摘要：随着现代社会的进步，早期教育越来越受到家长和社会的重视。婴幼儿卫生与保育课程作为早期教育专业的必修科目，为早教师们提供了重要的理论支撑，是保障婴幼儿身心健康的重要课程。结合教学经验，浅谈早期教育专业如何开展婴幼儿卫生与保育课程。
关键词：早期教育；婴幼儿卫生与保育；课程
一、婴幼儿卫生与保育课程开展的必要性分析
一般来说，早期教育专业的毕业生都会从事本专业相关工作，那么他们顺利就业前务必夯实好基础知识。早教师只有对婴幼儿卫生与保育知识全面掌握后，才能在具体早教工作中有效地促进婴幼儿身心全面和谐发展，因此正确实施婴幼儿卫生与保育措施，是早期教育专业学生必须要掌握的一项技能。高职院校对婴幼儿卫生与保育课程的重视程度，直接决定了本专业学生的“含金量”。我们身处信息化时代，高职院校对学生进行技能培养是时代发展需求，传统教学模式下，机械式教学自然不见成效，所以在当前婴幼儿卫生与保育课程教学中，需要做到及时的创新教学思想和手段，使用高科技知识对早期教育专业学生进行全面培育，使其拥有扎实的理论基础和娴熟的操作技能，成为早教行业所需人才。
婴幼儿卫生与保育课程的相关教材理论内容都较为泛化，与行业相关联的实用知识较为欠缺，比如婴幼儿常见疾病、传染病等均没有与早教师岗位能力对接，只是单纯的文字描述。仅通过老师的口头传授，一时间学习效果难见成效。传统教学都是按部就班式进行，老师讲完课布置作业，学生课下完成，课堂上“洗耳恭听”，教师统领课堂。这样的课堂教学，学生的动手能力十分欠缺，思维活跃度尤为低下，求知探索欲望下降，理论知识和实践无法相联，无法为社会和早教机构培养实用型人才。所以早期教育专业开展婴幼儿卫生与保育课程不仅是必要的，还得是高效的。
二、高职院校早期教育专业婴幼儿卫生与保育课程的开展办法
（一）创新教学手段
传统教学中，此课程主要是在课堂上进行婴幼儿卫生与保育相关知识讲解，对学生的学习情况进行检查和评价，新课传授之后再布置作业。传统教学模式难以满足社会快速发展的需求，也很难造就高效课堂。创新教学手段，教师要全面调动学生学习激情，强化其主观能动性和学习欲望，比如在婴幼儿消化系统生理特点与保育的繁荣教学中，教师可使用早教师语言书写出消化系统特点，通过数一数婴幼儿牙齿数量来让全体学生参与进来，有序讲解幼儿消化器官作用和显著特征等，基于此，引出幼儿牙齿防护的必要性，例举诸多不良用牙习惯，引导幼儿日常清洁牙齿，保护牙齿健康。
（二）实践教学和理论教学相融
教师的授课内容为学生最为直观的学习素材，备课时，就需要按照教材详情，适时引入针对性的实际教学案例，由此让学生吃透相关知识点。现在的高职卫生与保育课程教材，内容以理论居多，生活案例少之又少，所以这样的教学既单调、又乏味，教师就需要注重提升学生兴趣，配合实际案例进行讲解。
教材的选择是搞好课堂教学的基础，选择一本好的教材是教好一堂课的良好开端，教材选择要以院校、学生、社会的实情来定夺，随之将教材纳入到正规化教学体系中。
然后是婴幼儿卫生与保育课程高效开展，要以实例做引，将早教机构所出现的卫生与保育问题作为教学素材，教师向学生提出处理问题的思路，集思广益，在课内促进学生形成本体发散式思维，这样一来，学生学习兴趣得以提升，知识传递效率更高，教学趣味性油然而生，学生也会愈加投入，教学自见成效。
（三）多样化教学
婴幼儿卫生与保育教学过程中，可使用多样化的教学模式来执行，比如说营养卫生的教学，学生们会提出相关问题，教师一定要耐心给予解答，必要时可使用团队协作模式开展相关活动，引导学生不断探索发现新知识、新内容，然后内化于心。
在学习营养卫生知识时，先发布学习任务，组织小组学习模式进行知识学习，自主探索完成学习任务，再通过生生互评、师生互评的方式，评出任务完成度最优的小组，以此强化学生的团队合作能力和处理问题的能力，与此同时，也加强了他们的集体荣誉感。教师还可利用多媒体展开教学，通过影像资料展示等来提升学生学习积极性和有效性，助力高效课堂创设。
（四）通过建立合理的实训实习机制，从而做到理论实践一体化
在教学的过程中，教师必须意识到较为枯燥的理论知识可能会使学生产生厌学情绪，因此我们必须要结合学生以后参与的具体工作，加强理论和实践之间的有机结合，所以在学生参与工作之前，教师必须要利用一切机会，帮助学生巩固所学知识[1]。职业教师要结合婴幼儿卫生与保育课程教学的实际情况，紧密结合学生实际工作要求，从而将生理知识、营养知识、护理急救等内容作为学生技能学习的重点，除此之外，我们也要为学生提供科学合理的校内实训，既能够在校内实训室内进行锻炼，同时还能让学生将对这门学科提供验证教学内容的机会。
（五）立足于学生，从而激发学生对课程兴趣
在高职院校开展婴幼儿卫生与保育课程，教学的过程中，教师必须意识到传统的教学观念和方式无法跟随时代的发展，符合当前教学的实际要求。因此，我们必须要改变传统教学模式，从而立足以学生为主体结合学生的实际需要，并且尊重学生之间的个体差异性，考虑学生的年龄特点，从而恰当合理的安排相关教学内容，持续更新教学活动。同时，高职教师必须要不断创新教学方式，通过多元化的教学方式引导学生能够进入课堂并独立思考，对出现的问题努力的去分析和解决，鼓励学生发表个人的见解，并且寻找解决问题的办法。只有学生在遇见问题时不断发挥个人解决问题能力及想象力，才能够帮助学生提高他们个人的思维能力。在多元化教学方式运用的过程中，有利于激发学生学习的积极性，我们可以运用线上线下混合式教学等多种模式，帮助学生积极参与到课堂教学中来。
综上所述，高职院校早期教育专业课程的综合性尽显，进行婴幼儿卫生与保育知识教学时，必须要付出比其他课程更多的细心，课程内容过于繁杂，所以必须要开展高效的教学活动，抓住重点的同时，帮助学生缕清学习思路。教师要不断提升教学素养，创新教学手段，实践和理论相融、多样化教学并举，全方位、多角度的提升教学水平，促进学生全面发展，使之成为一名合格的早教师。
参考文献
[1]丘洪丽.浅谈中职学校早期教育专业课程教学改革[J].赤子，2016.
[2]李海芸.关于高职高专学前卫生学课程教学的思考[J].科技创新导报，2014.
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[4]丘洪丽.浅谈中职学校婴幼儿卫生与保育课程教学改革[J].赤子（上中旬），2016（03）:250.
[5]唐楠.中职学校学前教育专业课程设置研究[D].广东技术师范学院，2014.