子宫肌瘤属于女性生殖器比较多见的疾病，是由结缔组织和平滑肌组成。年龄阶段在30-50岁的女性为高发群体，20岁以下的女性患有子宫肌瘤疾病的比较少见。据相关数据显示，30岁以上的女性大约有30%左右患有子宫肌瘤疾病。引起子宫肌瘤的因素比较多，其中和日常饮食有很大关联，健康饮食对预防子宫肌瘤疾病有很大帮助，下面讲解一些饮食注意事项，以帮助我们有效预防子宫肌瘤疾病。
一、禁食含有雌孕激素的补品、制品以及食品
子宫肌瘤属于激素依赖性的良性肿瘤，孕激素会刺激肿瘤发育和增生。专家研究指出，长时间食用被雌激素污染以及含有较高雌激素的食物，比如用生长激素培养的蔬菜，以及用雌激素喂养的鸭、鸡和鱼，也不可长时间服用花粉、燕窝、蜂王浆、雪蛤等激素类保健品，尽量少使用含有雌激素的药物和化妆品，上述这些补品、制品以及食品都会让体内激素失衡，进而增大子宫肌瘤，让乳腺增生。
年轻女性身体内雌激素水平本来就高，坚持健康合理饮食，并保证充足的睡眠，是不需另外服用保健品的。女性在更年期时，雌激素水平会有所降低，表现出睡眠差、潮热以及出汗等更年期症状，即使因这个因素要额外补充雌激素，也要遵医嘱合理服用雌激素，不可更改服用剂量或者降低服用量。
特别提醒，子宫肌瘤患者要远离含有雌激素的补品或者食品以及雌激素制品，否则会刺激子宫肌瘤生长。
二、少摄入高胆固醇和高脂肪的食物
机体内胆固醇会转化为雌激素，这类转化也会在脂肪组织中进行。即摄入高胆固醇和高脂肪的食物，容易促进雌激素的释放和生成。据专家统计，肥胖女子患子宫肌瘤的概率比体重正常者高。为此，女性日常饮食要定时定量，不可暴饮暴食。饮食要以低脂肪、高蛋白以及高纤维的食物为主，尽量少食用烧烤和油炸等一些油腻的食物，可多食用鸡肉、鱼肉、蔬菜、鸡蛋以及瘦弱等食物，鸡肉尽量食用散养鸡，注意食用蛋黄要适当，不可过量。也可多食用不含胆固醇，但含有较多不饱和脂肪酸的食物，比如芝麻、花生以及瓜子等。水果可适当食用，但不可过量，尽量少喝饮料。
三、适量食用豆制品和大豆
很多女性会担心多食用豆制品会促进子宫肌瘤生长发育。其实，豆类中的植物雌激素进入机体后会侵占雌激素受体，进而减弱真正雌激素刺激高敏组织，最终降低和雌激素相关的癌症发生，尤其是子宫癌和乳腺癌等疾病。
专家称豆制品可以适量吃，如果过量食用，其大豆蛋白会抑制铁元素的吸收，铁元素在机体内起着合成血红蛋白的作用，如果机体缺少铁元素会引起缺铁性贫血症状，为此豆制品可以吃，但不可过量吃。专家建议，成年人每天可食用大豆30-50g，按每天食用40g大豆所含有的蛋白质量来计算，相当于120g老豆腐、650g豆浆、80g豆腐干以及240g嫩豆腐。除此之外，也要少食用含有植物性雌激素的食物，比如当归、大麦、燕麦、豌豆、甘薯、樱桃、大茴香、甘草、小茴香、红丁香、大蒜、苹果、马铃薯、裸麦、小麦、人参以及紫花苜蓿等。
四、每日食肉量要适量
子宫肌瘤患者应少食用红肉，特别要远离应用抗生素、激素喂养且不是自由放养的动物肉，比如饲料鸡肉等，若忍不住想吃肉，每日食肉量控制在80至100g。
五、主食要搭配合理
主食要干与稀、杂与精搭配合理，长时间单独食用精细米面会影响铁元素的吸收，还容易让机体遗失膳食纤维素和B族维生素。为此子宫肌瘤患者应少食用精细米面，尽量全谷物饮食，多摄入五谷杂粮，比如黑米、玉米、紫米、芋头、小米等食物。同时每日还应多摄入粥类，比如薏仁粥、芹菜粥、淡菜粥、绿豆粥、芋粥、海参粥、海带粥等。
可多食用紫甘蓝、橙子、胡萝卜、玉米以及南瓜等含有较多β-胡萝卜素的一些食物。还可多食用红辣椒、草莓、红葡萄柚以及西红柿等含有较多番茄红素的一类食物。摄入小麦胚芽、菠菜以及葵花籽等含有丰富叶酸的一类食物，还要多食用含有维生素C的食物，比如鲜枣、猕猴桃、柿子、沙棘、柠檬以及菜花等食材，这些食物都能对抗子宫肌瘤疾病。
六、少食用热性食物和发物、变质食物
尽量少食凝血性和热性的食物，比如阿胶、花生以及桂圆等，桂圆食物具有补血效果，会增加病灶处的血流量，为子宫肌瘤提供营养物质，促进其生长发育。同时子宫肌瘤患者不可食的一定要忌口，特别是加重炎症的一些发物，比如虾、鳗鱼、黑鱼、羊肉、蟹以及咸鱼等，要养成良好的饮食习惯。
对于变质的食物，大多数人们都会将变质部分去掉食用剩下部分。虽然变质范围较小，但是霉菌、细菌会渗透到整块食物中，这些食物不利于人体健康，特别是子宫肌瘤患者，更应杜绝食用这类食物。
七、注意事项
饮食调整只是一种辅助手段，无法代替药物进行治疗。子宫肌瘤病人一定要及时治疗，定期去医院复查，以防延误病情。与此同时，还应注意调整自己的情绪，应保持乐观开朗、知足常乐的心态，不可过度劳累，或者长期处于烦闷状态，以提升疾病的治疗效果，进而提升生活质量。