浅谈礼仪教学中情景教学法的运用

发表时间:2020/8/4   来源:《教育学文摘》2020年3月第9期   作者:徐志芳
[导读] 随着中职教育学校教育教学水平的提高及社会上对于全面素质人才需求的提高
        【摘要】随着中职教育学校教育教学水平的提高及社会上对于全面素质人才需求的提高,现阶段中职学校在开展教育教学的过程中越来越重视礼仪方面的教学。在中职礼仪教学过程中应结合学生实际情况、礼仪教学目标等通过创设具体情景的教学方法将学生带入到实际的情景中去,为学生的礼仪学习提供丰富的感知表象,激发学生自主投入情景中探究学习的积极性,强化学生的礼仪学习兴趣和学习积极性,促进中职礼仪课堂教学有效性的提高。为了分析在中职礼仪教学中情景教学法的运用措施,笔者针对现阶段中职礼仪教学中存在的问题进行了阐述和分析。
【关键词】礼仪教学;中专;情景教学法;运用措施
        礼仪是人与人之间交流交往的基础和前提,中职作为我国直接面向社会培育人才的教育机构,通过礼仪的教学能显著的培养学生的核心素养,促使中职生掌握更加正确及广泛的礼仪知识,让学生在步入社会之后能有更加突出和特别的竞争力与特点,促进学生综合素质的提高与发展。在中职礼仪教学的过程中,要想更好的提高学生们礼仪学习的有效性,教师应从实施情景教学法着手积极开展多元化和创新的情景教学。
       
1.现阶段中职礼仪教学中存在的问题分析
        当前的中职礼仪教学过程中由于各种因素的影响存在着较多的问题,主要表现为以下几点,首先,当前中职礼仪课程缺乏专业性的特点,中职院校在实施礼仪课的教学过程中缺乏专业及高素质的礼仪师资队伍,一般是由学校的声乐教师、形体教师及思政教师等等代替的。这种现象极易导致学生们学习的礼仪知识不够专业,出现差错现象的出现。其次,在礼仪教学过程中大多数教师讲解和教授的礼仪知识缺乏创新性,未能结合学生的实际专业和生活需求进行礼仪教学,无法很好的适应学生的岗位学习需求,加上在礼仪教学中教师习惯采用枯燥、机械性的口头讲解和示范的教学手段,这种教学状态下不利于学生自主学习意识的提高,使得学生处于被动接受礼仪知识的状态中,影响了学生礼仪学习的积极性和兴趣[1]。最后,在中职礼仪教学过程中,礼仪未能受到重视,也不算在学分内,使得大多数学生在学习过程中出现懈怠、敷衍等学习行为,很多学生甚至认为礼仪有什么好学的,自己平时在生活中都可以做好。这种想法和学习状态很大程度上影响了礼仪教学的顺利开展,不利于学生综合素质的发展。因此,在礼仪教学中实施有效的情景教学法显得尤为重要。
2.在中职礼仪教学中情景教学法的运用措施
2.1创设趣味性的教学情景,激发学生礼仪学习的积极性
        在中职礼仪教学过程中,为了更好的提高学生的学习兴趣,激发学生的自主学习意识。教师应深入礼仪教学中把握相应的教学内容和知识点,将其提炼出来以创设趣味性教学情景的形式更好的激发学生的学习积极性和自主意识,提高中职礼仪课堂教学的有效性和教学质量,促进学生在实际的教学情景中掌握更多的礼仪知识和技能。

如针对酒店管理专业的学生,这类学生在以后的工作过程中不可避免的会遇到一些“刁钻”或者说要求过高的顾客,当顾客指出酒店或个人的错误之后经常会出现由于礼仪做的不到位而引发的一系列纠纷或冲突事件的发生,影响酒店的声誉,不利于酒店管理人员专业水平的提高。因此,在处理这类问题的过程中,学生应结合本专业的特点科学的利用各种礼仪技巧和知识巧妙的化解矛盾,让顾客更加认可自己[2]。在这一基础上,教师应创设酒店管理工作人员(客房服务部、餐厅部)与顾客交流的趣味性教学情景。为了提高教学情景的可信度和教学效率,教师可以采用小组角色扮演的形式引导学生扮演顾客、客房服务人员、经理等等不同人员,围绕着可能出现的酒店纠纷问题展开相应的情景实践,促使学生更加积极主动的融入特定的教学情景中去更加有礼仪的完成自己的角色。在每组的成员表演的过程中要求全班学生观察表演学生的礼仪技巧,并积极进行反思优化,提出相应的意见,加深学生对于礼仪的深刻认识和了解。
2.2为学生选择创设礼仪教学情景的教学场地,强化教学成果
        在中职礼仪教学过程中,教师可以结合实际的礼仪教学需求突破以往只能在教室内教学的限制,选择学生熟悉的教室、生活的校园、校企合作的企业等等场地开展相应的实践性教学情景。首先,教室属于学生最熟悉的学习环境,学生在这一环境下能轻松的掌握和学习礼仪。为了更好的完成求职礼仪,教师可以在校园内(楼梯口、走廊)等等设置求职场景,指导学生学习走姿、站姿、蹲姿、接待礼仪、引导礼仪等等,让学生掌握和学习更多的求职礼仪和职场礼仪,为学生步入社会打下坚实的基础[3]。
2.3创设实践性的礼仪教学情景的教学任务,强化学生实践运用能力
        在中职礼仪教学过程中仅仅依靠课堂中理论知识的教学是远远不够的,教师还应创设实践性的教学情景,要求学生在课后以小组分组合作的形式为准对实践性的礼仪教学情景进行设计规划、分配角色、提出突发事件、设置疑问、如何利用礼仪解决问题等等教学环节的学习,让学生在课后利用课余时间编排实践性的礼仪学习情景,并在最终的课堂上将其演示出来,由全班和教师投票选择最佳的“礼仪王”,促进学生们礼仪水平的提高和实践能力的培养,强化学生的综合素质[4]。
3.结语
    在中职礼仪教学过程中,教师应结合学生的专业特点、学习需求及个人发展需要等等通过实施创设多元化、创新的教学情景的形式更好的吸引学生的注意力,强化学生的自主学习意识,促使学生在众多教学情景中更深的掌握礼仪知识和技能,促进学生全面素质的发展。

【参考文献】
[1]赵小平. 情景教学法在职高礼仪教学中的运用[J]. 中学课程辅导(教学研究), 2018, 012(023):206-207.
[2]李庆生【】赵丽君【】. 浅析情景模拟教学法在《社交礼仪》课中的应用[J]. 赢未来, 2017, 000(005):P.206-206.
[3]吕冰冰. 浅谈情景教学模式在现代社交礼仪课程中的应用改进[J]. 青春岁月, 2017, 000(018):265-265.
[4]戚杰. 浅谈情景教学法在中职"礼仪"教学中的运用[J]. 动动画世界, 2015, 000(016):104-104.
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