摘要：国际上关于农业遗产的评价标准主要以联合国教科文组织世界遗产中心（UNESCO-WHC）和国际粮农组织（FAO）的全球重要农业文化遗产（GIAHS）的内容为主，国内尚无系统的、完整的阐述。本文运用“Write Words”英语词频提取软件提取分析两大体系中评选标准的关键词及其出现频次，归纳两大体系下的农业遗产评判标准的价值核心，分析二者价值内涵的异同，以风景园林的视野归纳出农业遗产保护与利用的思路，挖掘农业遗产的本质与内涵，以期为国内的农业遗产保护实践提供思路。
关键词：风景园林；UNESCO-WHC；GIAHS；农业遗产；评选标准；价值内涵
1、研究背景
当今，越来越多的学者、机构都开始注重挖掘“农业遗产”并对其进行多维保护研究。全球现有两大组织——联合国教科文组织世界遗产委员会（UNESCO World Heritage Centre）与联合国粮农组织（FAO）都对“农业遗产”进行了定义。
1992年，UNESCO-WHC将世界文化景观遗产设立为第四类遗产，属于文化财产，包括人类有意设计和创造的景观、有机演进的景观与关联性文化景观三类。其中“农业遗产”归属于“有机演进的景观”中的子分类，是自身持续演变过程中成为历史演变发展的“物证”。
联合国粮农组织（FAO）在全球环境基金（GEF）支持下，于2002年发起的全球重要农业文化遗产（GIAHS）项目，旨在建立全球重要农业文化遗产及其有关的景观、生物多样性、知识和文化保护体系，并在世界范围内得到认可与保护，使之成为可持续管理的基础。
两大组织因历史背景与发展需求不同，对于“农业遗产”的定位与认知也产生着一定差异，但都为人类农耕文明、农业遗产的保护与发展提供了新思路。本文着重分析二者评价标准之间的异同，归纳梳理农业遗产的本质与内涵，以期为国内的农业遗产保护实践提供思路。
2、UNESCO-WHC与GIAHS的农业遗产评选标准比较
本文利用 “WriteWords”英语词频提取软件，对二者官方英文版评选标准进行基础分析。基于软件提取出的高频词汇，再次提取重复率高的词汇，分析得出各自评选标准的关键词与核心内容，梳理各自农业遗产价值内涵，对比二者异同。
2.1.UNESCO-WHC农业遗产评选标准分析
UNESCO-WHC对于农业遗产的定义将其划归在“文化景观”中“有机演进的景观”分类。是以文化遗产标准为核心，自然遗产评选标准为参考。所以本文以核心标准作为主要分析对象，归纳出以下3大项标准：
①具有突出普遍价值中至少一项Outstanding Universal Value
（评判具有突出普遍价值的标准共10项，其中1-6项为文化属性遗产评判标准，7-10项为自然属性遗产评选标准，文化景观则需满足1-6项中至少一项）
②具有真实性Authenticity
（包括Ⅰ.外形和设计、材料和实体、用途和功能等7项特征真实可信；Ⅱ.“信息来源”真实可信的评判）
③具有完整性Integrity（包括Ⅰ.所有表现其突出的普遍价值的必要因素等3条标准；Ⅱ.物理构造和（或）重要特征都必须保存完好等补充说明条件）
分别提取三大项标准中的关键词，结果如下表1：
表1：UNESCO-WHC农业遗产评选标准关键词与词频（作者自绘）
根据表1提取出的关键词，进行关联梳理，可以总结出UNESCO-WHC农业遗产评选核心是：
①具有突出普遍价值的人类传统文化与景观；
②遗产艺术、历史等方面“信息”真实可信具有能表现遗产价值的必要元素；
③遗产的重要特征保存完好 ；
2.2 GIAHS农业遗产评选标准分析
联合国粮农组织（FAO）提出保护全球农业遗产对于人类生存、生产生活的重大意义。于2002年发起的全球重要农业文化遗产项目GIAHS，大力促进了全球农业遗产保护的发展。其中主要评选标准有5项，辅助标准2项，分别为：
①粮食和生计安全Food and Livelihood Security；
②生物多样性和生态系统功能Agro-biodiversity；
③知识体系和适应技术Local and Traditional Knowledge systems；
④文化、价值系统和社会组织（农业文化）Cultures, Value systems and Social Organisations；
⑤农业景观及土地和水资源管理功能Landscapes and Seascapes Features。
分别对7项标准的论述内容进行高频词汇提取，结果如下表2：
表2：GIAHS农业遗产评选标准关键词与词频（作者自绘）
将表2提取出的所有关键词进行整理，总结出GIAHS农业遗产评选标准的核心是：
①解决本地粮食问题的农业系统；
②具有生物多样性和遗传资源；
③具有自然资源管理系统和土地利用系统；
④社会组织和文化习俗是组成要素。
2.3.UNESCO-WHC与GIAHS的农业遗产内涵比较
上文以分析关键词出现频次为主，获得两大体系农业遗产评选标准的核心内容。可知，UNESCO-WHC关注农业遗产所包含的文化价值、景观价值、艺术价值与历史价值这4大价值，如下表3：
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GIAHS关注农业遗产带来的农业术价值、文化价值、科技价值、生态价值与社会经济价值这5大价值，如下表4：
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将两大系统着重挖掘的农业遗产价值进行对比分析，得出二者农业遗产价值内涵异同，分析如下表5：
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从表5中得出两大体系下农业遗产价值内涵后，再次进行归纳梳理，提取主要内容，厘清二者对于农业遗产的认知定位，为其保护方向的研究提供参考。二者主要价值内涵核心如下表6：
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综上可知，UNESCO将农业遗产视为多维“静态”遗产，以期维持保护遗产的完整性与真实性，同时可以为景观生态学、考古学、历史学等学科提供研究对象与基础资料，在促进遗产保护，加强人们对遗产认知、认同感的同时促进多学科、多方向研究发展。GIAHS将农业遗产看作一个“动态”循环系统，“人”作为主要的组成部分，支撑系统运作发展；同时又挖掘系统内部要素，使遗产系统得到传承与创新。始终为人们农业生产生活提供可持续的绿色发展策略，带动区域经济发展。
3、基于风景园林学视野的农业遗产综合性保护思路
风景园林学是一门建立在广泛的自然科学和人文艺术学科基础上的应用学科。它通过科学理性的分析、规划布局、设计改造、管理、保护和恢复的方法进行农业遗产保护实践，在农业遗产保护缺失与粮农问题仍旧突显的当下，因此应该注重建立综合性、持续性保护框架。
应以UNESCO的价值内涵为基准，GIAHS的价值内涵为核心，综合二者对农业遗产的价值理解，充分发掘、发挥重要价值内涵，为农业遗产的“保护、利用、可持续发展”带来系统的、整体的综合性解决策略。应当全面考虑农业遗产所具备的7大主要价值。
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4、结束语
综上可以看出，7个主要价值的保护策略相互融合关联，综合性保护策略实施的核心对象为农业价值，文化价值与历史价值具有延续性与叠加性，艺术、生态、社会经济与科技价值是人地发展过程中不断产生的衍生价值，各类价值都应被人们认知与认同。在未来进行农业遗产保护研究时，应当着重研究文化价值与历史价值的多维综合保护策略，使农业遗产的重要价值均衡发展，受到多方面综合性的保护，以此来促进农业遗产的良好发展，提升农业遗产价值的重要性，增强人们对农业遗产价值的认知，尤其本地居民对遗产本身的认同感。
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