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果树营养与肥料高效利用技术研究进展

发表时间：2020/7/2 来源：《基层建设》2020年第6期作者：张从永

[导读] 摘要：对现代农业生产中果树施肥存在的问题进行了探讨与研究，并结合笔者实践工作经验，就果树营养与肥料高效利用技术的研究进行了探讨与分析，希望能够从理论层面为果树营养与肥料高效利用技术的发展提供一点参考与借鉴。

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        摘要：对现代农业生产中果树施肥存在的问题进行了探讨与研究，并结合笔者实践工作经验，就果树营养与肥料高效利用技术的研究进行了探讨与分析，希望能够从理论层面为果树营养与肥料高效利用技术的发展提供一点参考与借鉴。
        关键词：果树；营养；肥料；高效利用技术
        引言：在我国农业生产中，果树是非常重要的一种经济树种。而果树的种植需要适当的肥料以保证自身生长。因此，做好果树营养施肥工作，对于提高果树产量与质量而言有着十分重要的现实意义。在果树年生命周期中，树体的生长以及果实采摘会流失大量养分，此时就需要对果树进行肥料的补充。当然我们必须意识到，当前农业开发水平持续提高，农业施肥量也在不断增加，在实践中出现了肥料利用率低下，肥料损失严重的问题，这不仅仅会造成一定的经济损失，同时也会一系列环境污染问题，从而对农业的可持续发展带来了负面的影响。鉴于此，我们有必要细致分析果树树体对营养与肥料的实际需求，从技术层面上解决相关问题，在提高肥料利用率，保障果树生长发育的同时，为保护生态环境提供有力支持。
        一、果树施肥问题分析
        果树的生长发育需要有充足的肥料作为支撑，与此同时，通过科学施肥，还可以使果树的产量与质量得到有效提升。但不可否认的是，现阶段我国果树肥料的利用情况并不理想，尽管每年果树肥料的施用量在提高，但肥料的利用率却在不断降低。在此背景下，果树施肥不仅没有提高产量与质量，甚至还起到了负面作用，例如环境污染等等。针对此，我们有必要针对果树施肥问题进行探讨与研究。
        1 施肥失衡，氮肥施加对果实品质造成影响
        目前，我国大部分果园的土质条件与土壤肥力条件并不理想，很多果园为了增加产量，施用了大量化肥，尽管取得的效果也比较突出，但也造成了一定的负面影响。具体来讲，很多果农在追求产量的过程中增加了化肥的施用比例，从而导致施肥的合理性有所缺失，并且对果实品质也造成了一定的负面影响。根据王兆燕等人的研究，可以发现在中华寿桃的种植过程中，果实膨大期追施一定量的氮磷钾复合肥，对于提高果实产量有着一定的积极影响，然而如果氮肥施用不合理，那么就可能导致增产效果受到影响，降低果实品质。根据研究成果，可知对于桃果实来讲，如果氮肥施用合理，那么果实风味与口感将会提升，如果提高氮肥施加量，那么就可能降低桃果实芳香物质含量，从而降低口感。还有在曾伟男的研究中，他提出温州蜜柑的施氮量如果不足或者过多，那么植株对氮肥的利用率以及果实品质也会受到影响。
        2 肥料利用率有待提升
        现阶段，在我国农业生产中，化肥使用量一直占到很高的比重，其平均使用量超过750kg/hm²。尽管我国化肥使用量处于很高水平，但实际利用率却没有得到提升，尤其是氮肥通过挥发、淋溶等途径存在很大的损失情况。目前，我国纯氮的使用量达到2100万T/年，氮素损失量却超过945万T/年。施用氮肥的方式分为根外施肥与土施两种。根据相关田间试验，土施氮肥往往难以保证利用率，为解决这一问题，可以从施肥料、施肥时间、施肥位置以及施肥深度等因素入手，但整体上来讲效果依然不理想。与此同时，氮肥施加量的增加，还会导致果树对氮肥的利用率降低，并且存在大量残留物质，最终导致果园存在比较严重的氮肥损失问题。
        3 过量施肥导致环境污染
        现阶段，在果树生产实践中，很多果农为了提高产量，一味的施用过量化肥，并且施肥方式也十分单一，主要体现在重基肥轻追肥这一方面。在此背景下，果树生产必然面临着资源浪费问题，同时果园的土壤环境也会受到影响，例如土壤酸化、养分失衡以及有机质含量降低等等。如果施肥过于盲目，没有严格把控肥料中各元素的比例，那么就会导致作物无法吸收盐离子，进而在土壤中堆积，最终产生土壤此生盐渍化问题。此外，如果化肥施加量过大，那么地下水与饮用水也会受到污染，作物病虫害率也会随之提升。

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        二、果树营养与肥料高效利用技术
        1 测土配方施肥
        通过土壤测试与肥料田间试验，分析果树施肥规律与土壤性质，基于此对有机肥料进行施用，并控制微量元素含量，可以有效提高果树产量与品质。而该项技术的关键就在于果树需肥与土壤供肥之间关系的处理。其次，在生产实践中，应该对果树需要的营养元素进行细致分析，采取特定的补充方法，促使养分供应趋于平衡，为果树健康生长提供有力支持。为了使肥料利用率得到提升，在相关研究中有学者就根据“库尔勒香梨”的种植展开了探索，他们在不同树龄段对果园土壤养分进行了检测，根据检测结果，对养分平衡法与地力差减法加以运用，对施肥方案进行了制定，取得了比较理想的效果。
        2 平衡施肥
        针对果树营养与肥料的利用问题，应该转变传统的施肥模式，丰富化肥施用的品种，提高各类微量元素施加的合理性，从而使果树生长过程中对营养成分的需求得到满足。具体来讲，平衡施肥主要选择有机肥料，在施用过程中必须严格控制比例，将各类营养元素的增产作用充分发挥出来，促使肥料得到有效利用，为改善土壤条件，提高肥力提供支持。例如在苹果种植与施肥过程中，有学者就针对国家化肥零增长目标，遵循高效性、平衡原则，对苹果施肥技术进行了改进，通过调整肥料类型、用料方法以及施肥时间，使果树产量与品质得到了有效提升。
        3 水肥一体化技术
        水肥一体化技术又被称为“灌溉施肥”。该项技术是利用喷灌、滴灌等方法，将肥料溶解于水中，然后施用到土壤当中。在实际生产中，水肥一体化技术适用于一些干旱缺水地区，能够有效提高果树生产效率。以陕北延安苹果产区为例，相关研究人员就针对此建立了水肥一体化管理模式，在田间试验与室内模拟试验中对苹果产区的施肥方案进行了制定，最终在实践中取得了比较理想的效果。
        4 果树叶面施肥
        叶面肥具有比较广泛的应用，相较于上文所述的根部施肥技术，叶面施肥在针对性、肥效、环境保护方面具有更加突出的优势。现阶段，在农业生产中，叶面施肥技术已经占据到非常重要地位。根据相关研究，在苹果种植生产中，通过叶面施肥，可以使叶片光合性能得到提升；其次，将硅酸钾喷施在叶面，能够使苹果果实的可溶性固形物含量与挥发性物质的种类得到提升，促使果实品质得到提升；再比如在晚熟桃的种植中，相关人员则提出将腐殖酸肥等施用到叶面，可以使叶片的光合速率与果实品质得到提升。
        三、结束语
        总而言之，在现代农业生产中，如何有效利用果树营养与肥料高效利用技术具有十分重大的显示意义。具体来讲，我们有必要细致分析果树树体对营养与肥料的实际需求，从技术层面上解决相关问题，在提高肥料利用率，保障果树生长发育的同时，为保护生态环境提供有力支持，最终推动农业生产的发展进程，为实现农业经济增长奠定扎实的基础。
        参考文献：
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