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摘要：商业建筑作为最常见的建筑类型，是人们日常生活中不可或缺的一部分。随着时代的发展，商业建筑也与时俱进，新功能、新结构、新材料的应用，从原先单一的购物功能逐步发展成集购物、娱乐、休憩、办公等功能一体的城市综合体，使其形式功能都具有特殊性。但传统的防火设计方法，缺乏一定的系统性和完整性，同时具有一定的滞后性，不能满足现状的需求，为商业建筑的防火设计带来了极大的挑战。本文就商业建筑防火及安全疏散设计进行了分析。
关键词：商业建筑；防火；安全；疏散设计
引言
商业建筑安全疏散设计主要是以优化的设计方式来实现火灾及疏散的预测，并以此作为基础展开有效的防范对策，进而为安全疏散工作提供科学合理的防护形式，确保建筑物内的使用者的人身安全和财产安全。在设计时，必须充分保证在遇上火灾时，室内各人员能够自由且无阻碍地流动和疏散，并尽快脱离险境。因此，做好建筑安全疏散设计是建筑设计环节中的重中之重，相关设计人员必须深入的探究。
1当代商业建筑类型与特点
当代商业建筑的发展趋于两极化发展，另一方面整合了酒店、办公、购物、娱乐等多种功能形成集约化、复合化、巨大化的商业空间，一方面将中小型商业空间高档化、精品化、专业化。本文则选取综合性商业建筑作为研究对象。综合性商业建筑通常有以下特征。1）人员聚集、流动量大。综合性商业建筑通常选址于城市的核心区域，以建筑为核心，辐射道路，保证其可达性，常常与交通枢纽站联合设置，带来大量的人流，汇集人潮。2）开放空间。综合性商业建筑规模体量大，以中庭组织建筑内部空间，并在建筑之间形成开放空间。不仅为周边人群提供了聚集场所，丰富城市的公共空间，而且为商业提供了潜在的价值。3）建筑形态。为了营造商业空间气氛，商业建筑往往会提高建筑层高，同时尽量减少外立面的开窗，以便于悬挂广告创造商业价值。4）商品多样化。综合性商业建筑通常兼顾了逛、娱、聚等多种功能，为了满足顾客各个层次的需求，相应的商品的种类多、数量大。
2综合性商业建筑火灾特点
火灾对于建筑物的破坏、人员伤亡、财务损失主要发生在火灾的最盛期。只有了解清楚火灾的发展过程，才能更好地对其进行防范。火灾的发展过程分为三个阶段：①发展期，火灾的发展期指的是明火仅在建筑局部燃烧；②最胜期，随着火势的增大，在通风条件差的情况下，室内的可燃气体和未充分燃烧气体达到一定的浓度，会突发性的全面引燃建筑内部其他未燃烧物体，使得温度瞬间达到800°C，这个现象被称为轰燃；③减弱期，当火灾发展到后期，可燃物基本燃烧殆尽，此时室内温度会逐渐降低，进入减弱期。
3商业建筑防火及安全疏散设计
3.1疏散出口的科学布设
为确保出现火灾问题时人们可以有两个疏散方向保证疏散顺畅，通常在与建筑主体标准层以及防火分区两端相接近的位置设立出口。出现火灾问题人们往往会朝着自己熟悉或者明亮位置出口疏散，如果遭遇烟火，必须掉头重新找寻路线，特别当人惊恐失措之时，常常会盲目跟随人们疏散，若是仅存在一个疏散方向，安全性是较差的。建筑当中的各个位置应当存在两个及以上的方向进行疏散。防止将疏散走道设置为袋状，由于袋状通道劣势在于仅存在一个方向疏散，出现火灾若是出口遭遇烟火问题而封堵，走道人员难以顺利脱险。若是条件准许，疏散楼梯间与前室需要尽可能接近建筑外墙。如此设置，就可以在外墙位置打开窗户，浓烟就可以自然排放，可以为人们的安全疏散以及消防员的扑救工作抢占先机。若是由于条件制约，把疏散楼梯设置到建筑核心位置，需要安装机械正压送风装置，保证安全疏散。一些综合性的商业建筑具备多方面用途，比如：将地下的一二层用作停车库，而地上数层用作商场营业厅，在商场营业厅之上的数层用作办公室，而办公室之上用作公寓或者旅馆。为了方便使用安全性，方便出现火灾问题时的安全疏散与营救工作，进行设计之时一定要保证人流和车流与消防营救有效隔开，保证住宿与办公人员有效隔开。
安全出口设置需要保证均匀，设立方向不同的出口。
3.2疏散楼梯布设
为确保火灾出现人们能够安全快速疏散，针对通廊建筑、广播电视建筑、电力调度建筑、邮政建筑、商业建筑、科研建筑以及办公建筑以及各防火分区，都需要设置两个疏散方向不同的疏散楼梯。下文对所阐述布置形式的作用功能展开介绍：（1）两个疏散方向不同的出口，在出现火灾问题时，能更好地分流，若两个安全出口处于同向，疏散时，人群拥挤发生混乱的可能性将大大增加，同时若一个方向因烟雾等问题失去疏散功能，还可向另一方向疏散，安全性大大增加。（2）针对一些平面面积不大的商业建筑物，室内楼梯布置存在一定难度的，建议布置室外疏散楼梯。室外疏散楼梯优势在于计容面积一般为为室内楼梯的一半，于业主更加实惠，造型得当更会成为一道点睛之笔。为了确保人员能安全疏散，进行室外疏散楼梯设计之时，应满足下列要求，为确保安全快速疏散，室外楼梯最小净宽依照一个消防队员携带灭火器经过的尺寸，净宽需要超过0.9m，踏步尺寸应满足最新《民用建筑设计统一标准》中的相关规定同时室外楼梯两米范围内不应设置安全出口外的其他门窗洞口。
3.3 关于避难层（间）的设计
高层商业建筑避难层（间）的设置对于其安全疏散来说至关重要。避难层（间）属于确保高层建筑中人员遭遇火灾问题时人身安全的科学手段，因之针对高层公共建筑而言，紧急疏散具有一定难度。对于超过100m的商业建筑而言，应当布置避难层（间），避难层（间）的设置，根据目前国内主战举高消防车一一50m 高云梯车的操作要求，规定从首层到第一个避难层（间）之间的高度不应大于50 m，以便火灾时不能经楼梯疏散而要停留在避难层的人员可采用云梯车救援下来。根据普通人爬楼梯的体力消耗情况，结合各种机电设备及管道等的布置和使用管理要求，将两个避难层（间）之间的高度确定为不大于50 m 较为适宜。通向避难层（间）的疏散楼梯应在避难层分隔、同层错位或上下层断开。此做法是为了使需要避难的人员不错过避难层（间）。其中，"同层错位和上下层断开"的方式是强制避难的做法，此时人员均须经避难层方能上下；"疏散楼梯在避难层分隔"的方式，可以使人员选择继续通过疏散楼梯疏散还是前往避难区域避难。避难层可兼作设备层。设备管道宜集中布置，其中的易燃、可燃液体或气体管道应集中布置，设备管道区应采用耐火极限不低于3.00h 的防火隔墙与避难区分隔。管道井和设备间应采用耐火极限不低于2.00h 的防火隔墙与避难区分隔，管道井和设备间的门不应直接开向避难区；确需直接开向避难区时，与避难层区出入口的距离不应小于5m，且应采用甲级防火门。避难层（间）的净面积要符合疏散人员暂留面积标准，火灾时需要集聚在避难层的人员密度较大，为不至于过分拥挤，结合我国的人体特征，规定避难层的使用面积按平均每平方米容纳不大于5 人确定。专用避难层的核心位置装置与垂直交通设备，都一定要采取耐火极限高于1h 的墙进行有效围护，并保证人均面积符合以上标准。一座建筑是设置避难层还是避难间，主要根据该建筑的不同高度段内需要避难的人数及其所需避难面积确定。
结束语
商业建筑的防火疏散设计因其建筑本身的特性，体积大、结构复杂、造型方面有要求，在现行的防火设计规范中尚有许多未明确规定或者执行有所困难。因而提出性能化防火设计的新思路，作为对规格式防火设计的有效补充，从建筑物的结构、功能和内部可燃物等方面的具体情况出发，对建筑物火灾危险性进行定量性评估，提供更加灵活有效地设计选择，得到最优化的防火设计方案和最合理的防火保护。
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