【摘要】随着经济社会的不断发展，外出打工人员不断增加，农村留守儿童隔代教育已成了家庭教育中一种很自然、很普遍的现象。3-6岁幼儿生活习惯的养成对其的成长有着重要的意义，由于祖父母自身的素质特点而使隔代教育效果不理想，家庭教育功能明显弱化。小班儿童在这种情况下，在生活常规的养成上出现了许多亟待解决问题。通过案例了解幼儿在隔代教育中出现的典型问题，并利用策略有效处理。
【关键词】留守儿童 ；隔代教育；奶奶课堂；家园共育
一、留守儿童情况分析
近几年的入园的孩子中，我了解到年龄越小，隔代教育的“后遗症”就越明显。在社会快速发展的现在，祖辈已经作为家庭教育中主要的抚养者，成为家庭教育的主要参与者。
案例1：小罗是我们班级中月份较大的一名幼儿，各方面能力都都比较强，可是在她细心照料的奶奶眼里呢，只是个不懂事的孩子。每天早上等孩子们吃好点心，外婆拉着小罗的手来了，“老师，小蜜蜂今天起床晚了，我给喂了点稀饭来的，不吃对胃不好”“老师，今天小蜜蜂在家大便很硬，之前在家我都会提醒喝水的，麻烦你多提醒她”“老师，小蜜蜂说昨天老师没有表扬她，你要多夸夸她”等等，每天都会好好的提醒交代一番，老师也很是无奈，这还是孩子们口中“大哥哥”小罗吗？
所以在这样的照顾下，大部分的孩子都面临着生活自理能力大考验：不会穿脱衣、不会入厕、不会系鞋带等，有的孩子甚至不会主动和老师交流。经统计我班的教养情况（如下表）在参加调查的29组家庭中，有21组家庭祖辈参与教养，其中有17组家庭是直接由祖辈教养。
二、留守儿童中存在的问题
（一）隔代教育者在饮食习惯与幼儿营养方面存在偏差
1.祖辈对食物的不正确认知，导致幼儿过度进食
用食物奖励或惩罚幼儿的做法。将食物作为奖励或惩罚的工具是绝大多数祖辈的做法，“我孙子真能干，今天想吃点什么，奶奶给你做？”。当幼儿表现好时，祖辈喜欢用食品激励幼儿。
2.祖辈过度溺爱，饮食习惯的培养缺失
祖辈对孩子的任何需求是有求必应。造型琳琅满目的零食深受孩子的喜爱，过多的食用零食势必会影响正餐正常进食。小班的孩子已经具有独立进餐的能力，但班里喂食的现象仍不同程度地存在。只注重吃饱而忽视良好饮食习惯的培养。在孩子刚产生不良的饮食习惯时没有及时纠正，导致孩子养成不良的饮食习惯。
(二)祖辈生活习惯不利于幼儿习惯养成
“老师你陪陪我，害怕一个人睡觉”，诸如此类的幼儿，养成了亲人陪睡的坏习惯，没有亲人在身边哄着睡就不能入眠。有的孩子关了灯也不敢睡，睡得不踏实，胆小害怕。隔代家长教学手段有限，常常用在幼儿调皮不听话的时候往往会用恐吓的方式制止幼儿，如“你再不听话警察叔叔要来抓你了。”等等。看似制止住了幼儿的行为，但是会给幼儿心理留下不小的阴影，这很有可能会在睡梦中体现出来。长期以往，这样的教养方式，非常不利于孩子的身心健康。
三、巧妙“施策”,“奶奶课堂”观念大转变
解决留守儿童不良习惯这一问题的关键所在就在“奶奶”身上。 “奶奶”拥有丰富的社会阅历和人生累积，对人生也有着年轻人没有的感悟。同时也过抚养和教育孩子的经验，并且他们有较多的时间能更好的照顾孩子，更好的耐心张罗孩子的衣食住行。为身体健康保驾护航，这对于孩子的发展无疑是有益的。
正所谓:知己知彼百战不殆,结合对“奶奶”的情况分析，我们设计了“奶奶本领大”“奶奶进课堂”等系列活动。
（一）科学引导，共同培养幼儿自主进食习惯
老师需要结合幼儿不同年龄的特点有目的、有计划地开展丰富多样的活动，并适时给以指导、帮助、以实现进餐环节有序的开展，确保幼儿摄入充足的营养，养成良好的进餐习惯。首先，幼儿要懂得进餐时对身体健康有益，愿意自己安静愉快地进餐，有自己进餐的愿望。其次，了解各种食物的营养价值，均衡饮食。再次，孩子不愿意进餐需要锻炼幼儿园的小肌肉群的能力。最后，需要家园的配合，长辈鼓励幼儿在家让幼儿独立进餐。
（二）家园合力，共同引导幼儿自主入睡
充足的睡眠是幼儿恢复身体和神经的重要手段，因此，幼儿园安排的白天补充睡眠是很有必要的。家长和老师应该怎么引导幼儿轻松愉快地入睡，这是一个非常重要的问题，也是老师和家长的职责。
1.给孩子温馨舒适的午睡环境。
环境不够舒适、午睡室光鲜不宜太亮，衣物适量，温度适宜等这些原因都会影响孩子入睡，宣导家长注意家长在睡前营造安静、舒适、温馨的环境，例如：放下窗帘、关闭电灯，根据气温调节室内温度，切勿“捂”的太热。
2.祖辈家长的配合，帮助幼儿建立规律的作息。
早睡早起，控制幼儿晚间看电视的时间，杜绝看一些凶杀、暴力片的影视剧，防止过于兴奋。家庭作息时间尽量要同幼儿园保持一致，帮助孩子建立规律的生物钟。家长要以身作则，给孩子起到榜样作用。
（三）家园共育，共同推进教学
1.让祖父母一起参与我们的主题教学活动。
奶奶来幼儿园观摩幼儿园的半日活动教学，中午，在生活操作间让“奶奶们”各显神通，做包子，包馄饨，揉面包，大大发挥“奶奶”的长项。“现在幼儿园，还做这些和以前真不一样”奶奶们感叹。“奶奶”与时俱进，赶上新的教学理念，刷新自己新看法。
2.“奶奶”每周课堂拉近隔代教育的距离。
开设奶奶制作班，每周邀请请动手能力强的奶奶来传授小制作的经验，如：制作小香包、包粽子，邀请祖父母一起来参加，活动中留守儿童笑得可开心了，心中对奶奶充满了崇拜之情，同时通过活动也让祖父母了解了幼儿园半日生活。
3.通过家长学校让祖父母了解幼儿身心发展规律，在养育时要科学，遵循孩子生长的规律性。根据幼儿的需要，在该年龄阶段及时进行各个方面的教育，以免错过最佳教育期。
俗话说，“三岁看到老”，我们相信，在幼儿园、家庭、社会的共同努力下，留守儿童一定可以养成良好的学习和生活习惯，祖国未来的花朵一定会绽放地更加绚丽多彩。