山东省招远市玲珑畜牧兽医站 山东招远 265400
摘要：这些年来，畜牧养殖产业发展较快，但是也出现了一些问题，特别是出现在动物身上的疫病，这不仅会给畜牧的养殖生产带来不利影响，还会影响消费者的饮食安全，从而严重影响养殖户的经济利益。所以要做好动物疫病的防治工作，不断提升畜产品的质量，并且做好相关的安全监管工作。故本文主要分析了动物疫病防控和畜产品质量安全监管工作情况，并且从养殖技术的培训和推广、政府等多个部门的合作和创新动物疫病防控方法进行分析，希望能够更好地提高动物疫病的防控效果，从而更好地保障畜产品的质量和安全。
关键词：乡村兽医；初级动物防疫员管理；动物疫病防控
引 言：
动物疫情防控工作的有效开展不仅直接的关系着基层地区畜牧业和养殖业的经济效益，同时还和畜产品的安全性存在密切的关系，影响到人们的日常生活水平。就目前农村地区的防疫工作现状而言，在防疫理念、防疫技术以及防疫机制等不同方面都存在一定的弊端以及不足之处。应当深入分析各种问题的具体情况，从而对症下药，提升防疫工作的有效性。
1.动物疫病防控与畜产品质量安全监管工作的重要性
1.1促进我国畜牧经济的有效发展畜牧业是我们国家现代化农业产业的重要内容，也是农村经济的关键产业，同时还是农民获得收入的重要渠道。当下，我们国家经济发展迅速，综合生产能力显著提升，强化动物疫病的防治和畜产品的质量监管可以进一步防止动物疫病的出现，还可以抑制疫病的不良发展，从而更好地促进养殖业的有效发展，这对于动物产品的卫生和安全有着重要意义。
1.2保护人民的生命安全这些年来，我们国家畜牧业发展较快，但是畜牧业在实际养殖和生产的过程中会出现生产技术不高、畜牧产品存在较高药物残的现象、疫病的防控形势比较紧张等，特别是最近出现较高的致病性禽流感和非洲猪瘟等现象，导致食品安全很不安全，并且引起了广泛的社会热议，也阻碍了养殖业的发展，所以必须抓好动物疫病的防控工作。
2.加强动物疫病防控策略
当前农村动物疫病主要包括传染病以及普通病，其中传染病的干扰渠道具有多样性，主要由于细菌以及真菌感染所引起的，当动物感染后其传播速度较快，对禽类造成一定的影响。普通病主要涉及消化不良、眼病以及蹄病等，动物在分娩期出现普通病的概率较高，危害程度比传染病轻。
2.1做好临床检查
加强动物疫病防控工作需要做好临床检查，安排专业的技术人员实时对养殖区域动物的生存状态进行观察，做好临床情况的记录，针对动物的健康情状况进行分类，将发病动物的体征特点进行详细的检查，从中总结规律，为日后工作提供理论依据。根据动物生长的具体情况对其注射疫苗，在动物养殖区域内安装监控装备，实时对动物状态进行监测，并针对出现疫情的动物采取有效的解决对策。例如：四川省射洪市掌握好动物疫病防控技术要点，在疫情的预防阶段，重视落实防疫责任，在临床检查的过程中，对散养农户动物免疫建立档案，针对在临床检查过程中存在的动物疫情情况制定成疫情报告，并由专业的防控人员对其进行准确的诊断，有助于减少疫情的蔓延[1]。
2.2优化动物养殖场
对动物养殖场进行优化，定期对养殖场进行消毒。在养殖场的选址上，要始终坚持环境保护的原则，尽量远离村民居住位置，要保证选择位置处于干燥的状态，附近水源充足，为动物生存营造良好的生存环境。
根据当前动物养殖的实际情况建立健全完善的通风排污体系，适当的调整养殖区域的温度以及湿度，对养殖规模进行有效地控制，降低养殖密度，有助于减少疫病的发生。做好养殖前期的准备工作，要求相关的管理责任人员严格按照消毒标准进行消毒。例如四川省射洪市对养殖场的运行环境进行优化，定期将养殖区域内的杂物清理干净，并在养殖的出口位置喷洒消毒液，及时更换消毒设备以及工具，相关的喂养人员需要佩戴专业的消毒工作服才能进入。
2.3做好防疫工作
在防控动物疫病的过程中，要做好防疫工作，根据动物防控工作发展的实际情况建立健全完善的疫病预报机制，针对不同的季节采用不同防控措施，相关的责任人员可以随时根据预警的实际情况制定防控措施。例如；四川省射洪市完善动物防疫体制，确立防疫目标，制定防疫计划，建立健全动物疫情测报、监控、检疫体系，做好动物疫苗和饲料的生产以及销售工作，并对运输环节加强监管，对于在饲料检查过程中存在的超标添加剂进行及时地清除，减少有害物质在动物体内残留，对动物的防疫过程进行全程的监控。首先，可以采取 GIS 系统来建立专门的动物疫情信息系统，根据系统中的疫情资源情况，制定切实有效地防控方案，提高疫情防控的有效性和针对性。第二，要构建动物疫情的控制体系，结合相关的畜牧养殖形式和方式，根据动物的来源以及疫情的发生地点，有效地分析疫情的发展趋势和特点，这也是控制动物疫情的重要根据。
2.4强化政府部门的管理，联合其他部门共同监管畜产品质量
动物的疫病防控与畜产品质量安全监管工作要不断地强化政府部门的管理，还要让政府管理人员明确自己的职责，并且与其他部门共同开展畜产品的质量监管工作。首先，要投入一定的资金于动物疫病防控管理工作中，疫病管理资金属于公共性财产，还要不断地完善畜牧产业的生产环境，这样可以有效地控制动物疫情的发生几率，还要为畜产品的安全创造相应的条件，重大动物疫病的防控需要采取更加有效的措施和方法。第二，政府部门和其他部门要开展合作，做好动物疫病的防控和其他配合工作，畜牧兽医部门还要有效地开展动物疫病的预防和治疗工作，从根源上降低动物疫病的发生概率。第三，金融部门要支持畜牧养殖业的发展，不断完善服务和提高工作效率，并且探索出一些信贷担保和抵押方式，促进畜牧业的持续发展和健康发展。
2.5加大养殖技术的培训和推广力度
动物疫病防控和畜产品质量安全监管工作需要结合当下养殖技术特点，不断加大养殖技术的培训和推广力度。也就是使用最新的养殖科学技术，并且将其成果不断转变成全新的养殖技术生产力，还要进一步提高科技创新能力与水平、促进畜牧业持续健康的发展。除此之外，动物疫病的防控和畜产品质量安全监管可以更好地提升养殖业的生产效益，更好地降低疫病的危害程度。养殖技术的推广要做到以下工作：首先，要提升技术和推广人员的专业能力，强化技术推广人员的理论素养，开展一些基层畜牧养殖技术人员的专题培训大会，让他们掌握更加科学的畜牧养殖方法和技术，这样可以更好地促进畜牧养殖技术的发展。其次，还要大力创新和完善养殖技术的推广形式，根据当地养殖区的特点，从而更好地创新养殖技术，还可以提高推广工作的效率和质量，从而有助于养殖户的养殖行为更加规范合理，也可以合理地控制好动物的疫病发生情况。
结束语
综上所述，当下，我们国家经济呈现持续健康发展的态势，人们的生活质量有了较大的改善，畜牧业与人们的日常生活息息相关，要强化动物疫病的防控与畜产品质量安全的监管力度，这可以进一步地推动我们国家畜牧业经济的发展，还有助于人们饮食健康的安全，而动物疫病的防控和畜产品质量的监管都需要社会全体的共同配合。
参考文献：
[1]祁军英．我国畜禽动物养殖安全对策[J]．兽医导刊，2016（12）：24．
[2]黄恒，冯超，黄诚，等．系统在动物疫病防控中的作用[J]．畜牧论坛，2014（3）：14-15．