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信息化教学模式在高职院校《商务礼仪》课堂中的应用研究

发表时间：2020/10/20 来源：《基层建设》2020年第19期作者：张婷婷

[导读] 摘要：《商务礼仪》课程是一门高职院校除理工科专业外，其他专业作为建立专业优雅形象，展现精神风貌，为顺利开展工作奠定基础的先导课，同时也是提升综合学生素质，培养学生职业素养的重要课程。

        攀枝花学院四川攀枝花 617000
        摘要：《商务礼仪》课程是一门高职院校除理工科专业外，其他专业作为建立专业优雅形象，展现精神风貌，为顺利开展工作奠定基础的先导课，同时也是提升综合学生素质，培养学生职业素养的重要课程。本文从高职院校商务礼仪教学活动中存在的问题出发，从课前预习、教学方法和教学效果三个方面分析了问题产生的原因，并从这三个方面入手，将课堂教学与信息化手段深度融合，利用网络教学平台，在授课过程中进行教学研究和探索，从中总结出如何讲好这门课的新方法。此证明该教学方法能整合教学资源，加快知识传播与理解，有效激发学生的学生兴趣和创新能力，提高学生课堂积极性和参与度，教学效果突显。
        关键词：信息化；商务礼仪；教学方法
        随着新课程教学理念的提出，在教育教学中更加注重信息技术教学模式的应用，在教育教学中与信息技术之间相互融合，也就使得各种线上教学模式不断发展，具体来说就是指利用互联网、移动终端、大数据等手段来构建网上教学平台。学生可利用线上网络平台中的视频、教学APP、微课动画、教学PPT等课程资源完成自主学习和参与讨论。通过将信息技术手段与传统的课堂教育教学方式相结合，可以激活传统课堂教学活力。
        一、高职院校商务礼仪教学活动中存在的问题
        （一）课前预习缺乏监督
        商务礼仪课程是工商企业管理、电子商务、旅游管理、市场营销、国际贸易等许多专业的一门必修课程。其教学的目标在于使学生能够掌握商务礼仪的基本常识，并能够在具体的商务交往活动中有意识地运用，提升学生在形象塑造、商务洽谈、会面接待、商务会议、商务谈判等方面的礼仪修养，培养学生具备良好的礼仪素养和在商务活动场合中能熟练运用礼仪技能的能力，便于学生的就业与发展。
        通过课前预习的方式，可以怕你学生真正体验到学习中的魅力与喜悦，在潜移默化中对学生自主学习能力进行培养。但是在当前高职院校教学中课前预习并没有受到应用的重视，很多教师往往是选择在快下课时利用微信或者是qq群布置给学生一些预习的内容。甚至有的教师直接不布置，以上都不能很好的对学生的预习情况有所了解，教育教学也达不到理想的效果。
        （二）教学方法形式单一
        商务礼仪本身实践性相对比较强，学生只有将学习的理论知识运用到具体的实践活动中，才能够达到深层次理解知识的的目的。但纵观当前高职课堂的礼仪教学，大部分都还处于一种老师讲授PPT或播放视频为主，学生被动接受这样的一种机械灌输式饿学习方式，学生在学习中完全被动，师生互动也很少。此外，对于知识的学习还会感觉更加枯燥乏味，教师不能紧随时代以及学生特点选择适宜教学模式，从而导致学生积极主动性欠佳。此外,部分教师在讲授这门课程时局限于教材知识讲解,有些教材甚至还是十年前的老教材，缺乏内容的更新，没有顺应当前行业发展新动态。
        （三）教学效果不如预期
        学生在知识学习时要能够明确课程目标、计划、内容等，教师的教学内容也要有明确的计划。高职商务礼仪课程本身实践性相对比较强在知识学习时，需要将理论和实践相互结合，才能够取得较为理想的教学效果。但是如果教师一味的按照教学计划实施相关的知识内容，相对忽视实际的实践活动的开展，反而不会取得较为理想的教育教学效果。另外加之，如果在教学中缺乏监监督的方式方法，也会使得教育教学效果大打折扣。

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        二、信息化教学手段在商务礼仪课堂中的应用
        （一）课前—利用信息化手段监督学生课前预习
        教育教学中预习是其重要饿组成部分，也在一定程度上影响到最终的教育教学质量，学生要能够带着问题进行课堂知识的学习，积极消化理解所学习的知识内容，以此才能够更好的达到教学目标的要求。在商务礼仪教学课堂教学中，应用各种多样化的信息化教学手段，利于如超星学习通、蓝墨园等相关的网络平台来构建知识内容，布置明确的学习任务，让学生带着任务进行知识的学习，也能够极大地提升学生的学习效率。例如可以利用平台形式教授有关知识的相关内容，激发其兴趣，并能够设置相关问题，以此引导学生参与讨论交流。并通过问卷的形式了解学生的具体知识学习情况，以此为学生疑难解答。将学生平时的学习状态与最终的成绩挂钩，在这种方式中对学生的学习情况进行了解，并做好知识学习的准备。明确学习目标，提升教育教学效果。
        （二）课中—利用信息化手段丰富课程教学方法
        随着教育教学改革的推进，教师在教育教学中要注重完善其教育教学方法，对教学资源进行丰富。高职课堂中要注重对教学观念进行转变，以学生为中心，强化互动交流，在这种基础上，教师要转换自身角色，对学生进行引导，在课堂教学中充分体现学生主体地位，在当前信息时代，要注重不断进行创新，掌握专业发展的第一手资讯。针对商务礼仪课程教学，比如教师在课堂上可以设计“礼仪展示”环节,即让学生以小组为单位，比如以5—7人为一组，用信息化手段就近期或者本年内国内外举行的各类会议、商务活动、洽谈会、交际沟通活动进行小组任务。通过搜索网络资料、观看短视频等方式，小组集思广益，列出每场活动中需要注重的礼仪规范,需要运用的礼仪技能。可以利用相关的APP或小程序对学习内容进行搜索，对问题进行分析、解答，强化师生之间的互动交流，以此更好的提升教育教学效果。还可以运用手机软件设计制作小视频，进行考核和交流，为学生创设更加适宜体验环境，通过潜移默化的形式，让学生认识到礼仪对于自身专业发展的重要意义。通过这种方式不仅可以让学生习得相关的知识内容，还能够了解相关的社会新闻，启发学生进行知识的思考，锻炼学生对信息技术的运用及创新能力。信息技术手段在高职商务礼仪课堂中的应用能录极大的提升教育教学质量，极大的提升学生进行学习的积极主动性，更好的满足学生学习需求。例如,针对商务接待礼仪、商务洽谈会礼仪、商务谈判礼仪等重点知识,教师可利用微课、慕课这些更新颖的方式呈现，提升学生的学习积极性和参与度。使用与教材配套的课件内容，在结合教学内容的基础上进行相应的优化，通过设计相关的信息技术学习平台让学生进行抢答或是随机的形式回答问题，提升课堂学习的趣味性。
        （三）课后—利用信息化手段及时获得教学反馈
        有效行为的发生必要通过一定的反馈来获得，以此了解学生的学习是否有效的发生。在教育教学中教师的反馈能够更好的了解学生的学习能力。例如在高职商务礼仪课程中，教师可以在课堂结束时给学生预留3-5分钟使用APP的形式进行反馈或者是采用调查问卷的形式来了解学生的学习情况。问题内容主要包括：具体的教学内容，方式方法、重难点知识、实践操作等内容，在课堂上设置相应的教学环节，将教学内容和信息化方式结合起来，对教学内容进行优化，制定明确的教学目标，总结经验教训，以此更好的提升教育教学质量。
        三、结语
        本文以高职院校商务礼仪课堂开始着手，从课前预习、教学方式方法、效果等几个层面进行探索，将信息技术手段融入具体教育教学中，以此更好的提升教育教学效率。在教育教学中要注重采用多样化的教育教学方式，及时的进行反馈，以此更好的发挥信息技术手段作用，对教育教学进行创新，营造的多元化的教学环境，有利于学生学习主动性的提升，提升课堂效果，增加课程学习的丰富性。
        参考文献
        [1]曹洁.基于高职院校信息化教学大赛的教学设计赛项探讨—以“德国餐桌礼仪”为例[J].教育教学论坛,2019,10(41).
        [2]曾莉.高职院校《形象设计与礼仪》课程信息化教学研究与实践-以C职业学院酒店管理专业为例[J].当代教育实践与教学研究,2019,11(01).