高健
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摘要：当前，快速发展的科技、经济和市场使得劳动力的成本大大增加，实现机械化的工作流程是很多行业迫切希望，大部分企业希望通过提高工作效率、降低生产成本而提高竞争力。食品机械设备自动化安装及控制在各行各业的发展中起着至关重要的作用，在国民经济的发展中也发挥着重要的作用。鉴于此，文章结合笔者多年工作经验，对关于食品机械设备自动化安装及控制领域应用的探讨提出了一些建议，仅供参考。
关键词：食品机械设备自动化安装及控制；原因；应用的探讨
引言
关于自动化技术在食品机械设备设计之中的具体应用，不论是在研发过程还是在应用过程等各方面该项技术给机械制造行业带来了一项巨大的福利。自动化技术在很大程度上提升了食品机械设备生产过程之中的生产科学性和生产效率，也为生产过程之中出现的问题提供了一个最佳的解决方法。为此，企业应当不断的增加自动化技术，在食品机械设备之中的应用程度，从而使得食品机械设备的生产更加具有自动化和科学化水平，生产出更加符合民众日常需求的产品。
1、食品机械设备自动化安装及控制的重要性
近年来，由于我国计算机技术获得了较为迅速的发展且越来越广泛地被应用到了各行各业之中。加强当前食品机械设备设计过程之中工作的合理性和科学性，开展具有高度规范性水平的工作，已经越来越成为当前设计研发食品机械设备整体技术水平提升的一个重要影响因素。因此，在对食品机械设备开展设计和研发工作的过程中，不论是企业的管理部门还是工作人员都应该对其过程予以高度的重视，以此来更好的提升食品机械设备设计研发工作的整体性生产效率。
2、影响食品机械设备的电气自动化控制的原因
2.1较为复杂的工作环境
在机械制造领域中，应用电气自动化控制能提高生产的效率，同时也能优化生产质量。与其他类型的控制系统相比较，电气自动化的优势非常明显，不仅容易控制，而且控制操作也较为精准。正是因为如此，在机械制造领域中，电气自动化控制系统有着非常广泛的应用，在机械制造生产活动中，生产环境是非常复杂的，其中的不确定因素非常多，对生产系统所产生的影响也有很大的不同。比如在加工材料的活动中，在生产现场会产生大量的粉尘，影响电气自动化控制系统的正常运行。系统在运行的过程中，有一定量的粉尘进入，就很有可能导致系统线路接触不良，严重导致线路短路，烧毁导线，这就意味着系统的安全运行得不到保证。
2.2减少生产成本
在公司运营过程中，如果食品机械设备的电气自动化控制不时地会出现故障和差错，以至于产品的质量无法得到有效的保障，其质量本身会是一个棘手问题，而且对于控制设备的维护成本也是一笔不小的开支，以上两项无疑都会加大了公司的运营成本。正因如此，食品机械设备的电气自动化控制的可靠性与企业的盈利水平密切相连，相关管理人员应予以高度重视。
3、食品机械设备自动化安装及控制领域应用
3.1定期清理设备的工作运行环境
食品机械自动化系统在运行的过程中,可以产生很大的运转静电,从而使其吸附空气中大部分的杂质和灰尘,如果不能及时进行其工作运行环境的清理,会导致设备由于所吸附的杂质和灰尘过多而降低其运转效率,大部分杂质聚集在电气控制设备中还会发生一定的化学反应,造成设备表层的腐蚀和损耗,严重的还会影响设备的正常运行,因此,相关技术人员一定要对电气控制设备的工作运行环境进行仔细的清理和及时的排污。在进行设备工作运行环境的清理时,相关技术人员要对设备施工的环境通道进行清理和排污,以减少施工环境中的杂质密度和灰尘密度,降低设备在工作时对杂质和灰尘的吸附度。
此外,若在井下通道使用机械化系统,相关技术人员还要做好设备使用的相关通风工作,以此来促进井下通道的空气循环次数,增加设备在其运转工作过程中的热量散发速度,进而保证自动化机械系统的安全平稳运行,以此提高机械自动化控制中的质量控制水平。
3.2合理安排设备的采购和保存
合理安排设备的采购和保存是加强设备质量控制的措施之一。由于设备自身质量是机械自动化电气设备控制质量的重要影响因素,所以在设备的质量控制中,要努合理安排设备的采购与保存环节,加强对设备采购环节的管理,严格遵循国家规定的设备参数要求,从而选择最适合施工的机械自动化电气设备,并对采购的电气控制设备进行更加严格的检查工作,及时检查其质量状况以及运输过程中的损坏情况,一旦发现质量问题,应及时上报并进行更换。此外,在电气设备的保存过程中,应该重点关注其保存的环境,根据成本保护工作中的实际要求和设备属性,及时做好防潮防晒等工作,并做好保存环境的温度控制工作,以避免出现设备保存环境温差较大的情况。
3.3详细记录生产环境各项指标
由于生产环境是影响机械制造电气自动化控制可靠性的重要因素，所以要在设备正式投入使用之前对设备的使用环境进行考察。工作人员要深入调查并收集反应生产活动现场状况的各项指标。这些指标要良好反应空气的湿度、环境的实际温度、环境的风速，利用这些数据完成对现场实际生产环境的模拟，保证所建立的评估方案有较高的可靠性，也能覆盖全面。对于机械制造企业来说，运用计算机技术能有效模拟运行环境，正确调整电气自动化控制系统的运行状况。科学模拟使用环境，将温度参数和湿度参数控制在合理范围内。另外，还要做好记录工作，主要面向电气设备可能出现问题，这能够为电气设备的研发和应用提供可靠信息。使用环境的指标变化会影响电气自动化的运行情况，因此要把相应指标控制在合理范围内，保证电气自动化系统能够可靠运行。
3.4食品机械设备自动化控制的生产应用
自动控制原理是食品机械设备自动化控制的理论基础，电气自动化是高新技术的重要组成部分，在国防、农业生产和工业生产等多个领域都有所运用。在食品机械设备制造中应用电气化自动技术，生产效率得到有效提高，食品机械设备生产质量得到保证，进一步推动了机械制造业和电气自动化技术的发展。计算机技术和制造系统在机电控制工业中较多的采用柔性制造系统，它是制造系统的计算机化。主要组成部分有：数控机床、计算机和自动化仓库等。在食品加工应用中，可以根据部门的生产要求进行随机按量的生产，通常较适合小批量、多品种等零部件的生产。计算机技术和电子技术的发展带动了交流传动技术的发展，复杂的矢量控制技术在食品加工中得以实现，电机不论容量的大小都可在异步电机或同步电机中进行逆滑调速，使得交流传动技术广泛的应用于食品加工生产中。
结束语
食品机械设备自动化安装及控制领域技术的不断进步和发展，是为了适应社会发展而提出的更高要求，要适应新的时代、新的发展环境。在科学技术发展的基础上实现各领域各行业的自动化、智能化是对食品机械设备自动化安装及控制领域发展的基本要求。在食品机械设备自动化安装及控制领域中，机电一体化是现代科学技术发展的必然产物，它的发展壮大凝结着科学工作人员的心血，在不断发展创新的计算机技术上，食品机械设备自动化安装及控制渐在更广泛的行业中得以应用，减少人工投资，提高了工作效率，保证产品质量，推动我国社会更快速的发展。
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