【摘要】 语言是文化的载体，文化是语言的内涵。语言学习不能独立于文化学习，但目前高中英语教学仍缺乏对英美文化背景知识的强调，导致学生对文化背景知识造成忽视，从而造成高中生英语学习的低效。本文将就高中英语教学中英美文化背景知识的体现及意义进行阐述，并探究其在高中英语教学中的实施方法。
【关键词】英美文化 高中英语 语言与文化
文化与语言相辅相成，语言学习不能独立于文化学习外，文化学习也离不开语言学习。2017版新课标指出“普通高中英语课程具有重要的育人功能，旨在发展学生的语言能力、文化意识、思维品质和学习能力等英语学科核心素养”并提出“帮助学生逐步提升跨文化沟通能力”等要求。语言学习若单纯学习该目的语的语音、词汇及语法，将导致习得者无法体会该语言所蕴含的文化元素，无法理解该语言使用者词汇运用的含义，这便造成了目前部分学生在英语学习出现明白某单词的意思但串联成句后无法理解句子意思的情况。因此在高中英语教学中，教师除了围绕传统的三维目标展开教学，还应在关注语音、词句、语法等语言层面内容的同时，强调相关的英美背景文化知识的培养，以助学生进一步深层次了解英语，掌握更佳的跨文化沟通能力。
一、英美文化在高中英语中的体现
在人教版英语高中教材中，必修一English around the World介绍了英语的发展历程；必修二music介绍了源于不同民族背景的多种音乐，如爵士、古典英语、民谣、摇滚等；必修三Festival around the World介绍了多国的重要节日，如中国的端午节以及美国的哥伦比亚日等；必修四A Taste of English Humour介绍了著名艺术家卓别林并以三则笑话为例体现了英式幽默；必修五The United Kingdom则介绍了英国的历史沿革等等。另外，英美文化知识也体现在高考试题中，如在2018年全国一卷的书面表达涉及中外餐桌文化的差异认识；2017年的全国一卷阅读理解C篇的主题为Jazz（爵士），文章介绍了Jazz音乐的现状等。因此，在高中英语教学中融入英美背景文化知识不仅符合新课标中英语学科核心素养培养的要求，而且有助学生深化对学习内容的理解。
二、英美文化背景知识对英语学习的意义
1)了解英美文化背景知识有助于激发学生学习兴趣
传统的英语课堂上，高中英语教学主要围绕语言能力展开，强调语音、词汇、句子结构以及语法知识，但忽视了创设语言环境、了解英语国家文化背景的重要性，从而导致课堂气氛沉闷，学生主动学习兴趣不高而且大部分都停留在“读背记”表层的语言掌握层面。这枯燥且重复的教学环节不断降低学生的学习动力，磨灭学生的学习兴趣。但若在英语教学中创设英语语言环境融入文化背景，如在讲授必修一English around the World可以借助汉语中的英语外来词如卡通（cartoon）、巴士（bus）以及英语中的汉语外来词如豆腐（tofu）、点心（dim sum），从而引入语言发展的话题，从生活用语导入学习知识，这将引起学生注意力、激发学生学习兴趣。
2)了解英美文化背景知识有助于提高学生语言理解运用能力
传统教学过程，英语教学主要强调语言本身，大部分学生只能掌握表层的语言知识，缺乏英语文化素养，对于知识面狭窄的农村高中生，情况尤为明显。但新课标教材及高考试题广泛涉及中外人文知识，如在2018年全国一卷中书面表达提及到餐桌礼仪，这要求学生有一定的跨文化意识，明白中外餐桌礼仪的差别方可给出合理的建议。
再如在2017年的全国一卷阅读理解C篇的主题为Jazz（爵士）则可以呼应人教版教材中必修二中的Music涉及的爵士乐，若学生具备与Jazz（爵士）有关的历史及发展知识，相信在阅读理解过程中可精准把握话题方向以及深化对作者态度或意图的理解。由此可见，了解英美背景文化知识对学生语言运用有积极作用，文化知识的积累将有助于学生语言理解能力的提高。
三、如何在英语教学中融入英美文化背景知识
1）结合教材，拓展文化背景信息
高中英语教材人教版多处涉及英美文化的多个领域，如人文中的Nelson Mandela， Great Achievement of Women，历史方面的The United Kingdom。在强调语音、词句结构、阅读能力、写作技巧的培养外，教师可结合教材，拓展相关文化背景信息，如在讲授必修一 Unit Two English around the World时，教师可通过引导学生留意flat以及apartment的同义不同词的特点，引入英式英语与美式英语的不同，引导学生利用教学平台查阅相关信息了解历史背景，如“五月花号”或“清教徒”等外国宗教文化知识。再如在讲授必修一Unit Five 的Nelson Mandela时，教师可引导学生采用自主、合作的学习方式，课外整理有关美国史上歧视黑人的历史信息并作信息分享，了解相关历史背景信息。拓展相关文化背景信息不仅可以活跃课堂氛围，还可以帮助学生深层次了解英美国家语言的发展。
2）利用媒体资源，更新学生信息来源
近年高考英语全国卷的文章常选取自英语国家的权威媒体如New Yorker《纽约客》、The Economist《经济学人》等，其内容广泛涉及不同领域，因此在日常的教学过程中应引导学生积极利用网络媒体搜集相关信息积累分享，扩大学生有关英美文化的知识面，如可在课前利用5分钟分享一则精选的外刊阅读材料，或以语法填空、阅读理解等形式出现，亦可以通过短视频形式了解英美国家的热点信息如早前的英国脱欧等。另外授课时，除了引导学生查阅积累分享相关文化背景信息，教师亦可借助相关的电影视频等媒体资源进行分享，如在讲授必修一Unit Five的Nelson Mandela时可以借助电影《绿皮书》直观反映当时黑人的基本生活情况。利用媒体资源不仅直观地道地帮助学生更新有关的文化背景信息，亦可增强学生的学习积极性。
3）强调课外经典阅读，积累文化素养
孔子曾言“不学诗，无以言”。文学是一个民族文化的载体。经典的文学作品往往是当时社会的缩影，体现了各国的风土人情，有助于读者从日常生活中了解其文化背景。在人教版教材中，必修三The Million Pound Bank Note则是节选自马克.吐温的《百万英镑》，反映了20世纪初期英国社会的拜金主义思想。因此，教师应联系学生的实际情况，以学生兴趣为导向，引导学生选择合适的课外读物，在阅读经典提高语言能力的同时感受书中蕴藏的文化背景。
在全球化的背景下，只有明白同步提升语言学习者的语言能力以及文化意识的重要性，更新教学模式，方可促进学生有效地学习英语，形成英语学科核心素养，提升跨文化交际能力。因此师生均应认识学习文化背景知识对语言学习的重要性，明白文化背景知识对有效的语言运用的必要性。
参考文献：
[1]课程教材研究所英语课程教材研究开发中心.普通高中课程标准实验教科书.英语[M].北京：人民教育出版社，2017
[2]肖花.浅谈英美文化背景知识对农村高中生英语学习的重要性.[J]课程教育研究，2015，（20）：75