重视概念教学,要用好教材

发表时间:2020/6/19   来源:《中国教师》2020年2月4期   作者:吴美霞
[导读] 重视概念教学是建立生命观念的重要途经之一
        摘要   重视概念教学是建立生命观念的重要途经之一,义务教育人教版教材,从内容的呈现方式,教材的设计意图上处处体现了重视概念教学。
          关键词  概念教学   教材
2011版《义务教育生物学课程标准》与实验版《义务教育生物学课程标准》相比,突出了概念教学,围绕着核心概念进行组织教学。在课程内容部分共设置了10个一级主题,教师在教学中要帮助学生形成50个重要概念。在教学建议部分,明确提出“关注重要概念”。以课程标准为依据,修订后的义务教育人教版教材,从内容的呈现方式,教材的设计意图上处处体现了重视概念教学。所以用好教材,有助于教师进行概念教学。
        一、教材单元扉页----陈述核心概念
人教版教材把课程内容的10个一级主题编排在八个单元中,每个单元教材节内容的编排设计都是围绕着本单元的核心概念展开的,对本单元核心概念的把握有助于教师理解本单元节内容的设计安排,在教学中就可以灵活组织运用本单元的内容帮助学生形成一些重要概念。单元核心概念的把握可以借助于教材单元扉页。如人教版七年级上册第二单元生物体的结构层次,单元扉页的图文是精心设计的。图中显示的是一个个充满叶绿体的绿色植物细胞,通过细胞壁连接成植物组织,凸显了叶绿体和植物细胞壁,从整体看一个个细胞像是建造房子的砖块。图中的视觉效果构建了植物细胞是植物体结构的基本单位。但文字中又进一步说明:“这个比喻并不十分恰当,因为细胞是活的。细胞会与外界进行物质交换,会从小长大,由一个变成两个,也有衰老和死亡……许许多多活细胞有组织有秩序地结合在一起,形成生物体的各种结构,构成一个个充满生命活力的生物。”这段文字说明细胞要进行生命活动,包括:物质交换、分裂、衰老、凋亡等,是生物体进行生命活动的功能单位。最后一句“因此,细胞是生物体结构和功能的基本单位”是对单元扉页图文的总结,也是本单元的核心概念。所以,用好单元扉页,既激发了学生学习兴趣,又帮助教师掌握了本单元的核心概念,有利于教师设计整个单元的教学活动。
        二、教材节内容
(一)想一想,议一议----创设情境,为科学概念的学习做准备
修订后的人教版教材,在每节的起始图文结合,利用一定的素材,结合社会热点,联系学生生活经验,创设情境,提出问题,引发学生思考,激起学生学习新概念的兴趣,为新概念的学习做准备。有的帮助引出概念,如七年级上册第一单元第二章第三节生物圈是最大的生态系统,利用“想一想,议一议”中的素材,引发学生思考:在其他洲施用的农药DDT,怎么会出现在荒无人烟的南极洲动物体内呢?通过讨论,学生会想到看似毫不相干的生态系统实际上都存在着一定的联系,初步引出概念-----生物圈是一个统一的整体。有的“想一想,议一议”针对前概念,设置情境,引发认知冲突,如八年级上册第五单元第一章第五节的两栖动物,学生对两栖动物存在一些前概念,认为能在水中和陆地生活的动物就称为两栖动物。因此教材针对这个前概念,在“想一想,议一议”中创设了这样一种情境:青蛙和乌龟既可以在水中游泳,也可以在陆地生活,然而青蛙属于两栖动物,而乌龟属于爬行动物,这是为什么?由此启发学生思考到底什么是两栖动物,科学的两栖动物概念是怎样定义的?通过这个情境,学生对前概念的修正有了迫切的期待。有的“想一想,议一议”在帮助学生建构概念时,利用学生已有的前概念。如七年级第二单元第一章第二节动物细胞,教材提供了多种动物细胞的图片请学生观察,同时提出问题:动物细胞的结构和植物细胞的结构是否一样?这两类细胞有哪些异同点?学生在了解植物细胞的基本结构之后,自然就想知道动物细胞的结构。

教材在本节开始设置这样的内容,目的就是想让学生在建构动物细胞概念时,利用前节已有的植物细胞概念去帮助新概念的形成。有的概念学生比较陌生,可能少有接触,教材在“想一想,议一议”中创设情境,帮助学生形成前概念,为后续的概念学习做铺垫。
(二)通过本节学习,你将知道---呈现本节内容的概念
教材每节的“通过本节学习,你将知道”栏目,以问题的形式呈现本节内容的主要概念或生物学事实。如七年级下册第四单元第二章第二节消化和吸收这节的该栏目:①消化系统是由哪些器官组成的?②食物的消化过程是怎样的?③小肠适于吸收营养物质的特点有哪些?根据课程标准,本节要帮助学生形成的重要概念有:①人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的,②小肠是人体吸收营养物质的主要器官。教材在节内容的正文开始部分,以醒目的栏目置于旁栏,目的就是聚焦本节内容的重要概念和重要知识的学习。
(三)正文---设计多种形式的探究活动建构概念
教材节内容正文部分黑体字阐述了重要概念的内涵,每个重要概念不是像以往那样先给出结论,再举例说明,而是通过“观察与思考”、“资料分析”、实验等多种形式的探究活动得出概念。如七年级上册第一单元第二章第二节生物与环境组成生态系统,用“资料分析”来建构生产者、消费者、分解者及其相互关系的概念,用“观察与思考”来建构食物链和食物网的概念。再如第三单元第四章绿色植物是生物圈中有机物的制造者,通过亲自动手实验,观察实验现象,分析实验结果,思考教材的讨论题,达到建构“淀粉是光合作用的产物”、“光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件”这些重要概念。这些探究活动的设计,启发学生思考、引导学生观察、比较、归纳,培养了学生理性思维,避免直接向学生灌输概念,导致学生只会背诵概念。教材基于这样的安排,体现了概念的建构是一系列的思维活动过程,达到真正地理解概念。
        三、教材习题---增加辨析题,帮助学生辨析概念
修订后的人教版教材与以往教材相比,在每节的习题部分几乎设置了辨析题,以帮助学生辨析概念。如生物的基本特征之一:生物能进行呼吸。大多数学生对于动物呼吸需要吸入氧气,呼出二氧化碳没有疑问,但是对于植物的呼吸是否也需要从外界吸收氧气、放出二氧化碳就不是很清楚。教材在习题的辨析题中设置了如下判断题:植物可以吸收氧气,释放出二氧化碳气体(  )。再如,对于生男生女,以往大多数人认为生男生女主要取决于女方,而不知道性别是由性染色体决定的,取决于与卵细胞结合的是含X染色体的精子,还是含Y染色体的精子。针对这个错误的前概念,教材在习题部分设置了判断题:生男生女是由卵细胞含有的性染色体决定的(  )。
        四、单元小结---总结本单元所学的重要概念
单元小结基本上是“三段式”写法,首段是对本单元情感、态度和价值观的要求,中段是对科学探究能力和技能的要求,末段是重要生物学事实和概念的概括性列述,属于必须掌握的基础生物学知识。例如第三单元“生物圈中的绿色植物”,第一自然段讲述绿色植物在生物圈中的重要作用形成爱护植物的美好情感,积极参与植树造林等绿化活动。第二自然段对于“观察”活动的要求,既可以用肉眼直接观察,也可以借助放大镜或显微镜间接观察,同时在用显微镜直接观察时,要求学会徒手切片的技能。第三自然段概括了本单元的重要概念,即要达到的知识目标。如“被子植物的生命周期包括种子的萌发、植株的生长发育、开花、结果、衰老和死亡,绿色植物的生活需要水和无机盐等”。单元小结既帮助学生对本单元知识进行总结,又是对教师教学时达成三维目标的提示,在备课时,先读单元小结,有助于帮助教师掌握三维目标,了解重要概念。教材中的每节内容在“你知道”栏目中有具体的概念和生物学事实,单元小结所列的是一些更为重要的概念。在每单元的新授课完成后,教师应带领学生一起总结梳理本单元的重要概念。
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