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摘要：目前我国各类企业的管理水平随着我国社会经济的发展不断提高，但是在目前市场经济体制不断改革和成熟的过程中，也增加了对企业成本管理的要求。本文基于企业物资采购成本管理及控制的重要意义，分析目前企业物资采购成本管理和控制中存在的问题，并针对这些问题提出相应的管理及控制措施，以供参考。
关键词：企业物资采购；成本管理；控制措施
引言
目前我國各类企业的管理水平随着我国社会经济的发展不断提高，但是在目前市场经济体制不断改革和成熟的过程中，也增加了对企业成本管理的要求。针对企业中比较关键的物资采购，其相应的成本管理是企业成本管理中的关键环节，对推动企业发展与进步、提升企业的经济效益具有至关重要的意义。
1 企业物资采购成本
物资采购成本主要是指在购买商品时所需要花费的物资成本。而所谓物资采购成本主要是指企业在进行采购过程中的全部花费，包括了物品成本、管理成本和储存成本等。一个企业的物资采购成本能够综合的反应该企业的实际经营状况。简单来说，一个企业的物资采购成本占企业总成本的比重较低，就表明该企业的经营狀况良好，经济效益高
2 企业物资采购成本管理及控制中存在的问题
首先是人员方面的问题。在企业中，成本管理工作不仅涉及企业物资采购工作人员，还涉及成本核算工作人员，这些相关人员如果在开展物资采购以及成本管理工作的过程中缺乏整体意识和成本意识，就容易降低物资采购效率，这也会对物资采购管理以及成本控制的有效性造成阻碍。针对这些工作人员，影响成本管理效果的主要因素不仅有其掌握的法律知识等理论知识，还主要包括其商业谈判和市场调研等实践能力。工作人员较低的综合素质会对成本管理工作以及成本控制造成直接影响。
其次是采购流程管理方面的问题。企业在编制以及审核采购计划的过程中，容易由于其中一个环节出现问题而影响整个采购成本的设置，主要表现在其中的审核采购计划、对目标市场的调研以及物资运输和物资检验等关键环节容易出现问题，进而影响成本管理和控制。
3 企业采购成本管理及控制的基本路径
3.1 完善相关机制
第一，企业要强化采购计划管理工作，通过健全的计划管理机制来规范采购业务流程，及时对各项采购项目以及数量进行分析，把握好采购成本管理与计划管理之间的关系，按照采购5R原则（适质、适时、适价、适量、适地）提出采购申请。第二，企业要进一步对采购成本进行预算，健全预算管理体系，充分运用事前预算、事中控制以及事后分析等多元化的方式，将预算管理以及合同管理紧密联系起来，打造“预算—招标—合同—支付”的采购流程，实现对采购成本的全方位把控。第三，企业可以探索建立采购成本管理组织体制，完善采贩流程、计划分配，建立采贩计划全过程监控措施，确保过程可控，永久追溯，实现阳光采购机制保障，增强采购管理工作的科学性、透明性以及合理性。第四，加强对物资采购制度的完善。物资采购制度不仅是确保物资采购真实性、准确性的重要工具，也是避免出现物资浪费、物资滥用情况的重要工具。一方面，企业要加强对物资采购过程的控制，健全物资库房管理制度以及监督管理制度，确保物资采购过程透明，避免出现违法违规现象。另一方面，企业要健全供应商选择制度，立足于市场行情，建立供应商诚信档案以及资质档案，主动加强与有实力的供应商的合作，确保采购成本最低化以及企业利益最大化。
3.2 加强物资采购计划管理
物资采购计划是物资采购中最为关键的环节，也是采购管理的起点。第一，企业要搭建沟通协调机制，确保采购、仓库、财务以及物资性需求部门能够积极参与到物资采购计划中，增强物资采购计划的科学性。采购管理人员要善于根据市场竞争以及市场环境变化，拟定科学合理的物资采购计划，对物资采购计划内部的各项要素进行准确判断。为此，采购管理人员可以通过市场调研、数据收集分析等，统计并整理生产经营过程中与采购成本控制相关的信息资源和数据，立足于数据拟定物资采购计划。
第二，企业采购管理人员要从提升物资产品质量、提升物资管理工作效能、减少内部资源损耗以及改善内部管理水平的角度出发，根據物资产品的质量和分类来编制相关的物资采购计划。
3.3 强化信息化管理，运用信息化物资采购模式
现代数字化信息技术的发展，为企业整合采购工作提供了新契机。因此，企业要进一步将数字化信息技术运用到物资采购领域，加强信息资源的流通，确保物资采购计划与企业需求相匹配，防止出现重购、错购以及漏购现象，降低物资采购成本以及物资闲置率的同时，提高物资利用率和周转率，达到“开源节流”的效果。除此之外，通过构建信息化的物资采购模式，能够进一步优化企业物资采购计划管理工作，节省人工费用并简化采购环节。企业只有搭建信息化物资采购模式，才能更好地增强物流配送、生产需求以及采购之间的衔接性，进而间接达到控制采购成本的目的。
4 企业物资采购成本管理及控制措施
4.1 加强对成本管理相关工作人员的培训
对企业中的物资采购以及相关成本管理工作人员来说，由于其偏低的整体业务素质以及较差的专业性，所以难以满足现代化企业发展对物资采购以及成本管理的要求，而且还存在没有做好充分的市场调研以及所设计的采购方案不够全面等问题，这就容易造成投标供应商不足或溜标等问题，对物资招标采购效率造成影响。对此，需要设置专门的招标采购机构，满足企业物资采购的需求，同时还要针对此部门的员工做好专业培训工作，并制定物资采购管理制度，严格规范采购以及成本管理流程和要求，开展物资采购工作。
4.2 采用合理的采购方式
招标采购是目前比较有效且合理的物资采购方式，在开展此活动之前需要明确说明所需要采购的项目和具体要求。招标采购工作涉及的内容较多，主要在投标方的价格、物资质量以及售后服务等方面开展竞争，且严格执行相应的程序来选择交易对象。通过此种方式，在保证所选择的物资供应商更加优秀的同时，还可以促进市场的良性竞争，防止出现不公平竞争现象，实现物资采购可靠性的提升。
4.3 完善相应的制度
在物资采购的过程中，要对各个环节都制定相应的规章制度，并对其进行全面的监督，确保整个物资采购计划落到实处。企业的各个部门在进行物资采购之前，必须提前向上一级进行审核，只有审核通过后才可真正开始进行物资的采购，避免出现浪费的情况。在采购的过程中，如果出现质量相同且价格相同的情况，就要遵循就近原则，避免在运输方面造成过多的费用。
4.4 做好采购过程的控制
针对企业具体情况，需要制定与完善物资采购制度，做好对物资申报、采购计划审批、流程制定以及资金审批制度的管理和控制。通过合理的采购计划和完善的采购流程，保证每个环节都有专人开展监管与核查工作，而且结合目前先进的信息技术来丰富和创新采购方式，通过多元化的采购方式来满足采购需求。此外还要做好对物资的高效管理，通过多家采购的方式来保证物资供应的及时性，加强对供应商的管理，保证数据信息共享以及采购决策的优化，实现对采购成本的有效控制。
5 结语
物资采购及其成本管理作为企业经营管理中的关键环节，对降低企业生产经营成本以及实现经济效益最大化具有重要意义。针对目前企业成本管理和控制中存在的人员、流程管理以及采购模式方面的问题，需要通过人员选择和培养、采购方式的合理选择以及采购过程的严格控制，做好物资采购成本管理与控制工作，推动企业经济效益的提升以及健康发展。
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