摘要：我国的烟草行业源远流长，但是一直处于相对较为原始的阶段，对于烟叶的处理也缺乏正规的流程，只是经过简单的晾晒就可以进行使用，这种老旧的处理方式经常导致烟叶的水分无法完全去除，在使用的过程中出现不足，这种现象一直持续到1839年烤烟技术的诞生，人们才能对烟叶中多余的水分进行处理，经过时间的沉淀，烟叶复烤工艺也不断地得到发展，逐步成为烟叶行业必不可少的一环，而且随着烟草行业的兴起，复烤技术也被越来越多的人们所熟悉。
关键词：烟叶行业 复烤技术
前言：伴随着中国经济的崛起，人们的生活水平有了很大的提升，民众们都过上了舒适的生活，我国作为香烟消费大国，每年在香烟上花费可以说是天文数字，但是我国烟草行业起步时间相对较晚，各种烟叶工艺的都缺乏相关的的专业，本文就现阶段烟我国烟叶复烤工艺中存在的不足进行系统分析，为我国烟草行业发展提供一份力量。本文仅供参考。
一、我国烟叶复烤工艺种现有的不足
国内经济复苏后虽然烟草行业进得到了一定的发展，但是我国起步还是相对较低，想要追赶上国际的步伐还有很长一段的路要走，而且现如今的烟草烘烤技术中还是存在一些问题，阻碍着我国烟草行业的发展[1]。
1.国内复烤厂资源分布的不合理
国内有许多的省份都有烤烟厂的存在，不同的是每个省份数量上的不同，而烤烟厂的数量就决定了这个地区对于烟叶的处理能力，如果这个地区内存在数量众多的烤烟厂那么这个地区的烟草就能够及时得到有效、快捷的处理，对于烟草存储过程中造成的损失就会减少到最低，而如果烤烟厂的数量较少，或者就根本没有，那么想要对本地区的烟叶进行烘烤就只能将烟叶运往外地进行处理，在这个过程中会出现额外的人工费、运输费、保管费，额外的支出会减少公司的收益，就是像是河南省，省内存在大量的烤烟厂，每年的烟草处理数量都是巨大的，这种现象虽然帮助河南省每年都能够对于省内的烟叶及时的处理，但在大量的烟叶烘烤工作结束后就会对本地的经济和劳动力造成冲击，产能过于庞大带来的不一定是全是正面效果，再说数量较少的省份当大量烟叶堆积的情况出现后，烤烟厂无疑会进行超负荷进行烘烤工作，如果不及时的进行处理，那么烟叶在储存过程中就会有部分损耗，但高负荷的工作模式往往会导致烟叶烘烤工作中出现失误，导致烘烤质量的降低。
2.复烤设备无法满足当今社会的需求
我国的烟草处理有着悠久的历史，有一些烤烟厂甚至存在百年以上，但是一些相关的专业设备还是无法跟上时代的步伐，这主要是我国改革前还是处于封建社会，相关科技能力没有得到提升，烤烟厂的相关设备也无法进行升级，依然使用比较老旧的挂杆式复烤机，这种早就过时的技术是我国早期根据国外传过来的一种复烤方式经过改良形成的，就这样一直沿用至今，早就无法适应当下社会的发展需求，况且我国进行复烤工作时还在坚持使用人工来进行操作，这会使生产效率一直无法得到提升。在西方，机械化的出现促使他们的复烤工业逐渐全自动化，人力的使用逐渐减少，对于产品质量的控制也更加精准，而且工作效率也是人工的数倍。而且西方国家有先进技术可以有效的对其中的叶梗进行抽离，我们就只能使用人力对其中的烟叶进行甄别，严重降低了产品的质量[2]。
3.国内复烤技术的落后
想要提升国内香烟的质量，那么复烤技术一定是一道过不去的坎，中国复烤技术过于落后，以至于我国生产的香烟很少有上等品质的，绝大部分的香烟不被国际所接受，这一切都因为我国复烤厂中恶劣的工作环境，工厂内人员密集，工人们还要顶着40摄氏度的高温进行工作，在这种环境下工人很难对烟叶有规范科学的处理，这种高温不停地摧残这工人的身体，同时影响着烟叶的质量。
二、有关烟草行业的发展
1.挂杆工艺
有关于挂杆工艺的起源已经相对久远了，想要追究的话也只能追究到1894年由美国人对此项技术进行了专利认证，彻底将挂杆技术与时代的进步挂上钩，当时这种相对快捷的复烤工业可以极大的减少工作过程中对于空间的需求，同时使得复烤过程所需要的时间大大减少，这在当时来看简直是跳跃式的创新，而我国对于挂杆工艺的应用则回溯到1915年，我国第一座挂杆式的复烤厂成立于山东省，当时的相关技术还不完善，在我国逐渐成立更多的挂杆式复烤厂后，挂杆式工艺才随着不断的优化逐渐成为我国的烟叶处理主力，挂杆式的复烤厂在进行烘烤时需要将全部烟叶进行处理，直到烘烤工作结束后，再将处理完的烟叶进行叶梗分离工作，而经过烘烤工艺的烟叶一般比较干脆，人工进行分离工作经常会导致烟叶的损伤，从而影响到最终的收益。
2.打叶复烤工艺的诞生
对比与挂杆工艺打叶复烤工艺解决了其存在的一些漏洞，就比如叶梗分离，它是通过机械方式先将烟叶的叶梗进行分离然后在分别的进行烘烤工作，这就极大的减少了在复烤过程中对于烟叶的损失，减少传统过程中人工分离的模式，分别经过烘烤的叶梗被运送至烟草厂可以根据其相关的需求进行不同比例的混合，显然两者分离开来更有利于香烟的制造，我们之所以要将烟叶与叶梗分别复烤的根本原因是两者的质量不相同，水分蒸发所需要的环境也不一样，如果将两者置于同一环境进行复烤，那么最终的结果肯定是两者中有一方质量不合格[3]。
三、如何优化我国复烤技术
有关于烟叶复烤技术国外的发展远远超过中国，我国的经济发展还处于初级阶段各项专业技术也没有得到专业的提升，这种环境下我们应虚心请教，针对国外先进的复烤工艺进行学习，组织相关的专业人士对国外的烤烟厂进行考察交流，本着共同发展的原则，互相提升，再根据我国当今的实际需求建设我国的专业复烤工艺，在不断发展满足我国烟草市场的需求，做到自给自足，另外应加强对于复烤工作机械化的进程，现如今国际趋势都是逐步进入全自动化，中国的发展必须跟上国际的步伐，建设一批先进的复烤机械促使我国复烤工作可以更好地展开。
总结：提升复烤工艺极大的满足我国烟叶市场的需求，提升我国香烟质量为我国的经济发展贡献一份力量。
参考文献：
[1]刘海玲,李晓,谭科军.烟草打叶段加工工艺的参数优化设计[J].福建质量管理,2016(04):220.
[2]喻继伟.打叶复烤提高烟叶纯净度的工艺技术和措施[J].低碳世界,2017(35):32-33.
[3]魏丽云,孙东亮.打叶复烤工艺技术特征与质量指标分析[J].山东工业技术,2017(10):9.