浅述高中化学课堂上的STS话题

发表时间:2020/9/15   来源:《教学与研究》2020年第12期   作者:卢世琼
[导读] STS是科学(Science)、技术(Technolgy)、社会(Socity)的缩写
        卢世琼
        四川省凉山州盐源县中学校
                       
        STS是科学(Science)、技术(Technolgy)、社会(Socity)的缩写。STS教育指的是在现实和技术及社会下进行的科学教育活动,它强调科学、技术与社会的关系和科学技术在社会生产、生活中的应用,以保护人类赖以生存的环境和保持当今社会可持续发展为根本,培养学生的参与、交流、合作、适应、决策以及探究与创新能力,是当前国际教育改革的潮流和热点,也是我国中等化学教育改革的重要课题和方向。
        一、构建STS教育的目的
        1.改变化学教学现状与化学课题研究教学
今日的基础教育,追求升学率的倾向是十分严重的,出现了重知识轻能力的现象。在化学教学方面一味地在教材理论知识基础上的加深再加深,而忽略了化学的学科特点即以实验为基础,学生的实验动手能力、观察力以及理论联系实际的敏感性均在很大程度上受到了制约,从而使学生难以将所学的科学知识理论与技术应用、社会生活实践联系起来,造成了三者严重脱节。
化学教师在校园环境的熏陶、课堂教学的感化、教师言行的示范,都有不可替代的作用。化学教师要在课堂教学中适时渗透德育内容,以利学生科学“三观”的形成。如通过对坟地“鬼火”、魔棒点灯等现象从化学原理上进行认识,可使学生逐步形成崇尚科学与文明,反对迷信与愚昧的思想。化学教师还可以结合具体教学内容,向学生介绍一些化学家为探索化学世界的奥秘,不畏艰险,不求名利,不惜牺牲个人的幸福生活乃至几十年如一日地工作的感人事迹。
2.关注环保,共建人类美好
环境问题已是全球性的问题。毋庸讳言,与化学有关的工业部门是破坏环境的元凶,化学污染是危害最大、治理最难的一种污染。在这样的情况下,通过渗透STS教育,让学生了解这些情况及可能带来的严重后果,促使他们产生危机感和紧迫感,并且培养学生关注人类生存和发展的责任感。
化学课堂上,教师可让学生认识到化学与环境污染的关系。学习氯气、二氧化硫等内容时,讲一讲这些物质对人们呼吸器官的危害,介绍一下我国城市酸雨的现状;学习氮氧化物时,向学生介绍历史上发生过的伦敦光化学烟雾事件;学习一氧化碳时,介绍煤气中毒的原理、危害及处理方法;学习二氧化碳、甲烷时,向学生讲解温室效应对人类未来的潜在威胁。


         二、实施STS教育,在实际教学中我们应注意一下几点:
1.渗透日常生活、社会生产和社会发展密切相关的化学知识
化学离不开生活,生活处处有化学。针对各种虚假广告,引导学生从化学视角辨别其真伪,如剖析“点铝成金”、“水变燃油”、“不含任何化学物质”营养品等等伪科学或不科学的广告,再如防止漏气,在液化气中掺入有特殊气味的乙硫醇(CH3CH2SH);汽油中掺入乙醇,可减少燃烧时尾气对环境的污染;手机中使用的锂电池是新型的高能电池,以质量轻、电容量大而受到普遍的重视。这些知识的学习既开阔了学生视野,又让学生体会到科学知识在生产和生活中的广泛应用,有利于激发学生学习化学兴趣,自觉形成探求新知识的意识。
2.拓展知识结构,渗透化学最新知识
随着社会发展和科技进步,许多物质的新用途被开发出来,新方法、新理念、新知识层出不穷,这就要求我们在教学中渗透最新的科技成果,激活知识点,赋于基础知识新内涵。如学习加聚反应时介绍2000年诺贝尔化学奖导电聚合物——聚乙炔,学习苯的结构时补充棱晶烷,学习苯及衍生物时介绍东北松花江水污染事件及污染物的学习,学习同位素时介绍其在考古学、生物育种、医学、核科学方面的应用。
         3.用化学知识解释人类的文明成果
人类在长期实践中总结出来的成语、谚语、歇后语中包含着许多化学知识,如“烈火见真金”。针对鉴别“真假黄金”这一现实问题,组织学生展开讨论,经讨论,得出鉴别方法。再如“雷雨肥庄稼”、“水火不相容”、“冰,水为之而寒于水”等都包含着丰富的科学道理。通过这些内容的渗透,使学生懂得我们的祖先在很早以前就懂得了化学知识和化学原理,在化学教学中随时注意化学给我们带来的便利生活如:我们现在生活中的塑料袋的成分及怎么鉴别塑料袋有无毒害……我们没有理由不学好化学。
4.渗透绿色化学新理念
绿色化学它最大特点在于它是在始端就采用实现污染预防的科学手段,因而过程和终端均为零排放或零污染,获取新物质的过程中充分利用每个原子,具有“原子经济性”,因此它既能够充分利用资源,又能够实现零污染。在化学教学中要结合实验渗透绿色化学理念,如制备胆矾,采用铜在空气中灼烧生成氧化铜,然后氧化铜溶于稀硫酸;而不采用铜与浓硫酸反应。另外,尽量使用微格教学做实验。新教材已渗透了绿色化学思想,如实验室制氨气,在试管口放一团用浸过饱和碳酸钠溶液的棉花球吸收多余的氨气;在滤纸上进行卤素单质氧化性比较实验;在选择化学反应途径中,只有化合反应、加成反应、分子重排反应的原子利用率为100%。
        STS教育是一种新型的科学教育模式,目前在我国正处在实验阶段,这种教育模式的建立和完善,需要依靠广大科学教育工作者及社会各界的共同努力。
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