摘要：随着我国社会经济的快速发展，人民群众的生活质量得到较大改善，更多的人开始重视食品安全问题。而当前阶段，农产品的质量安全为我国最主要的食品安全问题，因此强化农产品质量与安全成为当前的工作重点。对此，本文分析了农产品质量安全方面存在的几点问题，并以此为切入点，提出了加强农产品质量，提高其安全性的几点措施，旨在为优化农产品质量安全管理工作提供帮助。
关键词：农产品；质量安全；加强措施
近些年来，有关农产品质量安全问题的事件层出不穷，不仅对人民群众的身体健康带来一定影响，更违背了生产农产品的初衷。在此种背景下，农产品的质量安全问题逐渐受到广泛重视。因此，有关部门应不断强化农产品的质量与安全性，将管理工作落到实处，以此保障广大人民群众的食品健康，为维护社会和谐奠定扎实基础。
1.我国农产品质量监管工作存在的不足
1.1农产品质量安全监管工作未落到实处
当前阶段，农产品质量监管工作未真正意义上落到实处，大多环节停于表面，没有真正开展到农产品田间、生产车间等，导致农产品质量监管工作的效率未能显著提升。同时，农产品质量监管部门缺乏及时的预防手段，通常在发生农产品安全事件后，才开展调查与处理工作，进而导致农产品安全事件不断发生。
1.2农产品安全生产缺乏健全制度
尽管人们提升了对农产品质量安全问题的重视度，但就目前的情况而言，农产品生产制度依旧不够健全完善，大部门地区的农产品在生产过程中缺乏统一标准，也没有明确的生产规定，导致较多农产品在无依据的情况下进行生产，其质量与安全自然得不到有效保证，此种生产制度令人担忧。
1.3消费者缺乏严格的农产品质量安全意识
目前，一些群众依旧缺乏严格的农产品质量安全意识，具体可分为三大方面：第一，过于注重农产品质量的提高，而忽略了农业投入品标准是否达到规范要求；第二，一些销售者在进行农产品销售的过程中，只看重经济效益，对销售产品的安全性缺乏严密考虑，未能细致分析产品是否符合人体食用标准；第三，部分消费者对农产品质量与安全未给予足够重视，在购买农产品时未能认真检查农产品是否符合食用标准。
1.4农产品生产工作存在一定问题，增加了监管工作的难度
就目前情况而言，农产品质量监管工作涉及的范围较广，导致监管工作面临一定的困难与挑战。首先，农产品质量监管工作的内容较多，涉及农产品种植前后等多个环节。其次，农产品质量监管工作涉及多个方向，包括企业、农业大户、农业散户、农业合作社等等。再次，在开展实际的监管工作时，其过程极为复杂，涵盖了农产品生产、销售以及消费者购买等多个环节。最后，农产品监管工作需要监管多个对象，其中包括农产品生产者、农产品的储存、农产品运输，以及违法销售的商家等，这些都影响着监管工作的质量与效率。
2.强化农产品质量安全监管工作的几点措施
农产品质量与安全直接影响我国的生存与发展，其重要程度不言而喻。现阶段我国的农产品质量安全监管工作，依旧存在一定问题制约了我国农业发展，甚至产生较多负面影响，极为不利。对此，加强农产品质量安全管理刻不容缓。下文立足五个方面，阐述了加强农产品质量安全监理工作的具体措施。
2.1加强农产品质量安全监管工作的力度
农产品质量安全事件频频发生的重要原因之一，即监管工作不到位。
管理部门各个层级过多，导致权责不明确，甚至存在发生问题相互推诿的情况，进而导致农产品监管工作效率低下。当前阶段，我国已成立食品卫生监督管理局，主要负责食品的安全卫生工作，同时明确了农业部门的相关职责，使其不断优化农产品的质量与安全。而在未来的展望中，各级部门应不断加强相关职责，严格落实各项工作，避免发生问题相互推脱责任的现象发生，以此提高监管工作的质量。
2.2全面推广标准化农产品生产，保障农产品质量与安全[1]。
应积极推广标准化的农产品生产模式，使各大企业的生产环节更加规范化，在企业生产过程中，应严格要求其使用标准化的农业投入品，企业全体人员应坚持绿色生产理念。同时，应不断提高农产品的生产技术，加快农产品生产转型，最大限度提高农产品的质量。除此之外，应加强建立农产品生产基地工作，大力培养农产品企业，使其更加优质，为保障农产品质量与安全奠定良好基础[2]。
2.3加强宣传力度，提高消费者对农产品质量的安全意识
加强农产品质量安全宣传工作力度，全面调动群众的参与热情，充分发挥社会舆论监督的作用。在开展宣传工作时，可以三方面为切入点：一，加强与新闻等互联网媒体的合作，采用多元化渠道提高消费者对农产品质量安全的认知，进一步加强广大群众对农产品质量安全的意识；二，监管部门可采用向群众发放宣传手册、在公共场合悬挂标语、不断加强生产企业的规范化等方式，在根本上确保农产品的质量与安全；三，监管部门可大力开展培训工作，使更多的生产者与经营者明确农产品安全的重要性，进而督促生产者合规合法使用农业投入品，可采用科技培训、讲解农产品安全知识等手段，全面保障农产品的安全[3]。此外，若发现违法违规的经营者及单位，有关部门应严格按照制度惩处，针对诚信经营的商家，可进行一定鼓励，以此形成良好的互动氛围，构建更加安心的农产品生产环境。
2.4在根源杜绝污染，设立无公害化农产品基地
农产品会受到土壤与空气等污染，因此需要有关部门不断加强治理农业污染源的工作，结合各地区的重点问题与重点企业，进行严格有效的监督监管，最大程度确保农产品的安全与质量。除此之外，农业部门与畜牧部门应加强整地、治水工作，同时注重管理肥料、农药等工作，以此减少对农产品的污染与损害。同时，应大力监管种植基地与养殖基地，以及合作社与批发市场等，在源头上加强监管力度，进而确保农产品具备良好质量与安全性[4]。
2.5相关领导应严格落实监管责任
监管部门的领导层，应进一步强化农产品质量安全管理工作，将其作为管理工作重点，并不断完善相应的工作计划，针对涉及单位进行重点排查，确保无死角、无隐患，同时建立健全监管工作小组，将工作权责明确规划，制定相应的管理措施与工作方案，全方位，多渠道地确保农产品生产质量与安全性消费。
结束语：
总结上文所述，农产品质量与安全直接影响人民群众的身体健康，对社会经济的发展也具有一定影响。因此，有关部门应不断强化管理手段，通过多方面的协调合作，将农产品质量安全管理工作落到实处。同时，有关工作人员应加强岗位职责感，深刻意识到自身工作的价值与责任，进而在各个环节加强农产品质量安全工作，保障消费者食用到放心、健康的农产品，为广大消费者造福。
参考文献：
[1]雷兆其. 论加强农产品质量安全监管的途径与措施[J]. 基层农技推广, 2015, 000(006):P.64-69.
[2]李海滨. 加强农产品质量安全的途径与措施[J]. 农技服务, 2017, 034(024):202.
[3]谢琪凤, 刘子忠, 曾建中. 加强农产品质量安全监管的建议[J]. 湖南农业, 2016. 000(005):112-113.
[4]张雪红. 加强农产品质量安全监管措施探讨[J]. 农家科技(上旬刊), 2019, 000(006):267.