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多角度优化生物实验方法，培养学生动手实践能力

发表时间：2020/10/20 来源：《中小学教育》2020年10月1期作者：徐晓愉

[导读] 在高中生物教学中实验教学是不可缺少的一部分，实验教学发挥的作用是理论教学所不能代替的。在动手实验的过程中学生能够亲眼看到实验现象，调动学生的视觉进行认真仔细的观察，利于学生理解生物理论知识。因此，在高中生物教学中培养学生的实验能力是非常关键的，学生要能够亲自动手操作，独立完成实验过程，从而得出明确的实验结论，这样能够大大提升学生知识理解能力，不断提升学生的实验能力。

徐晓愉湖北省利川市第五中学 445400
【摘要】在高中生物教学中实验教学是不可缺少的一部分，实验教学发挥的作用是理论教学所不能代替的。在动手实验的过程中学生能够亲眼看到实验现象，调动学生的视觉进行认真仔细的观察，利于学生理解生物理论知识。因此，在高中生物教学中培养学生的实验能力是非常关键的，学生要能够亲自动手操作，独立完成实验过程，从而得出明确的实验结论，这样能够大大提升学生知识理解能力，不断提升学生的实验能力。
【关键词】高中生物；课堂教学；实验能力；培养策略
中图分类号：G652.2 文献标识码：A 文章编号：ISSN1001-2982 （2020）10-018-02

        生物教学是高中教学的重点学科之一，通常来说，生物这一门学科的难度比较大，因此，为适应这一难度要求，学生必须相应地提升自我学习能力。同时，我们可以看到，高中生物教学的教学任务不仅包括理论教学，还包括实验教学。但在我们当前教学工作中存在的问题在于对理论教学过度关注，而在某种程度上忽视实验教学，因此，学生在学习当中存在的问题相应的就在于实验能力相对低下。同时，社会的发展对于实验能力的要求也有所提高。基于以上两种因素，笔者将在下文着重探讨如何培养和提高同学们高中生物的实验能力。
        一、充分认识当前高中生物实验教学中存在的主要问题
        由于我国的社会原因、传统教学根深蒂固的影响，当前我国高中在生物教学上存在浓厚的应试色彩的现状下，教师非常重视对知识结论的掌握和记忆的教学要求，是一个不争的事实。忽视了让学生掌握知识的来龙去脉，忽视了学生在接受知识过程中的思维拓展，是一个客观存在的现实。在新标准课程改革的理念下，高中生物教学有了长足发展，把重点突出于过程和方法上，使学生在知识形成的过程中掌握生命规律。但在实际教学中，过程与方法依然局限于书本和课件。展示过程最重要的方式之一“实验”，课程要求的实验，却只是追求实验准备、应注意事项、实验记录、仪器使用方式等等。而忽视了最重要的实验操作。因此也就没有学生真正实验分析的过程。更没有学生在实验分析后得出结论，接受知识的过程。如，高中生物教学中最基本、最简单的实验，观察叶绿体，因为要用到高倍显微镜，需要到生物实验室去进行实验。而实验简单，结论清晰，且学生能够根据常识推理出一部分结果，造成教师依据教材，详细讲解实验过程，出现了课堂上“讲而不做”的现象，学生对结论一清二楚，但缺失了对为什么使用鲜嫩菠菜叶的的直接观察，丧失了对生物生命规律的感悟机会。
        二、激发学生的实验兴趣是培养其实验能力的有效途径
        毋庸置疑，兴趣的最好的老师。因此，我们所能采取的较为有效的方法是：在高中生物教学的过程中，老师积极培养并激发同学们进行实验的兴趣。在初中时，生物还不是学生学习的重点——不是学习的主科，这就决定了这门学科在教学中的地位远远低于语数外三门主科，有时甚至还低于化学和物理两门学科。有很大一部分初中由于条件受限，无法开展生物实验课。即使在有条件开设生物实验课程的学校，也无法保证其实验课的质量。学生们走马观花，并不能把握实验课的意义和价值所在。这必然会对高中生物实验课的开展带来不利的、消极的影响。所以，在步入高中后，老师应该承担起扭转学生看法的角色。老师可以通过多媒体向学生展示有趣的生物实验，让学生们通过视频可以对实验有一个初步的认识。接下来，老师可以将有趣的生物实验带入课堂，让学生们切实体会到实验的乐趣，从而激发学生实验学习的动力。然后，在兴趣的基础上再带着学生动手实验，来增强学生的动手实验能力。

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        三、积极开展生物实验活动，培养学生的动手实践能力
        “没有规矩，不成方圆”，要培养良好的实验习惯，培训基本的实验操作方法。在以往的学生实验中，内容是书本上指定的，实验材料课前由教师准备好的。实验时，学生完全按规定的步骤进行。在整个过程中，学生就是不用思考的机械操作者，甚至到实验结束都没有留下完整的印象。这种教学没有给学生留下积极思维的空间和余地，抑制了学生学习的主动性和思考的独立性。而现代教育就是要引导学生积极参与。教师可结合具体实验，教会学生一些基本的实验研究方法，然后让他们自己去主动查找资料，弄清实验原理，选择合适的实验材料和实验方法。这样，可使学生加深对实验全过程的认识，提高实验课的效率，也可培养他们的兴趣和特长。
        在生物实验理论教学中，教师对实验步骤进行深入挖掘，提出不同问题，且需要通过实验观察或实验分析才能得出结论，这样既提高学生对参与生物实验操作的兴趣，又提高学生在实际实验中认真观察和对比分析的耐心和能力。如，在“观察洋葱表皮细胞质壁分离和复原”实验中，可以提前为大家提出这样的问题，这个实验需要用紫色的洋葱，为什么？需要用30%的蔗糖溶液，又为什么？是否可以换成更高浓度或更低浓度的蔗糖溶液？如果换了会出现什么情况？等等。这样学生带着问题去实验，实验前就会积极主动去思考实验操作流程，这个实验除教材要求的目的外，还要达到什么目的，在实验过程中需要认真观察记录哪些现象，又如何进行对比等，无形中提高了学生观察思维、谋划分析等能力。
        四、创设实验情境，培养学生的创造性思维能力
        教材中的实验具有多种特性，有探究性实验、验证性实验，还有观察类实验和物质鉴定类实验等，不同类型的实验对于培养学生的能力也是不同的。通过设置不同的实验来辅助学生对相关知识的理解和掌握，同时也能够在潜移默化中培养他们的观察、思考和分析等能力，从而体会到科学的严谨性。在实际教学中，教师可以对原有实验进行适当地调整改造，把观察类或鉴定类实验改为探究性实验，激发学生求知欲望，促使其积极主动进行实验探究，培养学生创造性思维能力。在探究性实验的教学中，教师应尽可能地去鼓励学生运用以往学过的知识进行实验的更新与设计，在保证安全的前提下能够进行实验操作，学生在自己的操作下感受到实验的成功，从而更加有兴趣进行继续操作与探究。
        五、开展小组合作实验，培养学生团结协作精神
        每一个实验都有不可预知性，而对于学生来说每一种情况也都不在计划里，因此，在进行实验的过程中教师应及时进行指导，可将学生按照不同的情况进行分组，让组内的成员进行分工合作。组内成员有记录的、有观察的、有操作的，能够及时发现实验的各种现象。在实际实验操作中小组合作是最为合适的方式，操作中既可互相监督，培养科学严谨的态度，又可鼓励学生勇于发言、相互讨论，通过思维碰撞和最终实验结论，培养学生的合作精神。通过小组合作实验来培养学生的团结协作精神，学生间有了更多的交流，思维更加宽阔。
        在目前高中教学的阶段中，生物实验的推行由于多方面的原因教学质量依然不高，仍无法实现教学改革的目标，不能在实际教学工作中达到预想的教学目标，同样，也无法实现培养和提升学生实验能力的要求。毋庸置疑的是，高中生物实验教学不仅在本门学科中的地位至关重要，而且对于学生实验能力的培养也起到无可替代的作用。老师对此一定要达成一致的认识，并为此积极努力，以工作中的实际行动推进高中实验教学的改革，最终实现提高同学们实验素养的要求。
参考文献：
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[3]周询生物实验教学中思维素质的培养.生物教学与实验，2013，5.
[4]林伟挖掘教材中的经典实验，培养学生的科学素养.生物学教学，2013，11.