摘要：目前，随着社会的进步，我国逐渐开始推进一系列林业生态工程项目，只在于提升我国生态绿化率，使人们能够生活在绿色、健康的生态环境中。将果树应用到林业生态建设和林业产业发展中，不仅能够提升生态环境质量，还能够为种植户带来一定的经济收益。结合对果树的相关了解，重点研究了其在林业生态建设和产业发展中的作用。
关键词：果树；林业生态建设；产业发展；作用
引言
随着我国林业生态建设和产业发展项目的大力实施，果树作为林业建设的一种重要资源，凭借其自身所具有的生态价值和经济价值，已经被广泛应用于生态建设中，在很大程度上促进了自然生态环境的改善，同时在保护生物多样性、维持生态环境平衡以及提高农民经济收益等方面都发挥了积极的作用，促进了我国林业产业的可持续发展。因此，相关从业人员要加强对果树应用的研究，结合不同地区的实际情况和果树的生产特点，合理选择果树的类型，以保障其在林业生态建设中发挥出应有的作用。
1果树的定义及分类
1.1定义
果树是指能够生产出可供食用或具有一定观赏价值的果实，其种子和衍生物为木本的草本植物，根据果树的功能能够将果树分为观赏性果树和食用性果树。
1.2分类
木本落叶果树又包括仁果类、核果类、浆果类、坚果类、柿枣类，仁果类果树属于蔷薇科植物，其代表性果实为山楂、苹果、梨、木瓜等，其果实并不是真果，而是假果（由子房和花托共同发育形成），仁果类果树生产的果实大多具有食用性，且单棵树的果实产量较高，便于贮藏和运输。例如我国北方盛产苹果，能够销往全国各地甚至国外。核果类果树（桃、杏、樱桃等）与坚果类果树（核桃、板栗、开心果、银杏等）所结的果实有着明显的区别，前者能够食用部分为中果皮，不能够食用果核内的种子；而后者能够食用部分为果核内种子，由于其种子外壳较为坚硬，因此往往需要通过高温减少其水分含量，以便于贮藏和运输，又称为“干果”。木本常绿果树又包括柑、橘、橙、柚等柑果类果树和龙眼、荔枝、杨梅等其他果树，前者可食用部分为囊瓣，具有较高的营养价值。而多年生草本果树以草莓、香蕉、菠萝等为主。
2果树在林业生态建设中的作用
2.1改善生活环境，净化空气
果树起到了调节人们生活的作用，不同的果树由于其生物学特性、物候期不同，所协调出的生活环境也不同，果、叶、花各有特色，在供人们观赏的同时，也净化了空气质量，有效降低了城市的废气、粉尘、噪音等污染。有些果树散发的芳香具有养神和清新的作用，为生态建设做着重要贡献。
2.2促进生物多样性
果树无论是零星栽植还是用于街道绿化，不但增加了树种资源的多样性，让人们赏心悦目，还能够吸引鸟类等许多小动物，利于病虫害的防治，减少病虫害发生率，丰富城市森林良好自然生物链，促进城市生物的多样化。促进社会向和谐、原生态的方向发展。
2.3果树的美学价值
果树的美化效果是果树独有的。在园艺人员的剪裁、搭配和协调下，描绘出各式各样美丽的图案，使果树成为城市一道靓丽的风景线。给人们一种精神享受。果树的春华秋实，可观可赏的自然之美，给人以一种成就感，能够激发人们对家乡的热爱，产生独有的美学感受，从而增添景观园林的观赏效果。
2.4文化与休闲功能
果树除了具有很高的景观价值以外，其文化内涵也尤为丰富，在郊区建设观光果园，可以作为市民身边的科普和道德教育基地，对提高市民文化素质，提升城市整体形象意义重大。能调节市民情绪，陶冶情操，增强文化素养，增强市民的环保意识，促进人与自然的和谐相处。同时通过市民在果园的亲自劳动，在城市中体验田园生活的乐趣，是一种有益身心健康的休闲活动。
3果树在林业产业发展中的作用
3.1满足人们日常生活的需求
（1）果品含有丰富的营养物质，如有机酸、无机盐、各种维生素以及蛋白质等，这些都是人体生长中所必须的营养物质。随着生活条件的改善，人们对果品食用的需求也在不断增加，根据营养学家的研究，每个人每年应食用70～80kg果品，才能满足人体的生长需求。（2）部分果品还具有医疗功能。一些果品还可以被用于药膳的烹制，直接食用或将其做为滋补中药。例如，红枣有补血的功效；枸杞可以在一定程度上改善肝脏功能，防治脂肪肝；山楂在预防动脉硬化、降血压方面有着积极的作用；香蕉、樱桃和葡萄等果品可被用于治疗缺铁症等。可见，果品除了拥有丰富的营养物质外，在预防和治疗相关疾病上也有着重要的作用。（3）果品还是化学工业和食品工业的基础原料。在化学工业中，有些果树的树皮、果皮可以提炼燃料、精油等；同时在建筑工业、雕刻工艺和国防工业中，果树都是比较优良的材料。而在食品工业中，我们日常生活中所见到的果脯、果汁、果醋以及罐头等都是各类果品经过加工而制成的，同样深受消费者的喜爱。
3.2为生态建设提供保障
在林业生态建设的不断发展下，现代林业除了要在生态环境改善中发挥出应有的价值，还必须具备社会功能与经济功能。果树可以很好地满足现代林业发展对这两个功能的要求，首先果树种植不仅可以为生态文化体系与生态防护体系提供保障，还具有良好的经济价值，还可以同时满足社会经济发展的需求，对促进现代林业在环境、社会、经济功能三者的协调发展上有着积极的作用，必然会被广泛应用于林业生态建设。
3.3调整农业产业结构
果树在林业生态建设中的大规模应用，还有利于农业产业结构的调整，具体体现在将生态环境改善、农民增收和结构调整有机地整合起来，在改善生态环境的基础上增加农民的经济收入，使林业生态建设的功能由单一的生态型转变为混合型，最终促进农业产业结构的调整。
3.4促进农民增收农业增效
根据不同地区的气候、土地条件，选择合适的果树类型进行种植，除了可以改善当地的自然生态环境，还能够充分发挥土地的价值，提高土地利用率，这与环境友好型、资源节约型社会建设的要求一致，能够大幅增加农民的收入，促进社会经济的持续增长。
4果树在林业建设中的应用前景
做为观果类植物的果树，近年来随着城市绿化步伐的加快，对景观效果的高要求，逐渐被人们认可和使用，利用果树资源来改善城市绿化植物树种单一的现状，增强城市文化内涵，增加城市科普文化休闲的氛围，为城市绿化提档升级。同时果树又以其较高的经济价值，成为经济林建设的主要树种，在林业产业建设中发挥着重要的作用，应用也越来越广泛，有着广泛开发利用的前景。
结语
总而言之，“绿水青山就是金山银山”，经济高速发展不能够以生态环境为代价。在近年来的生态环境整治过程中，需要加强对林业生态建设的研究，科学利用果树资源来丰富城市绿化植物的多样性，以提升城市景观要求。同时，人们需要认识到果树的经济效益，加强果树高产栽培技术的研究，使之能够成为经济林建设的主要树种。
参考文献
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