摘要：植物生产与环境这门课程主要是讲解种植，学生是否能够掌握这一知识，对于他们之后的专业学习有着非常大的影响。所以，在教学过程中，教师需要引导学生自主参与到学习中来，采用多种教学方式，构建趣味性课堂，让学生在轻松愉悦的氛围中学习知识。
关键词：中职；植物生产与环境；有效教学
植物生产与环境课程是现代农艺技术、植物保护等专业的核心课程，其内容包括植物体结构和功能、土壤肥料等，学生掌握扎实的基础知识，对于后续的专业学习有着重要影响，同时，掌握这一学科知识，为他们之后的从业与就业会打下坚实的基础。所以，教师要重视这一学科的教学，以促进学生更好的发展。
一、引导学生自主自动学习
学生对学习知识有自主意识，那么教师在教学中就会省下很大力气，且学生自主完成教师布置的各项教学任务，也能促进他们掌握更多的学科知识。
首先，培养学生养成预习的良好学习习惯。很多学生在课堂上会觉得手足无措，因为他们对教师教学的内容一无所知。为了避免此种情况的出现，教学之前，教师可以指导学生进行预习，让学生对第二天要学习的内容有比较明确的认知，且还要让学生就预习提出自己不懂的地方，在课堂上再注意听讲，让教师在教学过程中对他们的问题进行答疑解惑，如此，学生就会感受到预习的重要性。长久下来，学生自然会养成这样良好的学习习惯。
其次，教师要鼓励学生在课堂上提出自己的不懂之处。很多学生可能会惧怕教师的威严，在课堂上很少提问。教师若是发现班级中有这样的情况出现，则首先要改变自己的教学方式，营造比较轻松愉悦的环境，让学生敢于在课堂上将自己不懂的知识点提出来，从而在教师的讲解下更好地掌握疑难点。像是“植物营养器官”这一内容，部分学生对于根和根状茎等知识点可能会有不解之处，那么教师在了解学生的诉求之后进行集中讲解，让他们对“根”“根状茎”等知识有更加明确地认知。
最后，教师要培养学生归纳与分析的能力。植物生产与环境这一学科的内容较多，且涉及面广，在教学过程中，教师要引导学生在单元学习结束之后，进行适当地构建知识框架；归纳单元知识的过程，也是重新学习的过程。长久下来，学生会意识到构建知识框架的积极意义，如此他们就会养成良好的学习习惯。
二、运用多种教学方法
在课堂教学过程中，教师要避免长时间使用同一种教学方式，避免学生对课堂学习产生厌倦心理。结合教学内容，教师可以选择不同的教学方式，以不断提升教学效率。
1.教师使用“田园式”教学
学科特点决定了教师在教学过程中，需要学生去田地里面观察植物的生长。所以，在教学相关内容的时候，教师可以将课堂搬到田园中，让学生近距离地观察植物。
学习“植物的生殖器官”这一内容的时候，便可以将学生带到田地中，让学生观察植物的花、植物的种子、植物的果实以及种子和果实的传播等内容。若是教师在课堂上生硬地讲解这些知识，学生不近距离的观察的话，对于一些比较特殊的植物，像是先开花后长叶子的植物等，他们就难以理解，这对于他们掌握知识非常不利。而若是在田园里上课，让学生近距离接触植物，并适当地进行讲解，让学生观察叶子、花蕊，对于植物的果实有基本的了解，之后再让学生辨认植物的根系，像是主根和侧根以及不定根等，让他们进行观察再得出结论，从而增长学生的知识点。
教学实践表明，学生在实地观察植物的过程中，教师予以适当地讲解，会加深学生对知识的理解，从而提升课堂教学效率。
2.使用任务式教学法
任务式教学法的优势在于，让学生积极参与到学习中来。所以，结合教学内容，教师要适当地使用此种教学方式，确保学生能够在完成任务的过程中，积极掌握学科知识。
在教学过程中，依据教学内容，将学习任务分成基础知识、能力养成等不同的模块，让学生在明确任务的基础上，更好的完成任务。且这样的教学方式，会让学生对所学知识产生浓厚的兴趣，进而在课堂上发挥自己的实力投入到学习中来。像是学习“植物的分支情况”这一内容的时候，学生需要掌握单轴分枝和假二叉分枝等内容，那么在教学之前，教师将各个知识体系进行整理，然后让每一个学习小组推选学生代表，让该生充当老师，将自己掌握的内容讲述出来。在学生讲解的过程中，教师会认真听他对知识的讲解，将学生不懂的、讲错的知识归纳总结出来，然后在剩下的时间内，将本节课的重难点知识再强调一遍，这样不仅让学生明白了合作学习的重要性，还提升了他们解决问题的能力，从而取得良好的教学效果。
除此之外，在教学过程中，教师还要放开手让学生主导课堂学习，这样可以提升学生的动手能力，还可以加深学生对知识的认知。
在教学过程中，教师要首先激发学生的学习兴趣，从而带领学生参与到学习中来，如此一来，在课堂学习中，学生也愿意将自己不明白的内容提出来，教师随堂解答问题，学生也能快速且高效地掌握教师所教学的内容。且教师还要注重创新教学方式，让学生始终对课堂保持着较高的兴趣与热情，并在课堂上全身心地参与进来，这样也能提升教学效率，达到有效教学的目标。
参考文献：
[1]张林.任务驱动教学法的理论与策略研究[J].教书育人,2013(36).
[2]郑旭明.任务驱动教学模式在中职教育中的应用[J].2011(6).