张江年
贵州省松桃县山地生态畜牧业发展中心 贵州省铜仁市 554100
摘要：为了能够充分的保护养殖户的经济利益，应该最大限度内防止疾病给肉牛养殖产生不利的影响，所以需要积极开展肉牛养殖疾病防治。本文主要分析牛中毒性疾病的现象与防治措施，从而可以更好的提升疾病防治的效果，进而可以更好的促进肉牛健康生长。
关键词：牛；中毒性疾病；防治
我国的肉牛养殖技术在社会的高速发展之下也有了很大的提升，肉牛养殖规模逐步扩大，极大的促进了农畜业的发展，给养殖户带来更高的经济效益，也产生非常高的社会效益，但是从长远发展历史角度进行分析，依然存在很多问题，还需要综合分析以得到解决。
1霉菌中毒
霉菌中毒是因为牛食用真菌毒素而产生的中毒反应。黑麦草中毒情况发生之后，动物就会存在共济失调的现象，发病初期是后肢先出现病症，然后会延伸到前肢，最后是侧卧，然后活动积极性较差。罗力支顶孢所形成的毒素也会造成霉菌中毒的问题，其主要是寄生于比较干燥的黑麦草上。黄曲霉素也是霉菌中毒的一种表现形式，其发病会因为很多系统之下作用所形成的的。本文主要是选择纸鼓孢霉所形成的的光照性皮炎作为研究队形，因为对于牛在放牧的环节中，光照性霉菌病都是通过腐生菌纸鼓孢霉次代谢产物之下所造成的疾病问题。
临床特点：真菌会形成一种对于肝脏有毒性的物质，通常和黑麦草存在着直接的关系。从临床角度分析，其主要会出现冷漠、厌食、黄疸、皮炎等疾病类型。在发病初期阶段，牛乳房位置上皮肤脱毛，还会有湿性皮炎的存在，充血现象严重。左上部位置的肉体开始腐烂，乳头也开始腐烂。在发生该病之后，会有慢性刺激反应，牛会主动舔舐该部位。面部湿疹在发病后期会出现大范围的皮肤溃烂反应，一般都会出现在白色区域内。病牛很多肢体都会出现病变的反应，腕关节出现腐烂的问题，皮肤厚度增大。有些牛还会出现颈腹侧、胸壁等位置上存在皮炎的情况。
鉴别诊断：应该和其他病因所导致的皮炎进行区分，根据是否接触黑麦草、光照、典型症状等进行深入分析。
处理建议：有效的防止和病原体进行接触，要做好草料场的严格管理，如割除三叶草，根据要求喷洒必要杀菌药物，可以避免病原体出现，患病长期可以通过服用非类固醇消炎药物进行治疗。
2砷中毒
该形式的中毒很多都是因为食用了含有砷农药的材料或者喂养了砷化物污染的饲料、水源而导致的。
临床特点：（1）急性中毒：食用后就出现病症现象，具体表现就是严重的胃肠炎与腹膜炎，还会有神经方面的病症，一般会在发病数小时后就会抽搐死亡。（2）亚急性中毒：病情延续2～7d，主要是以胃肠炎为表现的形式，或者化脓性严重，最终会昏迷死亡。（3）慢性中毒：精神状态比较差，毛发脱落严重，腹痛比较严重等。（4）尸体长时间不会腐烂。
处理建议：选择使用快速解毒药物，能够及时将场内物质排净，采取相应措施治疗。（1）二硫基丙醇（BAL）注射液肌注，首次剂量为5mg/kg体重，在随后的治疗中需要间隔4h肌注1次，注射药量减半，直到最终完全治愈。同时静注10%～20%硫代硫酸钠300ml。（2）使用温水等进行胃部的反复冲洗处理，并且灌服牛乳或鸡蛋清水2～3kg，然后再灌服一定量的缓泻剂药物。
3氨基甲酸酯和有机磷化合物中毒
有机磷会直接造成胆碱酯酶活性降低，造成体内乙酰胆碱量增多，副交感神经的活动效果也会增强。
临床特点：该类中毒现象和有机磷中毒会有着一定的相似之处，所以要进行统一讲述。比如某杂交安格斯牛6~16h前从半袋氨基甲酸酯杀虫药中采食了该药粉末，初期发现有半昏迷状态，瞳孔缩小，病情严重的情况下出现了呼吸困难，发病之后2h后死亡。
鉴别诊断：该病的诊断应该和硝酸盐、急性间质肺炎、急性过敏等症状进行区分鉴定。
处理建议：在急性发病的初期阶段可以通过使用用大剂量阿托品（0.25mg·kg-1）来治疗，也可用肟制剂来进行治疗。
4硝酸盐/亚硝酸盐中毒
硝酸盐进入到动物体内会演变成为亚硝酸盐，该物质会造成动物体内的血红蛋白直接转变成为高铁红蛋白，进而出现严重贫血的问题，造成呼吸困难而死亡。
临床特点：亚硝酸盐的毒性是硝酸盐的10倍，该类物质在自然界中存在量是比较多的，比如谷类、野草、有机肥等物质都会存在。该类物质发生中毒问题之后，主要的表现形式就是阴道黏膜颜色发生变化。如果血液内的正铁血红蛋白含量为22%和60%时，阴道黏膜颜色也会出现不同反应，主要是以呼吸急促、共济失调等为临床反应。
鉴别诊断：该病和青贮气中毒、氟化钠中毒、氰化物等等物质的中毒进行区分，以明确具体的中毒原因，并且进行治疗。
处理建议：对于绝大部分的病牛都可以通过静脉输液美蓝等药物来进行治疗，可以短时间内促进病牛的身体恢复。
5铅中毒
各种组织都会有铅沉积的情况，急性或者慢性中毒的情况都比较明显，铅进入到骨组织内会议不活泼的形式所存在，同时会给身体中的各个组织产生不利影响，会造成小脑出血、水肿等问题的发生。
临床特点：铅中毒病情发生之后，具体就是中枢神经症状问题的出现，比如精神状态比较差、失明等，有些病牛会出现狂躁等行为。牛犊患病之后会导致中枢神经系统病症，比如无法站立。头颈伸向前方撞头等。一般来说，中年牛容易出现铅中毒的问题。铅来源广泛，比如机油、铅电池等，而旧门油气也会有很高的铅含量，一般会舔食油漆而出现中毒的问题。
鉴别诊断：该病应该和脑灰质软化、脑膜炎进行区分与鉴别。
处理建议：对于病牛治疗时，可以选择静脉注射乙二胺四乙酸钙的方式，经过多天的治疗可以环节。在恢复期内，铅会在动物体内残留数月之久，能够利用乳汁进行排泄。
6氟中毒
临床特征：如果采食中会长期有含氟量比较多的磷添加剂，也可能是工业排泄物导致的污染物牧草进食之后发生氟中毒问题。澳大利亚、南美等地区，深水井中会含有大量的氟。氟中毒通常是两种形式存在，氟骨症与氟斑牙。青年牛对于氟的吸收效率是比较快的，如果饲料内有氟类物质，就会导致快速吸收然后出现中毒的情况。牛出现氟中毒之后，主要是以骨外膜钙化斑的形式，但是并不会出现在关节表面上。慢性氟中毒之下，乳切齿上会有牙斑的情况存在。如果是母牛怀有胎儿，此时也会导致乳齿出现损伤的情况，造成比较严重的危害。
鉴别诊断：氟中毒在诊断中应该注意和变性关节症、硒中毒、缺磷症等情况进行区分，从而可以准确判定病情。
治疗与预防：牛存在氟中毒之后一般很难治疗，但是可以采用口服铝盐的方式，或者是进行钙剂注射。通过改变饮水、放牧等能够有效的预防氟中毒。
参考文献
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作者简介：张江年（1978-03-15），男，土家族，籍贯：贵州省铜仁市，当前职称：兽医师，学历：本科，研究方向：动物医学