摘要：针对目前实际情况进行分析，由于社会经济受到了全球化重大影响，正在实现飞速的发展，经济发展的过程当中，也让广大人民群众生活水平有了显著的提升。针对目前国内的实际情况进行分析，国内基础设施建设已经相对较为完善和健全，并且人们已经彻底解决了温饱问题，当前阶段人们的精神追求更高，尤其是在吃方面更加追求绿色化和无公害化。所以这就需要针对于无公害蔬菜进行合理科学的栽培，本文主要是关于绿色无公害蔬菜栽培技术的研究，以供相关专业人士进行参考和借鉴。
关键词：绿色无公害；蔬菜；栽培技术
在当前国际舞台上，我国的经济地位正在日益提升，广大人民群众的生活环境和生活水平也正在不断提高。在衣食住行等方面，也提出了更高的要求。比如，在衣服上不仅仅只是追求传统的保暖，更加注重衣服的美观性和时尚性。在住方面人们更加注重居住环境良好性以及舒适性，要保障居住环境贴近自然。在行方面人们追求自驾。在食方面，更加追求无公害绿色化。本文主要是关于食这一方面的研究。如今，广大人民群众对于无公害绿色化蔬菜需求量正在与日俱增，但是，如何快速有效培养绿色无公害蔬菜是当前值得高度重视的一大话题。
一、绿色无公害蔬菜概念
针对绿色无公害蔬菜进行分析和研究，其主要就是指营养含量比较高，同时具备质量安全一种蔬菜。对于绿色无公害蔬菜来讲，农药或者其他有害物质含量相对比较少。换言之也就是远远低于国家卫生标准的要求。绿色无公害蔬菜从根本上来讲属于一种绿色化食品，安全标准也相对比较高，所以，对于栽培条件要求也相对较为严格，这就需要切实满足无公害蔬菜栽培生产条件和生产环境。
二、蔬菜种植普遍问题
在当前我国蔬菜栽培的过程当中，依然存在着诸多缺陷和问题，主要的一大问题就是农药残留现象比较严重，为了能够让蔬菜可以尽快的成长，为了能够让蔬菜外形更加具有美观性，所以经常会盲目用药，一方面农药不仅仅会在蔬菜表面上残留，还会进入到水源和土壤当中，直接影响到水资源。第二，我国虽是农业大国，但是农业相关技术缺乏完善性，农户缺乏相关专业化农业知识，在实际耕种过程当中，往往只是凭借自身主观经验来进行操作，通常不能够符合农业生产标准，不能够了解土壤结构，很容易导致土壤板结破坏甚至受到严重污染，不仅仅会对于蔬菜成长造成严重的影响，而且直接导致蔬菜营养含量降低，不利于人们身体健康，化肥的滥用也导致土壤肥力大幅度下降，直接造成蔬菜产量不高，导致蔬菜种植经济效益下降。第三，很多农业用地被建筑物和工业园区所包围，受到了严重污染，导致蔬菜病虫害防御能力低，发育缓慢，生长迟缓，对于蔬菜产业健康稳定及持续性的发展造成了重大的阻碍。
三、绿色无公害蔬菜栽培技术研究
（一）选择优质栽培基地
在当前针对绿色无公害蔬菜进行栽培过程当中，要采取合理及科学的方式。关键的一点就是要选择好基地。基地选择的过程当中，不仅仅需要充分考虑到地理环境，更加需要考虑土壤环境。首先，栽培绿色无公害蔬菜的过程当中，要避免选择受到严重污染地段，例如周边将要建立工厂区域或者是周边想要拆迁整改的区域。在选择绿色无公害蔬菜栽培基地的过程当中，要切实保障周边区域具备水源，切实保障没有任何工业，此外，应当充分观察当地是否存在着粉尘。其次，针对于绿色无公害蔬菜当中土壤进行选择的过程当中，要选择肥沃的土壤，这样才能够保障无公害绿色蔬菜栽培过程当中具备理想化生产环境，还要结合当地经济发展条件、自然气候、水源等方面，切实满足绿色无公害蔬菜栽培效果。
（二）蔬菜栽培过程分析
工作人员在选择了相对肥沃以及绿色无污染栽培基地之后，还需要切实做好栽培工作，在绿色无公害蔬菜安全质量以及营养程度等方面都有着比较严格的标准，所以也需要相关的工作人员能够区别对待，要与普通蔬菜栽培过程有所变化和差异。实际栽培的过程当中需要具体问题具体分析，要切实做好下列几项工作：
第一，要选择好绿色无公害蔬菜类型。对于我国来讲，其国土面积相对比较辽阔，在西部、东部、北方、南方等区域条件存在着比较大的差异性，要求相关人士根据区域不同选择最合适无公害蔬菜的类型。实际选择过程当中要考虑到该区域气候条件以及土壤条件等等，另外，也需要相关人士因地制宜。例如东北区域具备的黑土地，黑土地比较肥沃。长江以南冬季温度比较高，要因地制宜，只有这样才能够保障所在区域蔬菜是无公害绿色蔬菜。
第二，要对于绿色无公害蔬菜幼苗进行合理及科学培养，在幼苗培养的过程当中，要切实保障具备较高的技术含量，其中，应当切实保障肥力充足。另外，在蔬菜消毒过程当中，应当采取合理及科学方法。目前我国绿色无公害蔬菜栽培过程当中，一般都是采用药剂处理法以及干热处理法。通过采取合理及科学方式促使蔬菜自身抗旱能力得到显著的提高。培育好幼苗以后，也需要相关工作人员能够选择最适宜、最恰当额气候条件。
第三，应当切实做好施肥工作以及蔬菜灌溉工作。主要的灌溉方式包括了浇灌、沟灌、小水勤灌模式。在灌溉蔬菜的过程当中，还需要工作人员结合土壤的情况进行必要的优化和调整。针对于绿色无公害蔬菜进行施肥过程当中，为了切实的保障无公害蔬菜可以实现健康茁壮的成长，所以，对于肥料施加过程当中，要求工作人员能够注重施加有机肥，同时为了切实保障肥力具备多样性特点，还需要施加必要复合肥等等，同时要对于肥料用量进行严格的管理和控制。
（三）蔬菜病虫害防治
不仅仅需要加强绿色无公害蔬菜培养工作，更加需要在培育完成之后做好病虫害的防治工作。其中，对于绿色无公害蔬菜健康成长所造成重大因素主要就是病虫害因素，所以在此就要对于病虫害防治措施进行简单介绍：第一，要采取农业防治。主要就是需要采用农业化手段防治，在无公害蔬菜幼苗成长的过程当中，要对于长势不够优秀幼苗实施拔除，要处理好不健康幼苗，此外，也需要针对其中的杂草实施必要的处理。第二，应当采取生物防治的措施。生物防治过程当中，主要就是采取了代谢物以及生物，这样就可以对于绿色无公害蔬菜成长不利条件进行控制。第三，采取药物防治措施，需要对于农药进行严格控制，尽可能选择低含量农药，还应当严格按照用药标准用药。
结语：
综上所述，在当前，社会经济已经发展到了一定的程度，广大人民群众的收入正在不断提升，物质生活水平有了显著的改善，对于蔬菜也提出了更为严格的要求，不仅仅注重果腹，更加注重蔬菜营养和质量，蔬菜生产过程当中要保证绿色化和无公害化，这样才能够让食用者身心更加健康。绿色无公害蔬菜栽培的过程当中要做好基地选择工作、病虫害防治工作以及加强栽培过程的分析控制，只有这样才能够保障蔬菜的品质符合要求和标准，同时也可以促使无公害蔬菜栽培技术更加完善和成熟。
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