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摘要：在禽类传染病中，大肠杆菌病是较为常见的一种，无论是应激因素，还是外在环境都会导致该疾病的出现。如果未能及时进行控制，那么将会显著提高鸡群的发病率，出现大面积的死亡。基于此，本文先介绍了鸡大肠杆菌病的病原、感染途径与临床病症，分析了诊断方法，同时还提出几点该疾病的防治措施。
关键词：鸡；大肠杆菌病；诊断；防治
相对于其他的疾病来说，大肠杆菌并不具备发病季节性，但是在春季、冬季具有较高的发病率，肉雏鸡、成年鸡的发病率较高。出现这一病症的原因有很多，如气候、饲养环境、饲料搭配等，需要相关人员能够引起重视，制定切实可行的防治措施。
一、鸡大肠杆菌病的病原简介
大肠杆菌在自然界的分布十分广泛，无论是生活污水、空气、动物体表面、湖泊，还是在土壤、河流、粪便、土壤等都会分布着大肠杆菌。其抗原结构存在一定的差异，因而其亚型数量超过黔中，但是其中大部分对动物和人体并无伤害。导致鸡生病的大肠杆菌为革兰氏阴性菌，在显微镜下，其两端钝圆，呈现出球杆状，个别为长丝状，通常都是两个或单个存在的形式，运用的是二分裂的形式，不会形成芽孢，大多数的菌株表现带有菌毛。在培养此类菌种时，其对营养的要求较低，即使是普通的肉汤中也能保证其很好地生产，培养的最佳温度为36~38℃，对于大多数的碳水化合物来说，大肠杆菌具有一定的分解作用。
二、感染途径与临床病症
（一）感染途径
对于鸡类来说，致病血清主要有五种，分别是O35、O78、O1、O56、O2等，致病菌通常都是借助两种渠道完成鸡的感染，一种就是鸡原本体内就拥有致病菌，其免疫功能较强的情况下，这些致病菌将不会对其产生一定的影响。但是当鸡的免疫力逐渐下降后，肠道内的菌种出现混乱的情况后，致病菌将会在较短的时间内迅速繁殖，从而导致鸡出现各种症状；另一种是鸡场中并不存在致病菌，但是因防疫管理不够严谨，导致外界中的致病菌通过设备、空气、人类、器械、车辆等进入鸡场，从而导致疫情的出现。相对于其他病菌来说，条件并致病菌而出现的病症通常发病较为温和，不具备较高的病死率，治疗起来也相对较为简单；但是由外界因素而导致的疫情，往往具有较高的病死率，容易造成较大的经济损失。
（二）临床病症
1急性败血症症状
相对于成年鸡来说，雏鸡更容易出现易染急性败血症。在如今很多鸡场中，会养殖肉鸡，蛋鸡养殖业经常出现。在出现大肠杆菌的感染后，鸡出现的症状主要有以下几种：鸡的两翅下垂，精神萎靡，粪便水通常都是白色或黄绿色。经过解剖可知，病鸡存在较多的疾病，如肝周炎、气囊炎、心包炎等。
2肠炎型症状
无论是在何种饲养阶段，鸡都可能会出现大肠杆菌感染的情况，会呈现出肠炎型的症状。在出现大肠杆菌的感染后，鸡出现的症状主要有以下几种：经常出现拉稀的情况，粪便水通常呈现出白色、黄绿色的情况，羽毛出现松乱不齐的情况，精神萎靡，食欲大大降低。经过解剖可知，病鸡的小肠会出现出血性炎症。
3脐炎型症状
当雏鸡在1~3日龄时，非常容易出现脐炎型症状[1]。在感染病症后，其皮肤颜色会变身，通常呈现出青紫色，并且脐孔周围呈现出红肿的情况，质地变得十分坚硬，腹部出现膨胀的情况，同时其出现食欲下降的状态，甚至不愿去吃饭，精神较为沉郁、萎靡。
经过解剖可知，病鸡的肝脏通常呈现出土黄色，皮下也会出现暗红色、黑色的液体，卵黄位置也会呈现出不良症状，同时还可能会出现绿色液体。
4脑炎型症状
雏鸡也是非常感染脑炎性大肠杆菌。在感染后，其呈现出的病症主要存在以下几种：鸡的双翅出现向后倒退的情况，或者出现瘫痪的状态，难以保持身体的正常站立，头颈开始向后仰，无法正常牛头，头颈时不时会出现震颤。经过解剖可知，病鸡呈现出脑膜发炎的情况，同时其脑周出现充血、实质性水肿等情况，同时还会出现出血斑点。
三、鸡大肠杆菌的诊断方法
在鸡出现大肠杆菌后，相关人员可以采用以下几种方式进行诊断：第一，根据病鸡的状态进行判断[2]。鸡在患病后，通常都会呈现出较为明显的症状，鸡的粪便发生变化，精神萎靡，同时食欲不振等。一般情况下，雏鸡在发病后，通常表现为其羽毛较为蓬松，粪便呈现出灰白色，肛门的周围有污染物或粪便等；第二，实验方式进行争端。相关人员需要收集病死鸡的器官，借助分离细菌等方式，在普通的琼脂或37℃的肉汤中进行培养，时间要保持在24h，之后需要借助显微镜观察菌落。如果肉汤中的菌落呈现出浑浊的情况，琼脂中的菌落呈现出半透明、灰白色的状态，并且避免较为光滑时，就需要相关人员进行涂片的后续制作，借助镜检进行确定。
四、鸡大肠杆菌的防控措施
（一）重视饲养环境的管理
良好、健康的饲养环境可以保证鸡群的健康生产，保证鸡群的顺利生产[3]。因此，相关人员必须要认识到饲养环境整理和优化的重要性，从根本上降低大肠杆菌的发病率。在实际饲养的过程中，相关人员需要保证鸡群得到足够的营养，要购买适合鸡群生产的全家饲料，保证其可以健康生长，同时还能满足其对维生素、蛋白质等多种能量的需求。相关人员需要保证鸡舍始终保持适宜的温度，注意鸡舍的通风换气，将鸡舍中的有害气体及时排除赶紧，定期进行鸡舍的清洁，将鸡舍中的鸡粪、污水等清理干净，避免鸡群受到大肠杆菌的感染。
（二）做好卫生消毒工作
相关人员除了要做好鸡舍的定期清洁外，还需要做好消毒工作，每隔三天就需要进行一次全面的消毒处理。不仅需要重视鸡舍内部的消毒处理，还需要重视鸡舍周围环境的消毒。在生产周期结束后，相关人员就需要在第一时间进行消毒处理，新批次的雏鸡进入之前，需要采用熏蒸消毒的方式，避免各种菌种的残留。
（三）做好免疫接种工作
要想最大程度避免出现大肠杆菌的感染，那么就需要相关人员能够开展免疫接种工作。大港杆菌的血清型相对较为复杂，相关人员必须要进行认真地挑选，要足够谨慎。相关人员需要做好各类疾病的预防和控制工作，构建出合理、系统的生物安全体系，及时检测和控制各种疾病，避免这些疾病诱发大肠杆菌病。
结束语
总而言之，所有人员都应当认识到大肠杆菌病的危害，做好养殖场的管理工作，控制好养殖场的湿度、温度以及卫生，为鸡群的生产提供良好的环境。同时，相关人员还需要了解大肠杆菌病的病原、临床症状、感染途径、诊断方法等知识。
参考文献
[1]罗永会.鸡大肠杆菌病的诊断及治疗措施[J].畜牧业环境,2020(10):74.
[2]韩忠于.鸡大肠杆菌病临床症状诊断及防治方法研究[J].吉林畜牧兽医,2020,41(05):110-111.
[3]潘丽.鸡大肠杆菌病的诊断与防治方法[J].畜牧兽医科技信息,2020 (04):160.