宜宾市翠屏区兴云辰养殖专业合作社 644000
摘要：为解决生猪养殖场或养殖散户，在合理处理猪粪问题和改善环境卫生，如何将猪粪处理好，提高猪场养殖人工劳动生产率，科学有效的利用以及方便运输，已经成为进一步扩大养殖业的关键。本文就如何有效控制和彻底整治，实现猪粪的干湿分离、减少污水量，合理利用干湿分离技术，分离猪粪以及妥善处理粪水和粪渣，加以科学合理利用，对中小规模猪场粪污处理和利用进行应用探索，供生猪养殖同行们参考。
关键词：分离技术；猪粪；应用
1.引言
目前，小规模的养殖场或养殖散户在处理猪粪的现状问题，不少农户养猪习惯于将猪粪随便堆放，日晒 雨淋，污水横溢，环境差，粪肥利用困难。一是采取用水直接冲洗圈舍，这样做一方面造成水资源消耗和臭味散发以及环境污染严重，冲圈水随敞开的污水沟汇 集到的小河，粪沉在池底；随着粪越积越多，最后溢水口堵住，浆状粪污溢出水池，到处流淌，猪场周边小河沟或田块地头也积污很深；另一方面容易滋生苍蝇、蚊子或细菌，影响生猪生长环境和造成疾病。二是粪便装袋打包，实行人力装袋打包猪粪会增加劳动用工成本，猪粪装袋打包在运输过程中打包袋撕裂会造成粪水容易渗透，同时造成环境卫生二次污染；解决和处理好猪粪的现状问题，有力营造实现养殖场良好环境，合理利用粪水和粪渣，促进农业的发展，振兴乡村文明建设，提高当地农村农业经济的增长和农民收入，推动畜牧良性发展。
宜宾市翠屏区兴云辰养殖专业合作社，近些年来，依托交通方便、饲料、水源资源优势，大力发展家禽家畜养殖业，牧业产值在当地农业总产值中的比重快速上升，带动养殖产业和解决一定就业，促使当地经济和村民收入得到很大的改善提高，畜牧养殖已成为专业合作社的支柱产业，是当前农村经济新的增长点，也是农民增收的亮点。当前就如何处理好畜禽粪便，解决由此带来的污染问题，在资源化利用的同时促进绿色农业发展，是农业和养殖业共同考虑解决的问题。
2.改善传统养殖条件，修建合理的猪场猪粪池
粪池的选址应考虑圈舍、堆粪场和干湿分离机的距离位置因素，应满足符合养殖建设环保要求和达到合理布局、节约原材料、操作便捷的需求。粪池应靠近圈舍10-20米距离为最佳；堆粪场应比邻粪池2-5米距离为最佳，干湿分离机置于堆粪场内，具体可根据因条件不同而设定；地势地形选择地势平坦、干燥、交通方便、背风向阳、排水良好天然防疫条件较好的地点。建设养殖功能区划设置、区域规划、区域位置、区间距离等符合 DB51/T 652 的规定。
粪池的修建的面积大小可根据养殖场养殖的生猪数量而定，一般情况下100头商品猪需修建粪便池20平方米。若是砖混结构的粪池，为防止粪便的渗透，粪池内壁应做防水处理和粉扶水泥浆灰；为避免二次开凿和美观效果，应在内壁顶端预留潜污泵和回水管的管口或沟口两个。为防止安全事故，避免人员和牲畜掉进粪池，应将粪池表面进行铺设预制板或上盖。利用管道和沟渠的形式收集圈舍中的粪便排放到粪池，管道或沟渠高低幅度由高到低倾斜式，具体根据实际情况而定，达到促进粪便能够畅通的流入粪池目的效果为佳；可采用人工转运形式将粪便倒入粪池中，不过这样的方式会增加人工成本和浪费劳动力，不建议采取。
3.改变随意堆放习惯，修建规范猪粪堆放场
针对不少小规模生猪养殖场和养殖户习惯于将猪粪随意堆放，日晒雨淋，污水横溢，环境较差，粪肥利用效果低等因素，应建设配套的堆粪场。（1）根据防渗、防溢、防漏的要求，宜采用地上带有雨棚的“n”型槽式堆粪池，地面为混凝土结构，地面向“n”型槽的开口方向倾斜，坡度1%，做防渗处理，底部设置排水沟和污水沟相连，墙高小于等于2.5米，堆粪棚地面要硬化防渗，三面砌防溢墙，顶端做防淋雨棚。
（2）堆粪棚的大小可根据规模确定，一般栏存500头的猪场，建设1个堆粪棚，规格为占地100平方米，划分2个区域，堆粪过程中以便轮流使用，确保粪肥堆放时间不少于30天。
4、引进应用干湿分离机及注意事项
粪便干湿分离机是固液混合物经过潜污泵抽至设备中，多余液体回流至原池，固液分离机通过旋转的螺旋压缩，将污水中的固体杂质排出，液体通过排水管排到后续池体，实现液体和固体分离；它是一种能够对粪便进行环保处理的设备，可以避免环境污染，解决微小规模养殖场或养殖散户在处理猪粪问题，同时也能够对粪便的经济价值进行挖掘，干湿分离技术适用于猪粪、鸡粪、牛粪等的分离处理。
猪粪为达到干湿分离的最佳效果，在粪池的粪便进行干湿分离时，粪池里可根据粪便量的多少添加一定比例水和粪便均匀混合，一般情况下比例为1:1，假如粪池里的粪便过干或过湿会影响干湿分离效果，若过干造成潜污泵的堵塞，若过湿产出的粪渣效果不佳，分离量较慢，于是合理配置干湿比例成分。
根据分离后粪渣水分多少，添加部分木屑、谷糠或短秸秆等干的有机物，使猪粪成形、通气，一层猪粪一层秸秆。添加有机物质可降低水分，使水分达到10%以下，促使增加通气性，有利于好氧菌的发酵。猪粪开始发酵后会产生大量的热量，蒸发水分粪渣会越来越干，经过近1个月的发酵干燥，成为优质的有机肥，达到运输方便、使用方便的作用。
5.干湿分离后粪水和粪渣的处理
（1）干湿分离后粪渣处理：分离后的粪渣水分已分离完全，挤压出的固体物质近乎无臭，粘性小，粪渣经过15-30天干燥和发酵用作养猪场内种植的玉米、红薯藤等瓜果蔬菜的有机质营养土，起到改良土壤的作用，种植的瓜果蔬菜供自行摘采腹食，残叶和玉米、红薯等用作为养猪场生猪食料，从而达到绿色生态健康，生猪的粪便又再进行干湿分离、发酵、种植瓜果蔬菜等，有效实现资源的循环利用和实现经济效益循环；潮湿的粪渣经分离干燥后可拌入草糠和菌种菌渣进行充分发酵、搅拌，可制作而成复合生物有机肥，据了解可达1元/kg，达到从源头做好环境保护又可销售获得额外的经济效益。
（2）干湿分离后粪水处理：为了环保绿色将粪水收集于专门的粪水容器或水槽里，据测定，猪粪（以干物质计）中 氮、磷、钾分别为1.8%、0.8%、1.0%， 经过10-15天再次发酵产生的氮磷钾等微量元素用作浇灌养殖场内种植的瓜果蔬菜、庄稼、花卉等，促进植物根茎叶的发育和成长，达到高效优质有机肥的效果和生态循环的作用。
6.猪场中应用干湿分离机的意义
干湿分离技术在处理在养殖场猪粪的问题上，大大节约人力资源和水资源，脱水处理后的固体粪渣粘度小，呈粉粒状，可以作为植物基肥，使用率大且功能稳定，可以为土壤补充氮磷钾等微量元素，促进植物生长，改良土壤有机质；只要处理得当，种植、养殖业是欢迎的，这样做的结果是变废为宝，变害为利，促进种植、养殖业良性有序发展。干湿分离技术将其应用到养殖场中，能够有效解决养殖场污染问题和改善环境卫生，实现猪粪变废为宝和资源整合循环使用，助推养殖产业的绿色健康发展，加快推进农业农村现代化水平。
参考文献：
[1]孙其元，严建刚，中小规模猪场粪污的科学处理［J］．中国畜牧业，2014（2）：56-57.
[2]马千里，粪便干湿分离机在养殖场污染中的应用推广［J］
畜禽养殖业，2020（1）：30.
[3]胡友根，猪粪污染亟待整治［J］.中国畜牧杂志 ，2002 （38-5）：54.
作者简介：
向世斌（1989-），男， 大学本科，研究方向为生物技术及应用、家禽家畜养殖技术。