新背景下初中生物提升学生科学探究能力研究

发表时间:2020/9/7   来源:《教学与研究》2020年11期   作者:彭木水
[导读] 随着生物课程改革的不断深入,初中生物进入了核心素养的新时代。
       摘要:随着生物课程改革的不断深入,初中生物进入了核心素养的新时代。在核心素养的新背景下,科学探究作为核心素养的重要组成部分,提升科学探究能力成为一个重要课题。初中生物课堂教学可以从创设科学探究的教学情境、以方法指导为主、课外拓展活动等方面入手,切实提升学生的科学探究能力。
        关键词:初中生物;科学探究;核心素养;课标
        生物课标指出,科学探究既是科学家工作的基本方式,也是科学课程中重要的学习内容和有效的教学方式。初中生物要提高学生的生物科学素养,科学探究是最重要提高的方式之一。科学探究是指能够发现现实世界中的生物学问题,针对特定的生物学现象,进行观察、提问、实验设计、方案实施以及结果的交流与讨论的能力。
        在核心素养的新背景下,科学探究成为生物学科核心素养的重要组成部分。如何提升学生科学探究的能力呢?初中生物课堂教学要着力创设科学探究的情境,引导学生以科学探究的学习方式学习生物。
        1 创设科学探究的教学情境,点燃科学探究兴趣之火
        科学探究不是靠教师“教”出来的,纯粹的说教是无法提升学生的科学探究能力的。这时,初中生物教学要立足课堂,创设利于提升学生科学探究的教学情境。学生置于情境之中,以点燃科学探究兴趣之火。
        1.1 创设问题情境,提升初中生物科学探究的能力
        创设问题情境,以问题作为引子,激发其对问题探究的兴趣,提升初中生物科学探究的能力。问题情境有利于培养学生生物问题意识,以问题引导探究,在探究中提升发现问题、分析问题、解决问题的能力。如人教版七年级生物下册《食物中的营养物质》创设以下问题:1.食物中含有哪些营养物质呢?2.不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同?比较、归纳得出结论。3.食物中的营养物质与体细胞所含物质有什么联系?4. 人不吃饭为什么会消瘦?接着以小组探究:测定某种食物中的能量并完成科学探究报告。
        1.2 创设生活情境,提升初中生物科学探究的能力
        生活情境是与学生的生活经验息息相关的。创设学生已有生活经验或经历的情境,拉近学科与学生的距离,从而引导学生对生物科学进行科学探究。如笔者引导学生对转基因食品进行探究。如人教版七年级生物下册《食物中的营养物质》创设“胖瘦与食物中的营养物质的关系”的生活情境,让学生从生活中发现问题并提出问题,用所学的生物知识分析问题、解决问题。再如用这一节所学的知识为家人制作一份营养午餐。碳水化合物、维生素、蛋白质等营养按照比例列出营养午餐菜单,如米饭、鱼、西红柿炒蛋、红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)等。学生在家长的帮助下,完成一份营养午餐,并用心做好记录。
        1.3 创设动态情境,提升初中生物科学探究的能力
        创设动态情境,以动态吸引学生。生物课上的动态展示,让学生更直观地了解生物现象。如人教版七年级生物下册《探究馒头在口腔中的变化》这一动态演示图引导学生探究通过探究实验使学生知道淀粉在口腔中发生变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌都有关。

馒头在口腔中的变化除了让学生亲自体验这一过程,还创设了一个动态演示情境,让学生一目了然地了解馒头的变化。这就是靠动画演示,再结合学生的亲身体验,以提升初中生物科学探究的能力。
        2 以方法指导为主,提升学生初中生物学科科学探究能力
        课标指出,初步学会生物科学探究的一般方法,发展学生提出问题、做出假设、制订计划、实施计划、得出结论、表达和交流的科学探究能力。在科学探究中发展合作能力、实践能力和创新能力。科学探究需要运用正确的方法,学生在实验探究中使用科学的方法,才能提高探究的能力。
        2.1 假说——演绎法
        假说——演绎法是从观察生物现象开始,学生做出假设,提出问题,设计完成实验,验证假设,最后得出实验结论。如七年级下册第二章第一节《测定某种食物中的能量》,提出问题:一粒花生有多少能量;做出假设:花生油来自花生,那么花生其能量一定很多。学生完成实验:在锥形瓶的下面燃烧花生,待花生完全燃烧后测量锥形瓶中的水温。并通过水量×温差×4.2J公式测量出花生中所含能量。经过实验,学生得出结论:花生能量有多少。
        2.2 对照实验法和对比实验法
        对照实验是指一般进行某种实验以阐明一定因素对一个对象的影响和处理效应或意义时,除了对试验所要求研究因素或操作处理外,其他因素都保持一致,并把实验结果进行比较的实验。可以分为空白对照、自身对照、条件对照、相互对照等类型。如人教版七年级生物下册《探究馒头在口腔中的变化》,设置:牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌对照组和三个实验组。最后得出结论:馒头的变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌都有关系。实验通过这样的对照,让学生体验科学探究的精神,培养学生质疑、创新、求实的科学态度和精神。
        3 以课外拓展活动,提升学生初中生物学科科学探究能力
        生物学课程中的科学探究是学生积极主动地获取生物科学知识、领悟科学研究方法而进行的各种活动。初中生物活动包括课外活动,是提升初中生物科学探究能力的重要途径之一。学生置身于活动之中,运用科学方法进行课外活动探究,在小组活动探究中,学生的科学探究能力得到提升。
        如人教版七年级生物上册第七章《人类活动对生物圈的影响》,学生学习这一节后,教师布置以“本地生态环境调查”为主题的课外拓展活动,分为人与生态环境、陶瓷对生态环境的影响等小题。学生分组通过实地走访、采样、实验等步骤完成调查报告,并撰写好调查报告。最后根据调查报告拟定保护当地生态环境的计划。
        在核心素养的新背景下,科学探究作为核心素养的重要组成部分,提升科学探究能力成为一个重要课题。初中生物课堂教学可以从创设科学探究的教学情境、以方法指导为主、课外拓展活动等方面入手,切实提升学生的科学探究能力。
参考文献:
[1]教育部.义务教育生物课程标准(2011版)[S].北京师范大学出版社,2012.1
[2]李荣荣. 初中生物学学科核心素养下的教学设计研究——以"植物茎的输导作用"一节为例[J]. 求知导刊, 2018, 000(016):118-119.
[3] 李萍. 初中生物探究性学习中以科学探究活动促进学生发展的实验初探[D]. 福建师范大学.
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