校企合作模式下美容美发教学的发展探讨

发表时间:2020/10/20   来源:《教学与研究》2020年7月第18期   作者: 李永艳
[导读] 进入21 世纪,美容美发行业的发展也进入了快速的增长期。美容美发行业对人才的
        李永艳
        阿克苏地区沙雅中等职业技术学校(沙雅县技工学校) 842200
        摘要:进入21 世纪,美容美发行业的发展也进入了快速的增长期。美容美发行业对人才的需求急剧增长,人才的现有培养机制根本满足不了企业对人才的需求。我校抓住机遇,不断地深入改革办学思路,不断汲取、吸收同行业的所长。大胆坚定的走校企合作、工学结合的办学理念之路。本文主要分析校企合作模式下美容美发教学的发展探讨。
        关键词:校企合作模式;美容美发教学;发展探讨
引言
        校企合作要求美容美发专业教学要以企业的实际需求为导向来确定人才培养的目标,做好相关的课程设计和教学计划,让美容美发的课程设置以及教学内容更具针对性;创立联合培养+双向选择的人才培养模式,形成理论教学+企业实训的教学模式,将理论和实践有效结合,以此来深化教学改革;培养出更适应社会发展的专业人才,提高学校的教育质量,给企业带来更大的经济收益,从而实现企业和学校的双赢。
一、美容美发产教融合背景下中职院校校企合作长效机制构建的重要意义
        (一) 中职院校校企合作长效机制构建促进产业和教育相融合
        产业是根据不同商品,围绕共同目标展开的生产活动,包括商业、农业、工业、旅游业等等。教育是在不同范围内的教育,在美容美发产教融合中的教育是指职业教育活动中的学校教育,职业教育中的学校教育天然地要求教育要与社会生产之间具有联系[4]。在这一过程中,产业为职业教育提供一定的生产环境、物质基础,职业教育为产业进行相应的服务,提供一定的理论基础和人才要素,两者相互依赖、相互依存。所以,美容美发产教融合背景下,中职院校校企合作促进产业要素与教育要素相互协同配合,共同放大产业经济效益与教育社会效益。
        (二) 中职院校校企合作长效机制构建促进学校和企业相融合
        在一定意义上说,学校和企业是两个不同的主体,企业主要是从事生产经营活动的主体,以盈利为目的;学校则是负责教书育人、培养国家人才的主体。从所从事活动上看,学校和企业是互不关联的,但是因为中职院校有其特殊性,其要求主要培养高素质复合型人才,主要培养面向企业生产实践人员,所以在人才培养方面,中职院校与企业必须进行合作[5]。中职院校要与企业紧密联系,时刻关注企业所需人才类型、要求及标准,进而培养更优秀的技术技能人才,为社会、为产业服务。同时,中职院校和企业合作可以更好地利用生产资源、技术资源、教学资源,在校企合作模式下培养高素质技能型人才,以更好地适应社会发展,并且双方可以达到互利共赢、共谋发展的状态。
二、校企一体化美容美发课程开发基础
        (一)培养一体化师资队伍
        众所周知,只有一流的教师才能培养出一流的人才,因此,要实现校企一体化美容美发课程的开发,首先需要培养一支专兼结合的师资队伍,教师要熟悉、掌握行业企业具体岗位任务,明确教学目标,科学的教学方法。各学校根据自己的情况和条件,有针对性的选择教师的培养方法和模式,比如让学校教师下企业社会实践、挂职实践,让教师真正深入企业和生产第一线,熟悉生产流程和岗位要求,也可以对企业兼职教师进行观念和教法上的培养,让专兼教师都能明确“校企一体化融合”模式的主要目标和思路。
        (二)建设一体化教学场地
        建设校内外一体化教学场地,注重对教学、培训、生产等功能性的需求满足,尽可能利用信息化技术手段,如建立模拟仿真环境的实训室,使学生在模拟或真实的岗位环境中,完成实训教学目标。教师在调试、使用设备时,也可以提高实践操作能力。
        (三)坚持和企业一体化的合作
        学校要改革教育教学模式,还需要和企业进行多方面深入合作。

企业和学校应该达成一致,专兼教学团队要持续对人才培养目标定位、构建美容美发课程体系、制定美容美发课程标准、设计美容美发课程内容、考核评价等各学习环节进行设计和优化,成立美容美发课程建设委员会,对此进行指导和监督,以此来达到互相学习,共同进步,实现一体化合作的目的。
三、校企合作模式下美容美发教学的发展策略
        (一)以企业需求为导向来确定人才培养的目标
        在校企合作模式下,美容美发专业应该重新找准定位,明确人才培养的方向,通过校企合作的道路来培养技能型的人才。学校要深入把握企业发展对美容美发人才的实际需求,并通过灵活、多样的合作培养模式来培养人才。美容美发的教育工作者需要和企业的技术人员共同制定人才培养的目标,并确定课程内容,制定科学的教学计划。在传统的美容美发教学中,教师往往更加注重理论知识的教授,实践教学非常匮乏。学校若通过校企合作的方式来培养美容美发人才,就要求企业将自身的服务体系和管理规格融入到人才的培养目标中。那么,学生掌握的不仅仅是美容美发的相关知识和技能,还有适应企业工作的管理理念和服务理念。这样才能培养出更适应企业需求的美容美发人才。总之,校企合作以企业为导向来确定人才培养目标,能够让人才培养目标体系更加科学和完善。
        (二)创立联合培养+双向选择的人才培养模式
        在校企合作的教育模式下,学校和企业需要创立联合培养、共同考核和双向选择的人才培养模式。人才培养的目标应由企业和学校共同制定。另外,学校还要和企业共同来确定具体的课程内容和教学计划。企业和学校要共同参与到人才的培养过程中。企业可以派专家技师来学校,和学校的教育工作者共同参与到人才培养中,还要给学生提供进修和实习的机会,让学生能够在企业了解最新的产品和技术。学校的教师也可以针对企业的状况来改进教学。对于教学效果,企业和学校可以共同评价。之后,企业和学生也可以双向选择,实现就业。这样便能拓宽学生的就业途径,确保企业能够招聘到更加合适的人才。
        (三)形成理论教学+企业实训的教学模式
        在校企合作模式下,学校在培养美容美发人才的过程中可以加强理论和实践方面的教学,形成理论教学+企业实训的教学模式。在教学环节中,学校可通过工学结合和校企合作的课程体系将理论教学和实践有效融合,从而强化实践教学,让实践贯穿在理论教学之中[3]。例如,教师在美容美发的课程教学中可以增加一些企业服务项目、企业文化等内容。企业可以每周派专业技术人才来给美容美发专业的学生授课。学校也可以定期组织学生进行顶岗实习,让学生在真实的工作环境中应用自己所学的知识来完成真实的工作任务。
        (四)双元育人,共享平台资源
        中职院校是培养社会所需要美容美发人才的重要生力军,只有充分发挥自身优势,探索具有特色的人才培养模式,才能促进中职院校和企业深度合作。在与 A 中职院校教师访谈中了解到,A 学院一直专注于对学生的人才培养,经过多方的努力,积极探索出具有特色的人才培养模式,建立了卓越技师班、专业导师制等优秀美容美发人才培养模式。卓越技师班是面向合作的美容美发企业特别制定岗位,在与企业签订订单的基础上与企业联合培养学生,同时以现代学徒制的方式共同教授学生。学生在中职一年级和二年级主要学习理论知识课程和文学素养课程,在中职三年级学期,学生以“工学结合”学习的方式,校内专业教师与企业技术人员共同培养学生,让学生的理论知识充分联系实践,在实践中再提高自身专业知识。同时,A学院在培养美容美发人才过程中,充分考虑学生自我认同和发展,让学生对自己有正确的自我认识和自我评估。在评估中不断反思,不断成长,不断提高自己。
结束语
        通过多年的校企合作实践证明,专业与企业的双向合作,教学与服务的结合,校企双方互相支持,坚持走“美容美发产教结合、校企合作”之路,充分发挥专业和企业的各自优势,能达到共同培养市场和社会所需要的人才的目的。
参考文献
[1]陈敏.职教集团建设助推产教融合与校企合作—— [J].教育科学论坛,2018(Z1):39-41.
[2]万玮.现代学徒制人才培养模式下的校企沟通协调策略研究—— [J].职业,2015(32):70-72.
[3]方癸华.基于现代学徒制的学生管理模式探索—— [J].海峡科学,2015(11):87-90.
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