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现代农业背景下农产品质量安全检测的重要性分析

发表时间：2020/7/6 来源：《新纪实》2019年第10期作者：王宏庆1 顾汉琴2

[导读] 农产品质量安全的检测不仅与人们的生活和安全息息相关，同时对现代农业的发展也起到重要的积极作用。本文就首先指出了现代农业背景下农产品质量安全检测的重要性，然后又探讨了如何做好检测工作，希望具备参考借鉴作用。

        1.东台市农业农村局江苏盐城 224200
        2.东台市时堰镇农业技术推广综合服务中心江苏盐城 224200

        【摘要】农产品质量安全的检测不仅与人们的生活和安全息息相关，同时对现代农业的发展也起到重要的积极作用。本文就首先指出了现代农业背景下农产品质量安全检测的重要性，然后又探讨了如何做好检测工作，希望具备参考借鉴作用。
        【关键词】现代农业；农产品；质量安全检测；重要性

        在现阶段我国现代农业发展背景下，农产品生产水平确实得到了明显提升，尤其是从产量和效率上来看，更是取得了较大进步。
        一、现代农业背景下农产品质量安全检测的重要性
        （一）有助于保障农产品质量安全
        在农产品质量安全检测工作开展中，其最为直接的作用价值就是可以保障农产品的质量和安全，确保其能够得到有效应用，避免对于食用者产生严重威胁。近年来，我国对于食品安全问题的关注度越来越高，而伴随着现代农业的发展，农产品的污染问题呈现出了多样化特点，如果没有能够进行详细检测分析，必然也就有可能导致农产品质量安全受到影响。农产品质量安全不是小事，如果该方面出现问题，很容易带来一些严重的社会问题，需要借助于农产品质量安全检测予以把关和保障。
        （二）有助于规范市场秩序
        在现代农业发展背景下，农产品的类型和数量越来越多，虽然较好丰富了农产品市场，但是同样也加大了农产品市场的监管难度，容易出现一些混乱局面。基于此，针对农产品进行质量安全检测也就可以发挥出较强辅助作用，有助于引导农产品市场更为规范有序，针对农产品质量安全检测中发现的异常问题予以及时指正，进而要求相关单位以及农产品生产厂家予以改进，最终确保农产品市场得到净化，同时保障了消费者的权益。
        （三）有助于推动现代农业发展
        在当前现代农业发展下，不仅仅机械化水平越来越高，在农产品生产中可供选择和应用的农药和肥料同样也越来越多，虽然较好提升了农业发展效率，但是同样也蕴含着较多的安全隐患，成为未来现代农业发展需要解决的重要问题。在农产品质量安全检测的参与下，可以及时分析明确不健康农产品，进而追踪了解现代农业生产中存在的问题和不良影响因素，针对这些问题进行有效规避和调整，如此也就可以促使未来现代农业发展更为健康有序。
        二、现代农业背景下农产品质量安全检测措施
        （一）完善检测机制
        在现代农业背景下做好农产品质量安全检测工作需要首先关注于检测机制的完善，力求为后续具体农产品质量安全检测提供较为理想的指导和约束。

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基于此，未来农产品质量安全检测目标及其具体要求需要得到明确，针对不同农产品生产过程进行全面分析，了解在各个环节中如何安排检测程序和技术，确保农产品生产全过程能够得到有效监管，利用这种动态检测模式，可以及时明确出现问题的生产环节，有助于形成较强改进调整指导效果。
        （二）严把检测资质
        在当前农产品质量安全检测工作开展中，虽然很多农产品也能够得到有效检测分析，但是往往检测单位并不具备相应资质，形式化现象较为明显，无法发挥出应有农产品质量安全保障效果。基于此，未来需要围绕着各个农产品质量安全检测机构进行严格把关，确保其可以表现出较强的胜任力，尤其是对于涉及到关键检测指标的各个实验室，更是需要重点加大资质审查力度，确保其能够通过资质认证，以保障自身具备较高的公信度。针对农产品质量安全检测机构进行定期考核评估，如果存在严重问题或者是没有能够紧随现代农业发展而发展，则需要予以淘汰，避免从事于该项工作。
        （三）创新检测技术
        在现代农业背景下，农产品质量安全检测工作往往面临着更高的要求，涉及到的检测对象越来越繁杂，为了较好促使检测更为准确可靠，必然也就需要重点围绕着检测技术进行创新调整。针对农产品质量安全检测需求进行分析，明确现代农业发展背景下存在的一些常见污染物以及检测成分，进而也就可以有目的地匹配相适宜的检测设施，确保所有目标检测物可以得到准确评估。针对检测技术进行创新不仅仅需要关注于检测方式和手段的多样化发展上，还需要考虑到检测的精确度要求，注重引入一些精密度较高的检测仪器，进而实现检测结果的优化，避免因为检测仪器过于滞后，导致检测结果的参考价值受损。
        （四）提高检测人员素质
        在未来现代农业发展背景下，农产品质量安全检测难度越来越高，尤其是在检测设施以及检测手段不断创新发展的条件下，检测工作人员同样也面临着较高的要求。基于此，未来需要重点加大对于农产品质量安全检测人员的培养力度，确保其能够具备较高的检测技能，可以在该岗位上具备较强胜任力，针对一些新出现的检测设施以及检测技术，需要及时安排培训，要求检测人员能够熟练掌握。此外，检测人员往往还需要表现出较强的责任意识和质量意识，降低自身操作中出现的严重偏差问题，解决人为失误带来的隐患。
        综上所述，随着现代各种新技术的大力发展，现代农业背景下农产品质量安全检测往往面临着更高的要求，难度较大。但是重要性却不容忽视，这也就需要重点围绕着农产品质量安全检测流程进行全面优化，规范检测操作，创新检测技术，确保检测结果更为准确可靠，切实提高农产品质量。

        参考文献：
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        [2]陈利.农产品质量安全检测现状与对策研究[J].农业科技与装备,2019(05):78-79.
        [3]黄麦玲.关于做好农产品质量检验检测工作的实践与思考[J].农村实用技术,2019(09):2.
        [4]孙钰洁.高质量推进农产品安全检测体系建设[J].江苏农村经济,2019(09):66-67.