汤宜华
扬州市休闲文化产业协会 江苏省 扬州市 225127
古城扬州是一座典型的休闲城市，修脚业极为繁盛，其技艺冠领全国，素有“中华修脚刀之乡”的美誉。闻名全国的“扬州三把刀”，“扬州修脚刀”是其中“一把刀”，指的便是扬州传统修脚术。期间，衍生出诸多民俗活动，相沿成习。
扬州民众素有“早上皮包水（到茶馆吃早茶），晚上水包皮（去浴室泡澡）”的生活习惯，老澡堂成为扬州民众心中挥之不去的文化记忆。扬州传统修脚术是老澡堂的特色堂口服务之一，更是扬州沐浴文化的象征。扬州修脚适应了普通民众的切身需求，其服务风雅，亲和民众，独树一帜，世代相承。
二十一世纪，随着“陆琴脚艺职业培训学校”的兴办以及扬州传统修脚术成功申报列入国家级非物质文化遗产代表作名录，扬州传统修脚术的影响与日俱增，除了本地的修脚师外，越来越多的外地人慕名前来学习修脚技艺。迄今为止，陆琴脚艺职业培训学校培养的修脚师已逾万名，遍布全国各地，很多都已经成为行业的佼佼者，受到顾客的青睐，业内人士称赞为“扬州师傅”。他们不仅拥有高超的修脚技艺，更有不畏艰辛的创新精神以及令人信服的专业精神。
在长期的实践中，“扬州师傅”在继承传统的同时，推陈出新，能接受新事物，不断探索新方法，创造新技术，灵活运用理论知识，不守旧，讲科学，根据顾客实际需求，积极调整服务方式。
修脚能做到“稳”“准”“轻”“快”，持刀有“捏刀”“逼刀”“?刀”三法；持脚有“?”“抠”“捏”“卡”“拢”“攥”“挣”“推”八法；下刀有“锛”“断”“?”“劈”“整”“挖”“起”“撕”八法，刀刀有术，形成套路。修脚过程如行云流水，一气呵成，不断刀，不卡刀，巧用指力、腕力，捹得平，铲得净，断得圆，刀路清晰，刚柔相济；捏脚通过“捏”“挤”“推”“卡”“搓”“揉”等六法，舒经活血，刺激神经，消除瘙痒，使人放松，达到护脚、养脚的目的；刮脚刮法多变，祛除趾间老皮、死皮，让脚更光滑、洁净。
擅长治疗各种足疾，包括“鸡眼”“厚甲”“灰甲”“嵌甲”“胼胝”“脚垫”“脚茧”“膙?”“脚?”“跖疣”等。积极为客人科普脚病预防和护理的重要性，有效防止足疾交叉感染的发生，将传统修治与西?现代医学足部护理、足部矫正相结合，做到服务规范“五统?”，让患者享受省?、爱?、舒?、贴?、关?的五“?”级服务。
扬州修脚师傅们历来有着一个优良的传统，就是为鳏寡孤独的老人免费提供修脚服务，他们组织起了多支志愿者队伍，走进扬州市各街道社区、敬老院、疗养院、军队干休所等单位，免费为人民群众提供修脚、按摩、采耳等服务，服务人群难以计数，赢得了广泛的赞誉。体现了修脚人为民服务的高尚情怀，同时展示了扬州传统修脚术的风采和魅力。诚如他们提出的口号那样“非遗就在我身边，撒向人间全是爱”。
如今，为了加强修脚行业内的交流，各地积极开展修脚比赛，都会邀请扬州修脚界的老前辈们作为评审团成员，从赛事中脱颖而出的也大都是从扬州学艺的修脚师们。除此以外，各类对外的文化交流中，扬州修脚师傅也纷纷亮相，凭借着神奇的手法和独特的修脚技艺收获了一大批国外“粉丝”。