徐志
天津市滨海新区水产服务中心 天津 300452
摘要:我国水产品的产出来源主要分为养殖和捕捞两种,但是捕捞的水产品产量并不稳定而且捕捞的水产品种类和质量均不可控,因此,增加养殖的水产品投入,将养殖作为主要的产品来源,能够保障人们在当今社会经济发展状况下的饮食健康需求。随着人们生活水平的不断提高,对饮食健康的重视程度也在不断提高,水产品逐渐成为一种新的主要的消费选择。因此,如何保证水产品在产出数量巨大的同时质量不受影响,已经成为广大民众所关注的问题,提高养殖技术,增强养殖工作效率和质量,不仅能够创造更大的经济效益,还能满足现代人绿色健康的需求。
关键词:绿色生态;水产养殖;养殖技术
引言
随着可持续发展战略的提出,人们的环境保护意识不断提高,认识到加强对生态环境保护的重要性。绿色生态养殖技术的出现,推进养殖效益大幅度提升,对生态环境进行了有效保护,在推进水产养殖行业可持续发展方面做出重大贡献,从而实现淡水养殖行业的健康长远发展。本文分析了绿色生态养殖技术基本内容,探讨了绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用方式。
1绿色生态养殖技术概述
绿色生态养殖技术即根据已经成熟的养殖技术和相关条件,结合养殖产品周边环境以及其具有的生物特性,通过模拟水产生物原生活环境来进行的低消耗、高效率的创新养殖方式。这种养殖技术的核心理论就是最大限度还原养殖产品的自然生存环境,从水体含氧量、营养成分、微生物群落组成、水体生物分层等方面入手,遵循目标水产生物自身原有的生活状态,促使其自身品质向野生环境靠拢,在提高自身产品质的同时,加速其成长和繁衍速度,利用周围环境的力量,提高水产品自身的病害抵抗能力,减少养殖人员的管理工作量,大大提高了水产养殖的经济效益,促使淡水养殖向可持续方向发展。
2绿色养殖技术在淡水养殖中应用意义
应用绿色养殖技术是实现对生态环境保护的重要手段。近年来,我国水产养殖行业快速进步与发展,但是水产养殖过程中对环境造成了一定污染,因此,在水产养殖中要重视对绿色养殖技术的运用,提升水产养殖的经济效益与生态效益。绿色养殖技术是保证食品安全的关键。随着我国社会经济建设快速进步与发展,人们生活水平不断地提升,对于食品安全提出更高要求,一直以来,食品安全问题都是政府部门与人们关注的焦点。其中,水产品是人们的重要食物,许多养殖户在水产养殖中使用违规饲料与药物等,难以保障水产品最终质量,而绿色养殖技术的运用,为食品的安全筑起一道防线。绿色养殖技术是推进养殖行业竞争实力提升的重要手段。我国各行业面临着巨大的发展压力,水产养殖行业要想获得长足发展,要重视对绿色养殖技术的有效应用,不断提高产品质量,以此获得更多竞争优势。
3绿色生态养殖技术在水产养殖中的应用分析
3.1合理选择养殖环境
对于水产养殖而言,水域环境是非常重要的,和产品的健康生长有很大关系。通常情况下,淡水养殖都是在池塘中进行的,在运用绿色生态养殖技术时,要科学合理的选择池塘,不仅要保证水体环境的良好性,还要确保池塘周围没有污染。如果提前没有做好调查工作,而是随意的选择池塘,那今后会对水产品的健康生长产生不利影响。也要考虑到交通条件,保证水产品可以快速的运输出去,实现很好的销售。为了创建出自然的生长环境,可以在池塘中种植水生植物,例如水草,对于水产品的健康生长是非常有利的。水草种植要坚持适量的原则,绝对不能过多,否则会带来不良影响。在种植水草之前,要对池塘实际情况进行调查分析,种植面积控制在合理范围之内。这样水体中就会存在有益菌和微生物,可以增加水体环境的优势,为淡水养殖提供可靠的保障。环境选择是淡水养殖的第一步,所以要引起足够的重视,可以保证水产品的健康生长。
3.2根据实际情况科学选择水产品种
淡水养殖中开始的水产品的选择最为重要,使用绿色生态养殖技术也是一样。首先,绿色生态养殖技术应用前期需要根据当地的实际地理环境以及水纹条件综合分析,选择出最符合当地气候条件的水产品种类,切忌养殖户盲目跟风选择搞经济性水产品种。其次,水产品种选择还应该将其抗病害能力考虑其中,尽量选择具有较强适应性的生物种类,有效提高水产品存活率,增加养殖的抗风险性,提高养殖户的经济效益。最后,结合绿色生态养殖技术的核心理念,构建出多层次的养殖环境。即根据鱼类在水中生活层次不同,选择多种鱼类和经济水生物,搭建池塘生态循环,合理的控制混养比例,这样既可以提升主要水产品的质量、活化池塘环境,又可以给养殖户提供额外的经济效益。
3.3淡水水产病害防治
淡水水产养殖共生主要指的是水产品和相关的植物共同生长,两者在养殖池内相互依靠。在防治淡水水产病虫害的过程中水生植物主要有2个重要的作用:①水生植物能够对鱼类的粪便进行吸收转换,增加营养物质的含量;②淡水水产的排泄物有助于植物生长,植物生长较好就能够进行光合作用,提升水域含氧量。混养主要指的是,在养殖池内饲养多种不同的淡水水产品,这样能够对水生生态系统起到一个完善的作用,降低水产的病虫害。对相关的数据分析可以发现,如果养殖池内1种水产种类超过50%,那么整体的病害发生概率就会大大增加。如果使用混养的方法就能够对养殖池内的生物链进行丰富,并同时使得水生生物多元化,从而有效的防止病虫害。
3.4合理调节水质及应用饲料
在淡水养殖过程中应用绿色生态养殖技术,为了实现对水产品养殖数量和质量控制,对水质进行合理调节是重要的方式。要求工作人员在水产养殖中要做好水质调节工作,通过相关生物工程技术的有效应用,充分地保障水质调节的质量与效果。如,在水质调节中,通过在水体中投放沸石粉、活性酵母等生物制剂达到净化水质的目标。通过对相关有机物的培植,提升水质综合治理效果,实现对水体内细菌规模有效控制,为水产品的生长创造良好环境。饲料也是影响水产养殖规模与质量的重要因素,为了充分保障水产养殖的效果,对饲料进行合理选择是非常必要的。应当选用不含有激素或抗生素的饲料,充分保障绿色生态养殖的效果。与此同时,通过在池塘中投放适量甜菜碱以及腐植酸,可以使水产品的肉质得到提升,为水产品养殖效益提供重要保障。
3.5水产生物养殖水域生态修复技术
应用循环水模式可对水体中固定化的微生物系统进行利用。建立人工浮床系统,水生生物养殖水域通常会含有较为丰富的营养,而水生植物根系发达,能够在生长过程中逐渐的对水环境中的富营养进行自主吸收,能够有效的降低水产养殖出现的污水排放量,即能够有效的提升水产养殖的经济效益也能够体现出水体保护的生态效益。
结束语
总而言之,在养殖淡水产品的过程中,要对养殖环境、养殖物种以及菌种进行科学合理的选择,并且有效调节水质,使得淡水养殖的绿色生态性得以保障。除此之外,还可以通过多品种混养的方式,选择适宜的种类构建一套稳定的养殖生态系统,不仅可以有效控制养殖中疫病的发生率,提高水产品的质量以及产量,也能减少由于施药而导致的环境污染。
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