有效提升。
2初中化学教学中培养学生的学习兴趣的策略
2.1精心设计教学环节，优化课堂教学
初中化学教学中培养学生的学习兴趣的策略之一是精心设计教学环节，优化课堂教学。课堂教学是目前学校教学的基本组织形式，是教学过程中最重要的环节。教师精心设计教学环节，能够使学生快速进入学习状态，让学生愉快、有效地学习，有利于培养学生的学习兴趣。具体教学中，教师要依照初中化学课程标准，认真钻研教材，针对每一节课，围绕三个维度，即“态度与价值、过程与方法、知识与能力”设计教学各个环节，采用生动的、适合学生心理发展水平的教育方式，成功地培养学生的学习兴趣。课前导入环节，教师可以利用情境、故事、游戏等进行导入，激发学生的求知欲；课中教学环节，教师通过选用参与式教学方法，增加课堂互动；课后环节，教师要让学生多思考，深化他们的学习兴趣。由此，达到优化课堂教学、培养学生学习兴趣的目的。
2.2积极进行化学实验，调动学生的积极性
初中化学教学中培养学生的学习兴趣的策略之二是积极进行化学实验，调动学生的积极性。初中化学实验包括教师演示实验和学生实验两部分，学生实验中，化学实验的各种仪器、试剂、操作步骤等对学生来讲，都是新鲜、新奇的，很容易引起他们的兴趣。教师演示实验中，化学实验所展示的多种神奇现象，能够极大地吸引学生，调动学生的学习兴趣。具体教学中，教师每次实验应努力做到操作规范、速度适中，便于学生观察。同时，教师要尽可能在学校实验条件允许的情况下，把一些观察性较差而方法较简单的实验改为学生实验，让学生亲自动手做实验，增加学生的参与性，这样更有利于培养学生的兴趣。例如，镁带的燃烧、制氧过程中引发的一系列化学变化等都可以让学生更好地体会化学世界的奇妙，学生也会因为自己所做出的实验成果而感到新奇和兴奋，有效提升了学生的兴趣。又比如，在“溶解度”的课后有一个自制汽水的家庭小实验，该实验相对容易操作，并且与学生生活相联系。教师可以在讲解完本节课的理论知识后对此实验进行简单的点拨并布置实验任务。如此，让学生亲自动手做实验，增加学生的参与性，培养学生学习化学的兴趣。
2.3注重实验教学，丰富学生的实践体验
初中化学教学中培养学生的学习兴趣的策略之三是注重实验教学，丰富学生的实践体验。初中化学是理论与实践相结合的一门课程，所以教师在教学过程中应加强对实验教学的重视，丰富学生的实践体验，进而提高化学教学效率。例如，在教学“常见的酸和碱”时，教师就可以在课堂中引入趣味实验，准备无色酚酞溶液、紫色石蕊溶液、石灰水、食醋等酸性和碱性溶液，引导学生动手操作，从而得出实验结论。通过实践，学生能够快速地掌握化学基础知识。这不仅锻炼了学生的动手能力，同时还提高了学生的知识应用能力，促进了学生综合能力的提高。
2.4联系实际生活，改进实验设计
初中化学教学中培养学生的学习兴趣的策略之四是联系实际生活，改进实验设计。利用实验探究来激发学生学习兴趣，是培养学生思维方式的一个重要手段。很多化学实验都与我们的生活息息相关，学生通过这些实验掌握了现实生活中的知识，让学生意识到化学的实用性，从而激发学生的学习兴趣。例如，在进行“探究化学反应前后质量的变化”这一实验时，实验用到的是生活中常见的鸡蛋皮、气球、注射器等实验工具，利用身边常见的物品进行实验，学生会对此产生强烈的求知欲，激发了学习兴趣。
2.5课外拓展化学实验，增强学生综合素质
初中化学教学中培养学生的学习兴趣的策略之五是课外拓展化学实验，增强学生综合素质。在化学教学过程当中实施趣味性教学，可以把课堂之上的实验延伸到课堂之外，使趣味性化学实验教学得到升华。在教学过程中，教师也可以将教学与学生的实际生活相结合。例如，在教学酸可以和碳酸钙反应这节课之前，在布置家庭作业时，教师可以让学生到野外捡一些石头，然后拿到课堂之上，教师利用盐酸来和石头进行反应，激发学生在学习当中的兴趣，增强学生的动手能力。趣味化学实验的应用，使学生开阔视野，提升学习兴趣。让学生清楚地知道化学知识就在身边，利用化学常识来解决生活中的问题，可以加强学生对知识的理解能力，提高学生的创新精神。也能够打破学生原有的思维模式，培养学生的综合素质。
结语
综上所述，兴趣是学习的一种内在动力，它为学生的学习需要所服务。从素质教育来说，每个学生都有巨大的发展潜能。因此，教师应利用多种教学手段、采用不同的教学方法帮助学生培养学习的兴趣及树立学习的信心。
参考文献
[1]陈明霞.初中化学教学中趣味化学实验的应用探析[J].才智，2016（8）.
[2]苏日娜.趣味化学实验在初中化学教学中的应用[J].西部素质教育，2016（7）.
[3]王永旭.初中化学教学中趣味化学实验的运用探究[J].学周刊，2016（28）.