陈璐
山西省工业与信息技术学校 030600
摘 要：创意带来价值，灵感赢得效益。有多少独具特色又因地制宜的包装设计让产品印象焕然一新。作为中职教育的一线教师，我深深的知道中职学生很多都来自家庭并不富裕的农村甚至是革命老区。在老区扶贫攻坚节骨眼上，如何广开思路，把专业包装设计与地域特色产品进行完美的产业化的结合，从而帮助来自农村的中职学生和他们的家庭，一直是我们团队的初心。
关键字：包装设计 职业教育 工学一体 脱贫攻坚
“人说山西好风光，地肥水美五谷香”。那这“香”怎么样才能“飘向”全国，“飘向”消费者，这些农特产品怎样才能由老区的田间地头、沟壑坡梁、农家作坊、乡村工厂，真正走向超市，走向旅游景点，走向中高端消费者，用我们当地老百姓一句俗语，就叫做“这产品很吃香”。为此目标，我们艺术设计两位老师和计算机专业学生组成团队不忘初心，砥砺前行。
一、设计定位
一次，一个来自五台的同学给我们品尝他家乡的小饼子，大家品尝后认为非常好吃，了解到由于没有包装设计的意识，所以这个饼卖5毛钱一个、散卖，还只能在当地买卖。所以我们团队决定试着为这个五台香饼做包装设计。在设计中，我们选取地标大白塔作为设计元素，以蓝色调突显当地的自然特色。设计后，价格提升10倍，卖价30元一盒6个，并且打包销售，即增加价格又增加销售量。形成品牌效应和价值双丰收。
因技校学生大部分来自全省各地的县城农村，有的甚至是全国重点贫困县。农户手中持有很多好的农特产品，但是由于不会包装推广，导致产品不畅销。我打心底眼儿特别想帮助父老乡亲们走出贫困，走向致富。
因此，我们非常有针对性的进行前期采风，中期调研，后期设计。这期间我们的包装设计宗旨本着两点，一个强调其特色，一个着重其提升。在地域特色的基础上根据消费者“口味”与时俱进的创新，把农特产品绿色内涵和特性与新时代消费者的主观购买体验和消费感受进行有机融合，从而形成点心类食品系列包装设计——“山西味道”，帮助农户进行产品开发设计及市场推广。
二、包装介绍
“山西味道”全系列共有7款产品，每款产品均以一个山西著名景区为主题作为外包装。包装上的景色风光，均采用手绘的方式设计完成，在印刷过程中采用先进的技术，外包装色彩鲜艳，极具视觉冲击力。这样呈现出的画面层次丰富，极具神韵，同时还配有相关的文字介绍，言简意赅将山西的美景生动形象地介绍出来。
这7款产品的点心各不相同，与外包装一一对应，图案为太原晋祠的外包装对应的是老醋芝麻酥，图案为解州关帝庙的外包装对应的是黄金苹果饼，图案为乔家大院的外包装对应的是茶薯饼，图案为五台山之东台大白塔的外包装对应的是智慧伍仁饼，图案为五台山之南台五爷庙的外包装对应的是招财板栗饼，图案为五台山之中台大螺顶的外包装对应的是健康绿豆饼。
每款产品均从点心和包装两方面展现当地特色，比如黄金苹果饼这款产品，设计主题是运城特色，提起运城，当地临猗县生产的苹果全国闻名，黄金苹果饼就是采用这一运城特产为原料，而外包装上的解州关帝庙同样名气不小。俗话说：“酒香也怕巷子深”，正是因为我们具有创新意识的包装设计，为产品拓宽了销路打开了知名度。黄金苹果饼作为运城的著名景区的伴手礼，颇受我国东南沿海地区以及东南亚国家游客的青睐。这款产品就将这两个元素巧妙融合在一起，通过美景和美食将运城的风采展现出来。”消费者对产品外观和内涵浑然一体的形象是带有选择性的，有的时候同样的产品本身，人们消费的是一种感受，一种理念，一种文化。
5000年的中华文明给山西留下了灿若星河的文化宝藏，我们要做的就是不断的挖掘这些宝藏，将其开发成产品，对接市场，助力山西乡村经济发展。之后我们又深挖当地文化特色，设计了脆枣食品包装和五台香馫台蘑包装。
三、特色介绍
我们的特色是：
1、零首付设计费，考虑到贫困县的经济水平，我们推出设计套餐，即无需首付设计费，待农产品进入市场盈利后抽取产品盈利额的百分比作为设计推广费。
2.我们拥有300余人的电子商务团队，可以运用网络帮助农户打造网络销售渠道。
3.将产品的持有者和设计团队捆绑在一起，提升了产品流入市场的竞争力。
四、宣传推广
此外，我们还联合学校VR专业，产品展示方式从传统平面、3D静态，延伸到3D动画，大大地增强了设计效果体验感和设计委托人购买欲。在此基础上，我们还进一步地广泛汲取山西厚重的文化元素之精髓，不断听取消费者反馈和建议，对产品包装经行完善与升级。还利用一些活动、节庆、平台和载进行有意识有针对性的宣传和推广，从而使产品的知名度和消费面得以不断提升和扩大，从而为老区百姓和产品生产者赢得更多收益和效益，也提振了他们脱贫致富和创业创新的信念和决心。
五、未来规划
我们团队发展规划如下：
前期目标是打造群众喜闻乐见的文创产品，实现“产、教、研”一体化发展。
中期目标是为五台、岚县等贫困县地做系列文创产品。
长期目标是整合全省农产品资源，通过模式复制为全省尤其是贫困县打造文创产品。同时，带动同学们实现上学即创业，毕业即就业。
从职业教育角度出发，也就真正实现了“产、教、研”一体，工学结合的目标，凸显了职业教育的本质。
将三晋美味包裹进“山西美景”，用农特产包装设计技能助力贫困县脱贫。不忘初心，意气风发，践行使命，紧跟时代，永远在路上！