肾是人体重要的器官之一，关系到人体健康和能否正常生活。然而近年来关于肾的病发率不断提升，其中肾病综合征便是一种常见的疾病。肾病综合征是一种比较顽固的病症，临床治疗难度较大且复发率较高。所以，需要注重日常的护理尤其是饮食方面。那么肾病综合征患者在日常饮食上应当注意哪些问题？以下详细进行介绍。
一、肾脏患者的饮食禁忌
合理的饮食对于肾脏患者的康复有着重要的作用。那么肾脏患者应该吃什么？吃多少合适？这需要根据病情的严重程度来制定合理的方案。
1.控制盐碱摄入量。正常的成年人每天需要摄入5-6克的盐量，但由于盐是氯化钠，碱为碳酸钠，过多摄入盐碱容易使水潴留在人体内,诱发水肿，因此对于肾性水肿患者而言，要严格控制盐碱的摄入量，要低盐饮食。当然也不可无盐饮食，长时间下去会引起头晕或乏力，最好控制进盐量在2-3克。
2.控制饮水量。正常人每天的尿量一般为1-2公斤，对于急性肾炎、肾病综合征、慢性肾衰伴有少尿浮肿的患者而言，则需要严格控制饮水量。因为在肾脏出现问题的情况下，喝进去水难以有效排出去，此时就会加重水肿也容易诱发高血压。所以，肾脏病人入水量应控制在500毫升较适应，随着尿量增多可适当增加。如果尿量正常则不限入水量。
3.是否可以吃鱼虾肉蛋类食物？有的肾脏病人认为鱼虾类食物对肾不好，实际上这类食物富含优质蛋白，如果没有鱼虾过敏或蛋白过敏的情况下，一般不需要禁忌。鱼虾肉蛋类食物具有丰富的动物蛋白，人体需要摄入一定的蛋白质，如果在进食含有蛋白质食物后，肾脏功能下降，则需要是减少蛋白摄入量，应当坚持满足人体基本营养代谢需求和不增加肾脏负担的原则。
4.肾脏病人切忌暴饮暴食，也不宜食用不洁的食物。
二、肾病的饮食禁忌
1.食用清淡且容易消化的食物。切忌食用辛辣刺激性食物和一切发物，如五香大料、咖啡等。
2.适量进食新鲜蔬菜和水果。饮水也要合适，不得食用补品或补药及容易上火的食品，尤其是阴虚患者。
3.所有肾病患者都需要禁止新霉素、链霉素及自动免疫的注射。
4.尿毒症高血钾患者忌食用含有高钾食品，如香蕉、土豆、西红柿、南瓜、味精等。
5.血尿酸高的患者需要忌食动物内脏、啤酒、豆类、菠菜、菇类等食物。
6.镜下血尿患者及上火者需要多饮水，可食用苹果、黑芝麻、木耳鞥降火的食物。
三、肾病患者饮食的注意事项
1.饮食要清淡，戒酒，少吃辛辣性和油腻的食物，富含动物蛋白的荤腥食物如肥肉也要少吃；
2.肾病患者需要忌食豆类食品或豆制品，如豆芽、豆粉、豆腐；
3.肾病患者伴有水肿、高血压和心力衰竭的情况，需要少盐，或者无盐饮食；
4.肾功能不全者，尤其是尿毒症患者，需要忌食豆类食品或豆制品，坚果类食品和腌制食品也要少食。同时需要控制每天摄入的高蛋白，根据实际的病情控制，一般成年每天在2-3两，并分多次食用；
5.对于肾功能衰竭的患者，需要严格控制水量的摄入。为了保证大小便通畅，可食用冬瓜、葫芦、绿豆汤、黑豆汤等清热利尿的食物。蜂蜜、萝卜、黑芝麻等润肠通便，可配合药物使用。
四、肾病综合征患者的饮食原则
肾病综合征患者会伴有肠胃粘膜水肿和腹水的情况，不易消化吸收，所以在饮食上要坚持易消化、清淡和半流质的饮食原则。
1.肾病综合征患者水肿时宜低盐饮食，避免水肿加重，每日盐量摄入需要控制在2克以内，腌制食品、味精等禁用，待水肿消除和血浆蛋白正常后，才可恢复正常的饮食。
2.由于肾病综合征患者会排出大量的血浆蛋白，使得人体蛋白降低，此时就会导致营养不良，且低蛋白血症会导致水肿难以消除，随之人体的抵抗力也会下降。针对这样的情况，需要在早期无肾功能衰竭的情况下进行高质量蛋白饮食，以此缓解低蛋白血症和一些并发症的出现。需要注意的是，高质量蛋白饮食会导致肾血流量肾小球过滤增高，且会加速肾小球的硬化，所以非极期和慢性的肾病综合征患者，需要控制高质量蛋白质的摄入，每天在0.7-1克较适宜。如果出现慢性肾功能衰竭，则需要低蛋白饮食。
3.肾病综合征患者常伴有高脂血症，容易到肾小球硬化和损失，所以还需要对脂肪摄入进行控制，如动物内脏、肥肉等富含胆固醇和脂肪的食物。
4.肾病综合征患者需要进行微量元素的补充，因为肾病综合征患者的尿中不仅会丢失大量的蛋白质，还会丢失与蛋白相结合的微量元素，所以需要适当补偿一些微量元素，如钙、镁、锌、铁等，可食用富含微量元素的水果、蔬菜和杂粮等。
综上所述，对于肾病综合征患者而言，在饮食方面需要注意水盐的限制、蛋白质的摄入、脂肪摄入控制、维生素及微量元素摄入等几个方面的问题，保持良好的饮食习惯能够有效改善病情，避免病情加重。另外，除了保证科学合理的饮食之外，肾病综合征患者也要避免情绪紧张和焦虑，不良情绪也会对疾病的治疗效果产生影响。