摘要：趣味化学实验是以化学理论知识为基础，运用简单的道具创设的有趣、简单和新奇的实验。初中化学学科知识内容与实际生活息息相关，教学中可以应用趣味化学实验，以此吸引学生注意力与激发学生学习化学的兴趣。本文主要结合初中化学课程内容与教学目标，探索初中化学教学中应用趣味化学实验的意义、初中化学教学中应用趣味化学实验的策略，主要包括：引入趣味化学实验，讲解基础化学内容；创设趣味化学实验，开展知识探究活动；结合趣味化学实验，布置相关实操作业。
关键词：初中化学；趣味化学实验；理论知识；探究活动
初中化学学科作为一门以实验为基础的理科学科，需要结合大量而丰富的化学实验开展教学活动，这样才能激发与培养学生化学学习兴趣，帮助学生理解和掌握化学知识内容，培养学生化学思维与实验操作能力。但是，由于不同学校的实验室与实验器材的建设差异，加上化学实验的种类固定和操作要求较高，很多时候教师不能引入规范化学实验教学，或者应用化学实验教学的效果不佳。在这种情况下，教师就可以应用趣味化学实验教学，通过展示相关实验或者引导学生自主操作相关实验，更好提升学生学习化学的乐趣和学习的效果。
一、初中化学教学中应用趣味化学实验的意义
主要的意义有三点：一是激发与培养学生学习化学的兴趣，趣味化学实验的基本特点是趣味性，将其应用到化学知识教学中，能够促使学生产生学习化学的兴趣，引导学生更加积极地学习化学知识；二是辅助学生理解化学知识，趣味化学实验常常能够通过简单的实验解释一些抽象、难懂的化学概念与问题，帮助学生更好学习化学知识；三是提高化学学科的教学效果，教师不仅可以应用趣味化学实验进行课堂教学，而且可以组织开展各类教学活动，能够更好帮助学生学习。
二、初中化学教学中应用趣味化学实验的策略
（一）引入趣味化学实验，讲解基础化学内容
化学是根据自然现象、生活和生产实践，经理论推导与实验论证而发展起来的学科，与日常生活有着非常紧密的关系，运用生活实践内容可以解释一些化学理论，也可以根据化学理论设计化学实验解释生活现象[1]。初中化学是从九年级开始，含有较多的化学基础理论知识，需要记忆和理解很多化学知识，给初学者带来了很多的困难，传统的化学实验费时费力，较为固定和传统，运用起来不太方便，因此教师可以引入趣味化学实验，讲解基础化学内容，帮助学生更好学习。
例如，人教版九年级上册化学《二氧化碳和一氧化碳》一课，主要教学目标是：一是通过实验认识二氧化碳的化学性质；二是设计和操作简单化学实验，分析实验现象和得出结论；三是在经历二氧化碳化学性质过程中形成科学探究精神与能力。本课的重难点是探究和检验二氧化碳性质，探究二氧化碳、水、石灰水反应原理。为了第一时间吸引学生注意力，帮助学生落实学习目标，教师可以引入“水变汽水”和“水变牛奶”的趣味化学实验，准备白醋、碱面、水、生石灰、雪碧、玻璃杯与玻璃棒等实验材料。
教师可以先利用碱面、水、白醋等做“水变汽水”的实验，玻璃杯中会产生大量气泡，像汽水一样，并提出问题：产生气泡说明有什么气体产生？你能写出化学反应式吗？接着做“水变牛奶”的趣味实验：用生石灰和水融合，得到石灰水，导入无色透明的雪碧，发现水变浑浊，白色溶液如同牛奶一样，并提出问题：这个实验的原理和产生了什么？你能写出化学反应式吗？这两项实验，可以让学生认识二氧化碳性质、检验二氧化碳的方法。
（二）创设趣味化学实验，开展知识探究活动
初中化学教学中，教师根据相关化学课程内容，创设趣味化学实验，能够吸引学生亲身参与其中，营造积极活跃的化学课堂氛围，提升学生学习化学的兴趣，帮助学生更好理解相关知识内容，提高学习化学知识的效果。因此，教师可以结合化学知识创设趣味化学实验，开展知识探究活动，以此培养学生科学意识、探究精神、实验设计与操作的能力，培养学生化学核心素养[2]。
例如，人教版九年级下册的《金属的化学性质》一课，主要教学目标有：一是了解铝、铁、铜等常见的金属和氧气的反应原理；二是了解常见金属与盐酸、硫酸及其盐溶液的置换反应，结合置换反应解释实际生活内容；三是根据金属活动性判断简单置换反应等。根据以上教学目标，教师可以提出问题：如何补救掉了瓷、生了锈的搪瓷杯子？之后引入学生设计和操作“瓷杯变铜杯”的趣味化学实验，教师可以提供掉瓷露出铁的搪瓷杯、硫酸铜溶液等，接着学生可以将硫酸铜溶液倒入掉瓷的搪瓷杯中，看到瓷杯的生锈处变为红色。最后让学生解释这一现象，教师根据各组展示予以总结：此实验发生了置换反应，铁将硫酸铜中的铜置换，附着在搪瓷杯表面，可以得出铁的金属的活动性高于铜。
（三）结合趣味化学实验，布置相关实操作业
为了更好发展学生的化学实验操作能力、综合探究能力，培养学生化学综合素养，教师可以在相关化学课程教学完成之后，结合趣味化学实验，布置相关实操作业，让学生以小组为单位，利用简单实验器材，根据所学化学知识，自主设计和操作实验，并让学生观察实验现象，得出实验结论，作出实验报告[3]。
例如，在上面的《金属的化学性质》一课教学完成后，教师可以让学生运用铁丝、硫酸铜溶液、小试管等实验器材，设计趣味化学实验，制作“美丽的铜树”，即以铁丝为主干在其上涂上铜。这个实验涉及到本课的重点金属的活动性、置换反应等。学生以小组合作的方式，可以通过用铁丝制作“铁树”、浸泡硫酸铜溶液等步骤，使之“铁树”上附着红色物质，形成“铜树”。
结束语
综上所述，关于初中化学教学中应用趣味化学实验，教师应该根据初中化学课程的主要内容与相关的教学目标，探索教学中应用趣味化学实验的重要意义，在课堂导入、课堂教学与课后复习中应用趣味化学实验，可以更好地讲解基础化学内容，引导学生进行小组合作探究，巩固课堂所学化学知识，更有效地提高初中化学的教学效果。
参考文献
[1]刘爱娟. 初中化学教学中趣味化学实验的应用探究[J]. 教育(文摘版), 2016(11):00038-00038.
[2]吉秋香. 在初中化学教学中趣味化学实验的应用探究[J]. 中学课程辅导(教师通讯), 2015(17).
[3]程永宽. 初中化学教学中趣味化学实验的应用[J]. 教育科学(全文版), 2016(10):00050-00050.