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浅谈温室大棚草莓种植与管理

发表时间：2020/5/9 来源：《城镇建设》2020年第6期作者：杨胜坤

[导读] 草莓有“水果皇后”之称，果肉多汁

         草莓有“水果皇后”之称，果肉多汁，营养丰富，具有结果快、成熟早、易种植等特点，特别适合保护地栽培，并且随着农业科技水平的不断提高，科技服务部门为农民提供了大量的优良的新品种、新技术，农民的科技素质和经济收入显著提高，为了帮助农民在有限的土地资源上实现倍增的经济效益，生产更多高效、优质的高附加值的果蔬产品，使农民收入再上新台阶、利用温室大棚种植技术在有限的空间里创造最大的经济效益，是菏泽地区农业发展新方向。在温室大棚草莓种植与采摘方面，我发表几点浅显的认识：
一、品种选择。
         目前适于温室栽培的品种有“红颜”、“章姬”、“甜宝”等。
二、栽植时间及栽植方法。
         温室栽苗的时间要根据品种、温度及鲜果投放市场的时期而定。休眠期较长的品种或促成移栽的品种应适当提前栽植。一般亩施有机肥3吨至5吨，专用复合肥和磷酸二铵30公斤、钾肥15公斤。还要亩施锌硫磷乳油200倍拌河沙撒于畦面，浅翻10厘米防治地下害虫。畦面一般宽75厘米至80厘米，步道沟宽在25厘米左右（如果采摘要适当宽一些），床高15厘米至30厘米。
三、扣棚时间及保温措施。

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         扣棚时间要根据气候变化情况、草莓植株长势和草莓果上市早晚等因素来考虑，如果草莓长势弱，应早扣棚反之应晚些;如果天气持续低温，应早扣棚，反之则可晚一些，一般在10月中旬至11月上旬扣棚是最佳时期。
四、温室内温度管理。
         扣棚初期白天的温度应保持在25摄氏度以上，不要超过30摄氏度，夜间保持在5摄氏度至10摄氏度范围内。当夜间温度低于5摄氏度时，需采取保温措施，如在大棚内套小拱棚等覆盖设施。开花前以白天温度25摄氏度为标准，不宜超过30摄氏度。开花后果实迅速膨大期，白天温度需保持在20摄氏度至25摄氏度，夜间仍需保持在5摄氏度。果实采收期白天温度不超过25摄氏度即可，夜间温度保持在3摄氏度至5摄氏度之间即可。开花期要注意通风，否则温度过高，会影响花的授粉受精，导致果实畸形率高。
五、水分管理。
         草莓栽植后，要充分灌水，一直到返青时为止。草莓返青后，在未开花前，要保持土壤湿润。在扣棚前10天，不能漫灌，漫灌会降低地温，特别是覆盖塑料薄膜后。会使棚内湿度增大，不利于草莓生长及开花坐果。塑料棚室内气温高，土壤水分蒸发量大，应及时灌水。前期外界气温高，灌水在傍晚进行;后期内外气温均较低，灌水在上午进行，灌水后先提高室温，而后加大放量，降低湿度，浇水不能过勤，每次要灌透。
六、追肥。
主要是第一次预花序即将吐出花蕾，约10月中旬后在一级序果迅速生长期及成熟期视情况追肥，在12月份以前可20天追1次，12月份之后可一个月追施一次。塑料棚室草莓，需要大量的水分和养分，其间应多次追施速效肥，每次施复合肥5-8千克，稀释到0.3%-0.5%浇施。施肥时间为:第一次在现蕾后浇施，以促进项花序的生长;第二次在顶果达到拇指大小时浇施，以促进果实膨大;第三次在顶果开始采收时;第四次在顶花序果采收盛期。在现蕾至开花前喷3%的硼肥。