摘要：伴随我国经济的快速发展，旅游业在新兴经济体系中所占比例大幅度提升，国民旅游的需求也在不断增加，因而如何开展好中职旅游教育专业的教学水平与质量也是当前各大中职院校所要注重关键点。“服务意识”作为中职旅游教育的核心理念，是串联旅游教育的中心环节，增强中职旅游教学中“服务意识”的有效输出，能够帮助学生建立健全旅游就业优势，同时也是提升旅游行业整体服务水平和质量的关键步骤。
关键词：服务意识;中职教育;旅游专业
旅游业是我国服务型行业中的重要组成部分，而旅游行业的核心在于如何给予客户更加完美的服务体验，在旅游教育的起步阶段积极培育学生的服务意识，可以让学生具备更加优秀的服务能力，提升学生从业后的业务水平。而就目前中职院校在旅游教育中对于学生“服务意识”培育教学而言，实际教学的情况存在较大的局限性和不足，因此，本文旨在通过对现阶段中职旅游教育的教学现况深度分析，探索成功培育服务意识的有效途径。
一、解析中职旅游服务意识的教学困局
尽管旅游行业教育在中职院校的设立时间较长，但伴随着新经济发展对于旅游教育的要求和特点也与时俱进，“服务意识”是其中较为典型教学方面，而教师在实际教学的“服务意识”培育中存在着许多缺漏。首先，教师在学生培育方向性上把握不够精准，过于重视学生旅游行业专业技能的培养，从而严重忽略了“服务意识”在旅游专业实际教学的重要地位，导致学生的专业技能与服务意识形成不相匹配的状态，为学生未来的从业存留隐患和不足；其次，是教师只重视理论性的教学，对于旅游教育的实践性环节只是浮于表面，没有展开较为深入的实践性教学，或是在实践环节的设置过于简单枯燥，并且没有在课后针对学生的所开展的实践活动给予专业性的教学指导和意见；最后，是存在于课堂之外的阻碍性因素。现代社会部分人群对于旅游行业人群所产生的偏见，导致学生对于“服务意识”本质的曲解，从而对“服务意识”的培养产生抵触心理，另外由于家庭方面对学生个人的过度爱护，造成许多学生都抱以“自我中心”的心理从事旅游行业的教育，阻碍了“服务意识”的形成与发展。上述情况是现阶段中职院校教育所存在的不足，教师应当通过方法创新和改进有效解决相关教学问题。
二、探究中职旅游服务意识的教学方式
在中职院校开展旅游专业“服务意识”培养教学中，应讲究理论与实践相结合的方法，以理论作为意识培育的支撑性环节，而将实践作为锻炼和强化”服务意识“的有效路径，在二者的相辅相成的过程中把中职旅游专业”服务意识“培育工作落实到位。
1、转变传统观念，树立服务意识
教师在“服务意识”理论性培育环节中，应先转变部分学生对于“服务意识”的片面化理解，让学生树立以“服务意识”为首要宗旨的旅游专业学习，运用案例讲学、理论输出的方式使学生充分认识到“服务意识”在旅游行业中的重要地位，从而为往后的实践教学牢筑稳固基础。
比如，笔者在“服务意识”的教学中，采用案例配合讲学的方式，以深圳、西安、北京等著名大型旅游公司的服务案例为讲学对象，让学生通过了解、分析现代化旅游公司先进的服务经验和超前的服务意识，从而将相关信息内化为个人的知识储备。另一方面，邀请知名旅游公司的经营者和管理人员进行在线授课，以面对面地授课交流拓宽学生的知识视野帮助学生转变传统的行业理念。
从以上教学案例分析我们可以看出，以正确的服务观替代以往的偏见与不解，能够使学生逐步建立成熟的“服务意识”理念。以行业实际案例配合教师的理论传输，能够在拓展学生学习视野的同时，增加与“服务意识”相关的阅历和经验，从而完善学生个人的“服务意识”基本理论体系。
2、践行模拟服务，巩固理论基础
“服务意识”的培育离不开实践教学的巩固，教师应在实际教学过程中，融入多样化的实践环节和活动方式，通过模拟现实的课堂实践强化学生“服务意识”在就业工作中的充分落实。教师可以通过创设情境教学，在仿真式的模拟课堂中锻炼学生的“服务意识”应用能力。
比如，我会在课堂教学中采用情境创设式教学，以学生小组为单位建立“游客—服务人员”的角色设置，并在环节中设立突发问题机制，让学生在模拟现实的课堂情境中运用日常所学的知识和技能，在与“游客”进行合理、充分的沟通交流中有效解决问题，规避潜在矛盾。而教师也会对学生的实践活动进行评比打分，并给予利用改进的指导性意见。
基于上述案例分析，创设情境教学可以让学生在课堂中开展社会实践，锻炼业务水平。在以理论基础为教学支撑的模拟课堂中，学生可以通过多元实践的方式深化对于“服务意识”内涵的理解，并且有效提升学生随机应变的工作能力，增加学生的综合服务能力。
综上所述，强化中职旅游专业学生的“服务意识”主要是从理论与实践的统一教学视角出发，在理论支撑为教学基础上，以实践方式深化“服务意识”的有效培育，从而达到理想的教学预期。
参考文献：
[1]关晓静.中职旅游教育中“服务意识”培养策略探析[J].中国培训,2016(22):135.
[2]朱珊珊.试析中职旅游专业学校学生服务意识的培养[J].求知导刊,2015(07):119.