摘要:目的 探讨红景天提取物对高血脂模型大鼠血脂的调节作用。方法 采用高脂饲料喂养建立高血脂大鼠模型,以低、中、高三个剂量的红景天提取物灌胃,试验结束时测血清总胆固醇、甘油三酯和高密度胆固醇脂蛋白胆固醇。结果 各剂量组的红景天提取物能使大鼠血清中总胆固醇（TC)、甘油三酯(TG）明显降低；对血清高密度胆固醇脂蛋白（HDL-C)、血清低密度胆固醇脂蛋白（LDL-C)无明显影响。结论 红景天提取物具有调节血脂作用。
关键词:红景天提取物、胆固醇、甘油三酯、高密度胆固醇脂蛋白
血脂随年龄增长而增加，血脂升高是动脉硬化的原因之一，红景天能促进胆固醇和脂肪的代谢，降低血液粘稠度，抗血小板凝集，降低高血脂症的血脂( 甘油三脂)，抗血栓形成，使它们不沉淀在血管上，从而防止心脑血管病的发生与发展。现代医学研究证明，红景天中含有35种微量元素，18种氨基酸，维生素A、D、E 和抗衰老活性超氧化物，其营养成分齐全且配伍合理，在目前所发现的植物中是罕见的。清代康熙皇帝曾钦封红景天为“仙赐草”［1-3］。
本实验观察红景天提取物对小鼠免疫功能的影响，研究红景天提取物对高血脂模型大鼠血脂的调节作用。
1材料与方法
1.1受试样品：红景天提取物由陕西天鑫生物技术有限公司提供。人推荐剂量为0.48g/人/日。
1.2实验动物：雄性SD大鼠,60只,体重180～220g,由北京维通利华实验动物有技术限公司提供。
1.3主要仪器与试剂：动物天平、电子天平、恒温水浴锅、手术器械、SPACE全自动生化分析仪、低速台式离心机、胆固醇(TC)试剂盒、甘油三酯(TG)试剂盒、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)试剂盒等。
1.4 高脂饲料 基础饲料78.8%、胆固醇1%、蛋黄粉10%、猪油10%、胆盐 0.2%。
1.5实验方法 按卫生部保健食品功能检测与评价技术规范[3]:大鼠适应环境3d后,喂饲基础饲料5d,禁食过夜采尾血,离心(3000rpm),取血清,测血清TC、TG、HDL-C、LDL-C,根TC水平随机分为5组,即三个剂量组(40、80和240mg/kg)、一个模型对照组和一个空白对照组。试验期内三个剂量组给予高脂饲料和不同剂量的受试物,模型对照组给予高脂饲料和蒸馏水,空白对照组给予基础饲料和蒸馏水。于试验的第45d称重,禁食16 h后取尾血,测血清TC、TG、HDL-C、LDL-C。
1.6试验数据统计
采用方差分析，按方差分析的程序先进行方差齐性检验，方差齐，计算F值，F值＜F0.05，结论：各组均数间差异无显著性；F值≥F0.05，P≤0.05，用多个实验组与一个对照组间均数的两两比较方法进行统计；对非正态或方差不齐的数据进行适当的变量转换，待满足正态或方差齐要求后，用转换后的数据进行统计；若变量转换后仍未达到正态或方差齐的目的，改用秩和检验进行统计。
2结果与分析
2.1红景天提取物对大鼠体重的影响：受试样品对各剂量组大鼠体重均无明显影响，与空白对照组及模型对照组比较差异均无显著性（P＞0.05）。
2.2红景天提取物对大鼠血清TC的的影响 见表1。造模后实验前模型对照组动物血清TC与空白对照组比较差异有统计学意义(P<0.05),说明本次试验高脂模型建立成功。试验后各剂量组的红景天提取物能使大鼠血清中TC降低,与模型对照组比较差异有统计学意义(P<0.05，P<0.01)。
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2.3红景天提取物对大鼠血清TG的影响 见表2。试验后各剂量组的红景天提取物能使大鼠血清中TG降低,与模型对照组比较差异有统计学意义(P<0.05, P<0.01),说明红景天提取物对大鼠血清中的TG具有降低作用
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3讨论
红景天皂甙是一种抑制脂肪吸收的天然植物, 因为摄入红景天皂甙后, 高脂饲料饲养不能使动物的体重增加,反而使之降低。说明红景天皂甙不仅抑制了脂肪的消化吸收,同时还抑制糖和蛋白的消化吸收。实验动物在服用红景天皂甙后体重和血脂浓度均呈进行性下降,表明红景天皂甙在降低脂肪和胆固醇在胃肠道的消化吸收过程中起重要作用［4］。刘金晖报道了，红景天提取物可以明显降低高血脂症大鼠血清总胆固醇［5］。
本实验结果显示，各剂量组红景天提取物能显著降低大鼠血清中总胆固醇TC、甘油三酯TG（P＜0.05），对低密度脂蛋白LDL-C和高密度脂蛋白HDL-C的含量无影响。说明红景天提取物可以降低高血脂大鼠的血脂水平。
参考文献：
1.陈颖，梁娟，魏宇.红景天的主要功效与作用.大家健康. 2012年2月:6（2）：60-61
2.姜文华，孟晓婷，郝利铭，等．红景天素抗老化和抗痴呆效应的实验研究［J］. 白求恩医科大学学报，2001，27( 2):127．
3.孙波,徐君东,闫国强，等.红景天对阿霉素肾病大鼠尿蛋白、血脂的影响.中医药学报.2001年,29(1)43-45
4.李艳霞，邓琳红，张胜杰.红景天皂甙对雌性动物的降血脂作用.吉林医学. 2008年10月，29（20）：1804-1805
5.刘金晖，卢耀勤.红景天提取物降脂作用的实验研究.新疆中医药. 2010年，28（3）：7-9