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基于核心素养视角下如何开展高中化学实验教学

发表时间：2020/7/15 来源：《中小学教育》2020年7月3期作者：任尼

[导读] 素质教育理念推行的背景下，高中化学教师应当基于核心素养的视角，优化和创新化学实验课，首先基于教材合理设计实验课程，帮助学生建构化学知识体系；其次充分运用实验教学资源，强化高中生的探究意识；最后用实验启发学生的思维，培养学生的化学意识，进而促进高中生的化学核心素养提升。

任尼都江堰八一聚源高级中学四川成都 610000
【摘要】素质教育理念推行的背景下，高中化学教师应当基于核心素养的视角，优化和创新化学实验课，首先基于教材合理设计实验课程，帮助学生建构化学知识体系；其次充分运用实验教学资源，强化高中生的探究意识；最后用实验启发学生的思维，培养学生的化学意识，进而促进高中生的化学核心素养提升。
【关键词】核心素养；高中化学；实验教学
中图分类号：G688.2 文献标识码：A 文章编号：ISSN1001-2982 （2020）07-180-01

        高中阶段的化学教学中，教师必须看重实验课，保证实验课发挥培养高中生化学学科核心素养的作用。站在化学学科核心素养培养的角度去看，学生应当具备五种能力，分别是宏观辨识和微观探析能力、证据推理和模型认知能力、科学精神和社会责任、科学探究和创新能力、变化的观念和平衡的思想。化学实验课可以锻炼学生的实践能力，同时培养他们的探究精神，进而在无形中培养高中生的化学学科核心素养。
        一、核心素养视角下，高中化学实验教学的不足
        （一）学生主体性不突出
        当前，高中化学教学中教师依旧沿用传统教学方式，在实验课堂占据着主导的地位，却很少能突出学生的主体地位。在进行实验的时候，教师喜欢自己为学生示范实验操作过程，将详细的实验步骤告知学生，帮助学生安排好每个实验环节。这样的实验并不能锻炼学生的实践能力，对于实验的内容，学生也只是机械的记忆，并不是通过实践操作探索之后得到相应结论，因此对学习到的化学知识和原理，还是一知半解。学生不是自主地探究，这样就不能培养到学生的化学核心素养。
        （二）实验过程的评价不够有针对性
        站在核心素养培养的视角，高中化学实验教学最为重要的就是培养学生的各种能力。因此，教师应当全面地评价学生的实验操作过程，以让学生意识到自己哪些方面不足，哪些方面值得肯定，才会逐渐进步，掌握更多知识，提高能力。但是，实际的实验教学中，学生进行实验操作，教师很少会给评价，所起到的指导作用不明显。
        二、核心素养视角下，高中化学实验教学的策略
        （一）基于教材合理设计实验课程，帮助学生建构化学知识体系
        高中化学学科的核心素养最为基础的部分就是能够全面掌握和理解化学知识，为此，高中生应当在脑海中有一个关于化学的整体知识体系，才能准确应用化学知识解答问题，也能用化学知识解决实际问题。因此，化学教师一定要合理地整合教材中的基础知识，以此为基础，合理设计实验课程，帮助学生打好化学学习的基础。学生的基础扎实，才能准确地、科学地进行实验，才不会出现手忙脚乱和遗忘步骤的问题，避免实验失败，也保证了实验的安全。
        比如，《油脂》的教学中，教师以日常话题同时也引入学习内容，说：“一听到油脂，一些女同学一定觉得，它会让我变胖的。但是，同学们要知道，摄取合适数量的油脂并不会让同学们变胖哦。”接着教师带领着学生们进行了关于油脂的实验，（1）选取一支大小合适的试管，将其中注入2ml的水。（2）接着在试管中滴入几滴食用油，振动试管，放在一旁静置一段时间，然后观察现象。教师提问学生看到什么现象，学生回答：“食用油漂浮在水面上，没有溶在水中。

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”接着教师说：“通过这个实验，同学们能看出什么？”学生回答说：“食用油密度小于水的密度”，还有的学生说：“食用油不溶于水”。通过这样的实验，回顾了食用油的物理性质。接着从油脂物理特征，分析油脂的化学性质，可以培养学生的推理分析能力；并归纳油脂的氢化反应、水解反应的异同点，从而培养学生对比分析能力，也让学生形成关于油脂的整体知识体系。
        （二）充分运用实验教学资源，强化高中生探究意识
        以现代化的教育理念为指导，培养学生的学科核心素养，一定要突出学生们的学习主体性。为此，高中阶段的化学教学中，教师组织的实验教学一定要以探究合作为宗旨，以合适的方式和手段，吸引学生对于化学实验的注意，进而主动地参与到实验中，主动锻炼自身的动手操作能力；同时能激发他们的探究欲望，找寻实验的结果，进而在无形中培养学生的化学核心素养。
        比如，学习“原电池”这部分知识的时候，教师为学生设计了实验课，引导学生进行自主实验，强化他们的探究精神，以培养高中生的化学科学核心素养。教师将学生们分成人数相同的小组，让他们把自己准备的实验工具拿出来，并分配给他们一些专业实验材料，包括铁片、铜片、导线、稀硫酸等，指引学生综合思考以前学习的知识，设计关于“电”的实验，然后动手操作。在实验的过程中，教师为学生布置一些问题“怎样证明两种金属的活性？怎样才能与电产生联系？”接着，学生开始实验，他们发现，铁活性高于铜，因为将铁片与铜片分别放入到装有稀硫酸溶液的烧杯里面，装有铁片烧杯冒气泡，而装有铜片的烧杯并没有反应，而使用导线把铁片、铜片连接到一起，装有铜片的烧杯也开始冒气泡，但是铁片却没有了变化。针对这样的情况，教师带领着学生继续探究原因，进而强化学生的探究意识，为后来的综合素质提升奠定基础。
        （三）用实验启发学生的思维，培养学生的化学意识
        高中阶段的化学课程可以分成微观和宏观两个方面，为此教师可以用实验课程，启发学生，引导学生从微观和宏观的不同视角分析事物，进而培养他们的化学意识。化学教师将实验作为媒介，将微观和宏观的概念传递给学生，引导学生认真看待世界，并将这种意识用在学习和今后的生活中。
        比如，关于“碳元素”这部分知识，教师拿出一些物品展示给学生，像写字用的铅笔笔芯、金刚石、钻戒等，带领学生从不同的角度观察这些物品，让他们感受这些物品的颜色和硬度的不同。虽然它们都是由碳元素组成的，但是组成结构不同，也就导致他们的硬度和颜色不同。铅笔芯比较“脆弱”，但是钻石却非常“坚硬”。这就是微观结构不同，而影响到宏观外形不同的典型例子。通过这样的小实验，可以让学生形成通过外观看事物本质的观念，形成化学意识，并用这种意识面对今后的学习和生活，形成科学探究意识和创新精神。
        结束语：
        综上所述，高中阶段的化学教学中，教师必须提高对实验课的重视，巧妙运用化学实验，培养学生的实践操作能力、探究意识、科学意识、创新精神等，进而形成化学学科的核心素养，为将来的学习打下坚实基础。
参考文献：
[1]贾千里. 核心素养视角下如何开展高中化学实验教学[J]. 文理导航, 2019(23):54-54.
[2]莫云东. 核心素养视角下如何开展高中化学实验教学[J]. 锋绘, 2019, 000(002):P.210-210.
[3]林国清. 核心素养视角下如何开展高中化学实验教学[J]. 当代家庭教育, 2019, 000(007):P.94-95.