摘要：情景教学法主要是指教师在教学过程中根据学生的心理特点、学习情况，为学生创设生动形象的教学情景，为学生营造一个和谐的课堂氛围，激发学生学习兴趣，保证旅游课程教学质量。
关键词：情景；教学；中职；旅游
引言
职旅游教育作为旅游教育体系的基础层次，其目的是培养符合社会需求的实践型、综合型旅游行业优秀人才和中、基层管理人才。旅游业作为21世纪第三产业最具活力的行业，其快速发展对旅游人才提出了更高的要求。传统的旅游人才教育培养模式已经不能跟上时代脚步的发展，适应不了旅游产业发展的需求和新型旅游人才培养的需要。长期以来，旅游专业教学重理论，轻实践，理实分离，课堂教学多为教师讲，学生听、背等单一、老旧的教学方式，课堂缺乏吸引力和实效性，这对培养注重实践操作技能的中职学生十分不利。
1情景教学法的概况
由于旅游专业是一门与实际生活联系非常紧密的专业，因而对其进行教学时利用情景教学法是非常有必要的。情景教学法可以为学生创设出拥有生动的音乐、具体的、文字的鲜活景象，这种景象与真实的情况可以说是别无二致。而学生在这种趋近于真实的教学情景中，不仅可以很快融入课堂学习中，还会产生一种真实的身临其境之感，更是可以让学生在这样和谐的氛围中进行互动交流，进而也就可以在情景交融的情况下提高学生的想象力和学习能力，从而使旅游课程的教学目标能够被完美实现。另外，情景教学除了这些以外，还有形象逼真的特点，而教师若是利用这种特点在教学内容中联系实际情况，就可以在实际的情景模拟下加强学生对理论知识的学习和理解，进而能够在提高对实际情况的体会时产生一种真实感，从而实现自身学习能力提高。此外，教学的意境以及学生所能获得的学习情景是情景教学中所提倡的因素，因而在这样的情况下，利用情景教学法对学生进行教学，在很大程度可以培养学生的想象力和思维力，从而使学生在将来的发展中能够越走越远。最后，利用情景教学法来对旅游专业进行教学，还可以在将学生学习兴趣激发出来的情况下，加强学生与教师之间的沟通交流，更是可以在给学生传递书本知识的前提下，全面提升学生对知识的掌握程度，从而在促进学生学习效果提升的同时，实现知识、情景、意境以及实践完美结合。
2旅游课程教学过程中的问题
旅游课程和其他的课程有些不同，旅游课程的专业性很强，而且涉及的内容非常广泛，涵盖历史知识、地理知识以及人文和建筑交通、餐饮知识等，对于学生的要求比较高。所以老师在教学的过程中，要涉猎多方面的内容。但是在现实教学的过程中，老师的教学水平差强人意。在现实状况中，老师给同学们在一板一眼地讲解旅游方面知识，并没有和诸多学科的知识联系起来，一定情况下不利于提升学生的旅游技能。学生学到的知识，不能有效地联系在一起，不利于提高学生的学习质量，另外，老师在教学的过程中把主要精力都放在课本上，没有考虑到学生对知识的运用和思维发散。老师的课堂教学方式非常地死板，学生在课堂上没有办法集中注意力听老师讲课，对老师的教学完全没有兴趣，这样就导致老师的教学目标难以实现，不利于提高老师的教学质量。
3情景教学法在中职旅游教学中的应用策略
3.1结合其他方法，活用情景教学法
旅游专业是一门实践性非常强的学科，因而在这样的课程中如果仅仅是局限在课堂中，那么将无法提高学生对旅游知识的掌握程度。因而在这样的情况下，就需要教师在合适的时间带领学生到实地参与模拟演练，让学生在对真实旅游情况进行接触的前提下，加强对旅游这门专业的认识和掌握。基于此，教师可以带领学生到就近的景区去训练，让学生与真正的游客接触，然后再根据景区的特点对游客进行实时讲解，之后再让游客根据学生的实际表现进行评价。
这样就可以加强学生对旅游知识的运用，并让学生认识到自己的不足。而在这之后，教师则可以让学生自己去包办住宿、吃食、旅游路线、观光景点以及导游词等，通过这样的方式，不仅可以促进学生对旅游知识掌握程度的提高，还可以在提高学生综合能力的同时，提高学生的专业素养，进而实现学生的全面发展。
3.2使用多媒体设备进行教学情景展示
随着信息化时代的到来，各种新型电子设备相继被研发出来，并应用到各行各业中，其中就包含教育行业。针对此种情况，教师要想保证情景教学法顺利渗透到中职旅游教学中，就需要使用多媒体设备进行教学情景展示工作，具体可以从以下两个方面展开：一方面，教师需要合理使用多媒体设备，通过多媒体设备将情景教学中所涉及到的文本、图形、图画、音频、视频、动画等内容进行展现，让学生产生一定视觉冲击，调动课程内容学习兴趣。另一方面，教师在使用多媒体设施时，需要遵循学生“自主性”原则，让学生在课堂上可以随意发表言论，集体讨论，一同学习，从而保证旅游课程学习质量。
3.3利用先进技术，营造教学情境
在旅游教学活动中，一味采用单向性的教学模式，讲解理论知识，会降低学生的学习热情，所以，在课堂教学过程中，中职教师应该充分考虑学生的学习情绪，根据具体的教学内容，合理选择教学方法，积极创造良好的课堂教学环境，以增强学生的课堂参与意识，提高旅游教学的有效性。中职教师可以根据教学内容，利用先进的教学技术，创设相关的教学情境，以吸引学生的注意力，提高学生的学习积极性。例如，在讲解景区的景点时，中职教师可以通过多媒体技术，展示相关的图片和视频，让学生根据图片或者视频，进行介绍，以培养学生的语言组织能力，提高学生的综合素质。同时，在教学过程中，中职教师应该根据学生的学习情绪，合理运用情景教学法，不断提高学生的学习热情，以提高旅游教学的效果。例如，在制定游览路线时，中职教师可以给出固定的课题，让学生利用先进的技术，制作出旅游路线，要求学生在课堂上进行演示，然后根据学生的实际情况，适当予以评价，以增强学生的学习信心，提高旅游教学的质量。
3.4坚持以教师为主导，学生为主体的教学理论
在情景演练中，教师只是发挥引导、帮助、评论的作用，切不可代替学生成为主体；而学生才是“主角”，他们是策划者、分析者和演员。学生课前策划、课上角色扮演、相互点评、思考总结等都是学生自导自演，充分展示学生主体地位。但是这并不是让学生漫无边际自由发挥，教师要控制好度，根据学生知识能力现状，引导学生从整体上理解和运用专业知识。而且，学生在情景演练过程中，往往积极性较高，课堂气氛热烈，容易导致课堂纪律杂乱，教师在整个过程中要控制好场面，让学生养成良好的纪律习惯。
结束语
总而言之，旅游教学不仅仅需要讲解丰富的专业知识，而且需要培养学生的专业素养，所以，在实际的教学过程中，中职教师应该根据旅游教学的实际情况，合理运用情景教学法，积极营造良好的教学氛围，不断提高旅游教学的质量，努力夯实学生的理论知识，不断提高学生的实践能力，以提升学生的综合素养，满足社会对专业的旅游人才的需求。
参考文献
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