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摘要：栽培管理及种植技术是提高果树产量的重要手段，科学的栽培管理方式与种植技术，可以有效提高果树产量，为人们提供更多更优质的水果，从而促进我国农业的可持续性发展。做好果树的种植与栽培，不仅可以为人们提供更多的水果，满足人体对于营养的需求，还可以促进我国农业经济的发展。
关键词：果树栽培；种植技术；管理措施
1.果树栽培管理的影响因素
随着人们生活的迅速发展和整体生活水平的提高，人们对新鲜水果的品质提出了更高的要求。绿色无害于人体健康的新产品已成为人们生活的最佳选择。从农业种植业自身发展的角度来看，注重优质果蔬是树立高端品牌，长远发展的重要途径。果园的种植与自然环境密切相关。由于自然的生态环境对果树的生长和果实的整体质量有很大的影响，因此需要几个必要条件，包括肥沃的土壤条件，水质和环境条件，环境空气条件，充足的光照和通风条件。此外，人工环境也会影响果树的种植和生长，优质树苗是决定果实内在品质和果园进一步发展的另外两个关键因素。如果选择不当，后果将更加严重，将会影响各种水果的总产量和品质。如果选择不当，将导致更严重的病害甚至死亡，给种植者带来非常严重的损失。不同的树种对植物生长环境有不同的要求。只有选择正确的果树，才能适应当地的环境，获得最佳效果。苹果套袋技术已经开发了很多年，并且在这种技术上已经相对成熟。水果种植者也更广泛地使用该技术，特别是在种植新鲜水果和产品例如苹果、葡萄、梨等。果品套袋技术是要在幼果生长期进行的覆盖技术。疏花蔬果还可以增加果品质量对新鲜水果的保护，减少各种机械磨损伤，增加果品的光泽度，并大幅度减少牙菌斑的发生。目前，化肥仍然是主要的底部肥料，化肥的使用极大地影响了果品质量，对土壤造成了污染。
2.果树栽培的种植技术要点
2.1良种化技术
良种化技术指的是种植员利用先进的科学技术优化整合果树生长的环境要素，以此形成一套高技术、高水平的果树栽培管理体系。采用良种化技术最关键的要点就是果树生长的环境要素的优化合作，以此降低果树病虫害发生频率，从而实现果树利益最大化。具体而言，在果树栽培时，首先要保证果木品种的合理性，尽量选择抗旱性和抗寒性较强的果树品种栽培，其次就是要做好病虫害管理工作，之后也要做好果树日常维护管理工作，包括浇水、修剪、施肥等，以此保证果树高产量的同时，还能保证果品质量。
2.2矮化密植栽培技术
矮化密植栽培技术，就是将大株稀植的乔木改为矮小紧凑的近似于小灌木植物，是一种新型栽培技术。使用这种栽培技术不仅能够节约土地资源，有利于实现集约化栽培，而且有利于现代化管理。比如，枣树栽培，由于枣树在童期段，具有早花早果的特性，而且枣树早期产量的形成，主要与单位面积枝叶量和土壤覆盖率有密切联系。采用矮化密植栽培技术，树体矮小紧凑，能够充分地利用接近地表温度高的空间二氧化碳，光照充足，光能利用率高，叶片进行光合作用能力强，可以加大群体结构和枝叶量，同时营养成分高。
2.3生长控制技术
生长控制技术主要体现在控制果树的根部生长和控制果树的树干生长2个方面。一方面，在果树栽培期间，要合理控制果树种植深度，如果种植深度过浅或过深，都会对果树的正常生长造成影响；另一方面，在果树生长期间，要进行“起垄”，具体就是要抬高果树生长根部的高度，实现对果树根部发育生长的控制。采用生长控制技术的目的是促使果树的生长向树干紧凑、树冠矮小的方向生长，即使不对果树进行较复杂的栽培管理，也能够保证果树开花结果。
3.果树栽培管理措施
3.1关注果树栽培环境
在工业化进程不断推进的今天，果树的种植环境受到一定影响。
在果树的整个生长期间，如果受到空气污染将会影响水果的质量，而人们食用后也会对身体健康造成不利影响。因此，从种植的地点选择来讲，果农在种植之前需要考虑到：空气状况、土壤状况、水质条件等因素，果树要远离生活区和工厂，比如造纸厂、发电站、化工厂，避免受到空气和水环境的污染。其次，注重果树品种选择。在果树种植技术改进的背景下，水果的品种更加丰富、口感更加良好，受到广大消费者的欢迎，其中十分关键的原因在于果农选择了优良品种。果树的品种会影响到生长速度、果实大小、果实质量、最终产量，如果选择不当，果树的长势较慢，同时也容易出现一定病害，会在很大程度上影响收益。因此，果农要对果树的品种精心挑选，考虑到土壤环境、气候、降水、光照等因素，这样更加有利于实现水果的稳产、高产。
3.2树种选择
幼树选择的好坏决定了果林的长期持续发展，选苗要考虑到果树苗木对环境适应性，应根据当地气候环境，土壤质地和水源三个条件，科学合理地选择树种。出于安全保险等目的，在选苗之前，最好先探索试验性种植方法，有必要从各种优质品种中选出较强的树种进行种植，以达到更好的效果。管理模式采用果树高产，抗逆性强的品种。
3.3加强果树肥力管理
果树在生长期间需要充分的营养满足生长需求，合理施肥可以提升自身的免疫力，避免出现病害，这也是果实饱满、口感良好的关键举措。果树的营养主要是根系通过土壤吸收。在施肥过程中，需要根据果树的长势、土壤元素的含量等进行合理补充，制定科学的施肥方案，不可随意补充营养元素，也不要过量使用造成土壤污染，建议使用天然绿色化肥。此外，果农应在果树生长不同阶段测定元素以及含量是否合理，然后合理调整肥料用量和种类，一般来说，不建议多使用氮素化肥，这是由于在降解中会产生一些副产品污染土壤和水资源。
3.4采取果树的套袋措施
在我国华北和东北等地，春秋时节降水较少，果树水分蒸发较快，为了起到保水的作用，需要在果实成熟前期采取提前套袋，该方法操作简单，效果显著，比如在喷洒农药之前进行套袋可以避免果实受到污染。同时，采用套袋措施可以在大风或者强对流天气下避免由于树枝的摇摆刮伤果皮，是保证水果颜色和新鲜度的有效方法。
3.5做好果树病虫害防治
在果树的种植过程中，一些常见的病虫害对果树的生长和果实质量造成影响，对病虫害进行防治一直是果农关注的重点内容，所以必须做好病虫害防治工作。长期以来，进行病虫害预防主要是使用农药，但是，对合理的利用会造成药物残留，所以目前在病虫害的防治上建议减少化学方法，更多的使用生物防治和物理防治方法，比如在果树上悬挂捕杀的诱虫板，这种方法利用了颜色对害虫造成干扰，可以驱避或者大量杀死害虫，利用趋光性可以使用双波诱虫灯，可以对害虫的交配造成干扰。此外，果农可以在果园放养大量益虫，这样不仅可以对诸多害虫捕杀，也起到保护生态环境的作用。
结束语
综上所述，把握种植技术要点，做好果树栽培管理，可以减少果树在生长期间可能出现的各种问题，为果树的生长提供充足养分，为消费者提供高质量、高品质的水果，促进果业经济的快速发展。在果树的栽培管理中，需要关注果树栽培环境，注重果树品种选择，采取果树的套袋措施，并且做好果树病虫害防治。对于种植技术要点，需要果农做好合理进行密植以及土壤的施肥和管理。此外，还要做好除草、剪枝等工作，这样才能保证果树健康生长。
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