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拓展蚕桑产业链提高蚕桑养殖效益

发表时间：2020/10/16 来源：《基层建设》2020年第19期作者：向朝熙

[导读] 摘要：本文就我国蚕桑养殖产业存在的问题进行了具体分析，提出了拓展蚕桑产业链的有效措施，希望能够为我国蚕桑产业提供参考以及借鉴，使蚕桑养殖效益得以提升。

        四川省凉山彝族自治州宁南县农业农村局 615400
        摘要：本文就我国蚕桑养殖产业存在的问题进行了具体分析，提出了拓展蚕桑产业链的有效措施，希望能够为我国蚕桑产业提供参考以及借鉴，使蚕桑养殖效益得以提升。
        关键词：蚕桑；产业链；养殖效益；提升
        在我国，蚕桑养殖有着非常悠久的历史，我国蚕桑养殖方法以及养殖技术一直流传至今。近年来，随着我国蚕桑养殖已经获取了明显的进步，但是由于各种外界因素的存在阻碍着我国蚕桑养殖的进一步发展。我国蚕桑养殖能否延续过去的辉煌已经成为蚕桑养殖业发展的一个主要问题。因而现阶段对蚕桑产业链进行不断的拓展意义重大。
        1 我国蚕桑养殖产业存在的问题
        当前，我国蚕桑养殖产业在发展过程中面临着诸多问题以及挑战，严重的环境污染问题以及人力资源的衰竭使得蚕桑产业很难实现健康发展。我国蚕桑养殖产业存在的问题主要体现在以下几个方面：首先，在我国蚕桑养殖过程中，桑园种植面积处于一个不断减少的趋势，使得蚕桑养殖业的发展受到了严重的制约；其次，我国蚕桑养殖业尚不稳定，很难实现进一步发展；此外，由于受到传统蚕桑养殖业的影响，新的蚕桑养殖工艺很难实现有效的推进以及发展。下面笔者就这几点进行具体的论述以及分析。
        1.1 蚕桑养殖面积日趋减少
        近年来，我国将城镇化改造设为了长期的发展重点，在具体改造工作落实过程中，在全局考量基础之上，需要对大量土地进行征收。在土地征收过程中，政府会为农民提供适量金额的补偿。在这样的时代背景下，我国绝大多数蚕桑养殖户逐渐将自身桑园转换为经济成果或者盖成楼房。随着房地产行业的日渐兴起，这一问题愈发严重。在大环境下我国桑园种植面积明显萎缩。在蚕桑养殖过程中，桑树的种植是一个主要环境，在缺乏桑树的情况下，根本无法开展蚕桑养殖。从蚕桑养殖户方面来看，由于缺少桑树使得蚕桑养殖面临着严峻的挑战。
        1.2 蚕桑养殖业的发展尚不稳定
        当前，我国蚕桑养殖面临着巨大的波动，价格的不断波动就是这些波动的一个明显体现。在2008年以后，在全世界范围内经济危机的影响之下，丝绸市场价格呈现出一个持续走低的态势，这种现象在很大程度上打击着蚕桑养殖户，使得蚕桑养殖户的养殖积极性受到了严重的影响。从现阶段实际情况来开，在市场交易过程中干茧的买卖价格明显下滑，与此同时鲜茧的买卖价格也处于一个不断走低的态势。在这种情况下，虽然我国相关主管部门已经积极采取了相关政策的调整，使市场导向得以转变，但是最终上升后的价格仍然远远低于蚕桑养殖户期待的价格[1]。与此同时，在我国蚕桑养殖销售渠道不仅较为传统同时相对单一，在蚕桑丰收的年份，常常出现蚕桑滞销的问题，使养殖户蒙受了巨大的效益损失。由于销售渠道过于单一，导致蚕桑养殖户常常处于被动地位，与此同时这也在很大程度上提高了蚕桑的养殖风险。当前，我国并没有为蚕茧价格制定一个良好的议价体制，使得大量优质蚕茧无法卖出一个合理的价格，导致蚕桑养殖户逐渐对蚕茧重量不重质，使得我国蚕茧质量逐年降低，严重阻碍着蚕桑养殖业的进一步发展。
        1.3 无法有效推进新型蚕桑养殖工艺
        当前，我国蚕桑养殖仍然采取的是传统的养殖工艺以及养殖技术，使得蚕桑养殖业的进一步发展受到了严重的阻碍。近年来，随着先进技术的大量引进，我国蚕桑养殖技术实现了快速的发展以及创新。然而从现实情况来看，我国绝大多数蚕桑养殖从业人员为农村妇女，其文化程度普遍较低，无法良好接受先进的养殖技术以及养殖方法。与此同时，相当一部分养殖从业人员对先进的蚕桑养殖技术以及养殖工艺存在着抵触情绪。绝大多数养殖户不愿冒险采用新技术，认为原有的种植技术至少可以使最低收益得到保障。

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新型的蚕桑养殖工艺以及养殖技术需要经过大量的实践来对其可操作性进行有效的验证，只有这样才能获取蚕桑养殖户的认可，而这一过程仍然需要较长的时间。在此需要强调，近年来，我国大棚养殖技术实现了快速的发展，使得很多蚕桑养殖户主动放弃蚕桑养殖，取而代之的是开展收益更加的大棚养殖，这阻碍着蚕桑养殖的发展，不利于其未来前景。
        2 有效拓展蚕桑产业链的措施
        2.1 不断引入先进多的蚕桑养殖技术
        我国蚕桑养殖户要想实现更好的发展，必须全面接受先进的蚕桑养殖技术，同时对其进行不断的发展以及创新。相关政府主管部门一方面需要在充分调研的基础之上制定一系列科学有效的鼓励政策，对蚕桑养殖户进行积极鼓励使其利用新技术开展蚕桑养殖，只有在新技术的带动下，蚕桑养殖户才能获取更高的收益，进而积极主动的对新技术进行推广以及发展；另一方面，相关政府主管部门还需派遣相关专家深入到蚕桑养殖户内部帮助其解决蚕桑养殖问题，为其传授经验以及技术。
        2.2 将蚕桑养殖与香菇种植产业有效结合
        在香菇生产过程中，桑枝是一种重要的物质基础，因而在蚕桑养殖过程中，可以对其产业链进行不断拓展，开展香菇生产工作。将多余桑枝修剪下来，在粉碎后进行简单的调配，接着便可用于香菇的种植。香菇不仅具备较高的营养价值，同时味道鲜美，价格较高，其消费市场巨大。蚕桑养殖户通过对肥料的有效利用来开展香菇的种植，可以在保证其固定收入的基础之上帮助其获取更多的经济效益。
        2.3 对桑芽资源进行市场化运作
        从当前实际情况来看，对桑芽的利用率基本为零，因而具备巨大的市场前景。现阶段，随着物质生活水平的不断提升，人们对食物提出了越来越高的要求，而绿色健康的蔬菜产品越来越受到了人们的亲睐。桑芽营养价值丰富，除了酚类、氨基酸、胡萝卜素、维生素、黄铜化合物以及氨基酸等人体必须物质外，还包含有大量的钙、锰、铁以及锌等人体必须矿质元素，尤其适宜于“三高人群”，长期服用具备良好的养生作用，因而越来越受到了人们的环境。当前，已经有部分蚕桑养殖产业在其产业链当中纳入了桑芽的生产，其所生产的产品远销海外。因其功效独特，受到了广泛的欢迎，价格也处于一个持续走高的态势，可以真正实现将小生产转化为大市场[2]。
        2.4 蚕织旅游
        为了对蚕知文化进行大力宣传，相关主管部门可以利用当地闲置房屋资源建立蚕织博物馆，从而为人们提供文化旅游。在博物馆内，可以为人们介绍丝绸起源以及发展、丝绸之路，开展蚕的科普教育，为人们展示染织工艺以及丝绸腐蚀等。通过一系列科普教育，帮助人们认识蚕的生产过程以及蚕丝的来源，进而体会蚕桑文化。
        2.5 发展资源综合利用
        对桑、蚕、蛹、蛾、茧以及丝资源等在造纸、饲料、美容等领域的潜力，对资源的综合开发利用进行深入的研究以及示范推广。对桑枝以及蚕沙等蚕桑副产品加大研发力度，通过蚕沙提取叶绿素，以制造生物肥以及生态沼气等。对现代高新技术进行综合利用，加强在高端科学领域当中桑、蚕、蛹、茧以及丝等的研究应用。通过不断拓展蚕业发展的新领域，使产业整体效益得以全面提升。
        参考文献
        [1] 宋芬. 乡村振兴战略背景下蚕桑产业链条发展对策分析—以台州市临海市涌泉镇戍旗村为例[J]. 区域经济, 2019, (9): 195-196.
        [2] 费洪标, 潘新平, 吴志勇, 等. 做优做强产业链提升传统蚕桑产业—桐乡市
        石门镇东池村蚕桑产业发展的启示[J]. 中国蚕业, 2013, (17): 78-80.