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Unit 5 《Think before you eat》教学案例

发表时间：2020/10/14 来源：《中小学教育》2020年9月3期作者：罗敏

[导读]

罗敏南京市梅山高级中学 210012
中图分类号：G652.2 文献标识码：A 文章编号：ISSN1001-2982 （2020）09-080-02

        一、教材分析
        本课为上海高一（上册）英语教材（牛津版）的Unit5 《Think before you eat》.本节课程贴合学生的日常生活实际，在进行教学活动时可以根据学生日常生活习惯入手，实现课程构建的有效性。
        二、学情分析
        学生刚从初中阶段进入高中的学习阶段，各个学科的深度和难度相较于初中而言都有质的飞跃，从英语学科来看难度更是大幅度提升。要积极构建自主课堂，创设教学情境，注重对词汇量的补充和积累，帮助学生提升阅读能力，以便更好的完成学习阶段的跨越，从而适应高中英语学习的要求。
        三、教学目标
        1.让学生通过本节课程识记需要掌握的单词、短语和句型语法结构。
        2.引导学生阅读课文内容，通过略读和浏览的方式明确文章主旨。以提升学生的阅读速度和能力。
        3. 学生能够通过老师提供的关键词，正确的表达自己的观点和看法。通过在课堂上不断地重复锻炼，培养学生进行内容合理、逻辑清晰的表达能力。
        4. 通过本节课程的学习，让学生养成良好的生活习惯和健康的饮食习惯。在日后的食物选择上，要注重营养均衡、结构搭配合理。
        四、教学重难点分析
        1.带领学生掌握本节课程的重点单词、语法以及句型内容，让学生在课堂上尝试运用。
        2. 培养学生的阅读能力，让学生学会泛读的形式，抓住句子中的关键词，从而把握文章的主旨大意，培养学生的理解能力。
        3. 让学生尝试着用本节课程所学到的知识，根据自己的生活习惯和饮食习惯，提出自己关于饮食方面的观点和建议。
        五、教学过程
        （一）教学的导入活动
        通过图片的形式，列举一些学生在日常生活中比较常见的食物，并且让学生根据图片内容，识记一下它们的英文表达，并且指出自己喜欢吃哪些食物，并讨论自己为什么喜欢吃这些食物，表达自己的观点。如，bread(grains)；carrots(vegetables)；chiken (meat)；orange(fruit).
        并帮助学生补充一些常见的食物名称，便于学生更好的表达和应用，积累基本的词汇表达和用法。
        蔬菜类：green pepper；mushroom；eggplant；broccoli；
        肉类：beef；grill；lamb；duck.
        （二）提出问题，让学生进行判断。
        可以采用提问的方式让学生思考，根据自己的想法和日常经验对下列说法进行判断，并给出自己的理由。
        1.Eating fish increases your brain power.(false)
        2.White rice is better for you than brown rice.(false)
        3.Hot tea warms the body better than a cold drink.(true)
        4.The most important meal of the day is breakfast.(true)
        5.People who eat meat are stronger than people who eat only vegetables.(false)
        6.A light snack before you go to bed keeps you awake.(false)
        7.An eggplant is a kind of vegetable.(true)
        8.An apple a day keeps the doctor away.(true)
        （三）、自由讨论，发表观点。

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        结合生活经验，创设出具体的情境。让学生以小组的形式自由讨论，表达自己的想法。
        1.Christmas is coming,if you want to have a big meal in a restaurant,what would you like to eat?
        2. Can you tell us why you order these dishes?
        由于本节课内容与学生生活紧密相关，大家都比较有话可说。可以给予他们充分的发言机会，让他们的观点充分的得以展现。对于优质的回答内容可以进行板书，作为例句供大家学习和参考。
        （四）、阅读课文，回答问题。
        1、让学生快速的阅读文章内容，然后根据自己在阅读的过程中得到的信息，回答下列几个问题。
        （1）、what does ' very vegetarian 'probably mean?
        Strongly against eating meat.
        （2）、What is this transcript probably about?
        Different opinions on having a vegetarian diet.
        为了锻炼大家的阅读能力，可以提醒学生采用抓文章中中心句和关键词的方法，使得文章主旨和段落大意更加明确，降低学生的理解难度。
        2、让学生根据听到的内容，完成下列句子。
        （1）、A（vegetarian）is a person who does not eat meat.
        （2）、For lunch,Sally ordered (a mixed grill) and Sam ordered (a salad).
        （3）、A mixed grill is (steak, pork, chops, chicken and sausages ).
        （4）、At the end of the transcript, Sam wanted Sally to change the subject probably because(she was making him lose his appetite for vegetables).
        （五）、启发学生，合理思考。
        创设合理的教学情境，引发学生主动思考，结合自身需求考虑，如何建立起自身合理的饮食习惯。提示学生进行合理搭配，考虑到营养均衡问题，并给学生出示健康的饮食结构表，带领学习每一层级的分类和食物摄入比例，让学生了解科学的饮食结构是怎样构建的。最后得出结论：“It’s good to eat a balanced diet”。
        （六）、课后作业，巩固练习。
        根据学生的课堂掌握情况，设计课后作业，以巩固他们学学到的知识和内容。作业旨在于对本节课所学内容所进行的总结，让学生能够吸收知识，并得以巩固。而且运用同学之间对话的方式，进行交流。能够帮助他们锻炼口语和表达能力，使得知识能够更加灵活地运用。
        1.Individual work: make a dialogue on vegetarian & anti-vegetarian with different expressions of agreement and disagreement.
        2.Group work: act out the dialogues with one of your classmate after class.
        六、总结与反思
        根据学生在课堂上的反馈情况来看，本节课的构建还是非常有效的。由于课程内容与学生生活密切相关，学生的积极性和学习热情很高。学习结束后，学生不仅掌握了一些常用的单词和表达习惯，积累了一些基础知识，而且还学会了如何快速、有效的阅读。同时，课堂中充分尊重学生的自主性，给他们提供了自由表达、自由发挥的平台与环境。学生列举了一些自己认为健康的食物，并说明理由。综合来看，学生的阅读、表达、应用能力都得到了有效的锻炼
        同时，通过学习这节课程，学生树立了正确的饮食观念。对自己在生活中常见的食物有了更准确的了解和区分，明确了每类食物对人体机能的影响作用。根据自身的营养需要和个人喜好，在学习后，真的能够做到Think before you eat，帮助他们戒掉饮食的坏习惯。
        但是，本节课程中还具有一些不足之处。例如，给予学生学习基础知识的时间过少，并没有及时检验他们的单词掌握情况。而且，在集体讨论的过程中，很多学生并没有进行讨论，这种现象需要得到关注。