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度假酒店建筑设计探讨

发表时间：2020/10/29 来源：《基层建设》2020年第21期作者：沈蔚如

[导读] 摘要：本文主要对度假酒店的设计进行探讨。度假型酒店很大程度上依赖于周边环境，要求在融入地域文化同时尽可能的凸显不同的度假主题及特点。度假型酒店不仅要最大限度的贴近自然，同时也要求客房之间有较好的私密性。

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        摘要：本文主要对度假酒店的设计进行探讨。度假型酒店很大程度上依赖于周边环境，要求在融入地域文化同时尽可能的凸显不同的度假主题及特点。度假型酒店不仅要最大限度的贴近自然，同时也要求客房之间有较好的私密性。度假型酒店不仅仅是一个酒店，更是一个让度假之人身心放松的场所。
        关键词：建筑设计；景观设计；融合
        引言
        如今，度假型旅游成为一种潮流，“度假，休闲，放松”等名词为“假日酒店”催生了广阔的发展空间。度假酒店具有极高的商业价值和开发前景。度假型酒店设计如何与更好的与自然环境相协调，融合地域特质与酒店自身风格显得尤其关键。本文结合度假酒店的设计理念，从建筑布局及室内设计，空间营造，景观设计，装修设计等多个方面进行分析。
        1. 建筑布局
        度假型酒店主要由公共空间，客房，客房服务区，后勤等室外配套组成。在总体布局上，需要根据用地景观条件确定总平面及建筑主轴线的方向，以保证酒店最为主要的客房空间及公共空间都能面向最佳的景观朝向。通常度假型酒店分成几种形式，包含分散式布局，集中式布局，通过庭院空间呈现围合和半围合的形式。结合场地并根据实际的用地条件分别布置酒店的配套会议区及后勤用房等。在建筑布局中，充分考虑并结合景观因素，在保证良好私密感的同时，将各个功能区进行合理布局，通过较好的连通性，让客人感受移步换景的效果。
        1.1大堂设计
        大堂是酒店较为有代表性的和重要的公共空间，为客人提供服务及汇流客人的主要区域。酒店的特色和形象与大堂的主题和设计密不可分。主要功能包括前台，礼宾，行李房，休息区，大堂吧等功能。根据客人的需求，动线及内外空间关系为客人提供高质量服务。大堂的空间特色，氛围以及室内外相互渗透的景观是客人体验的核心。同时大堂的尺度应结合整个酒店的规模及建筑形体布置去推敲。合适的尺度不仅为功能创收，同时也为带来收益部分的客房留有一定的空间。
        酒店大堂作为旅客率先到达的公共性空间，装修与设计是着重体现酒店风格的主要部分。度假型酒店不同于商务型快捷型酒店，其往往尤为需要营造出舒适，轻松的氛围。度假型酒店的大堂的空间通常较为开阔，面向水景，海景或其他自然景观设置，通常用玻璃幕墙强化景观视觉效果，用通透的立面处理手法，从视觉上与酒店周边景观相互映衬，使景观视线更为开阔。
        1.2 客房设计
        客房部分是一个多样化的空间单元，需要在满足功能性的前提下，给客人带去足够的舒适性与私密性。同时，客房也是一个酒店创收的重要部分，可根据实际的气候及设计条件采用外廊，内廊或者两者相结合的组合形式，用外廊去最大化的利用外部景观，用内廊去节约交通面积。
        区别于商务型酒店的快捷性特征，度假型酒店的客人入住时间往往较长，且通常以家庭或群体为单位，因此客房的面积需要较商务型酒店的面积有所提升，且设施配套方面要求的也相对齐全。标间与套间根据不同群体需求进行配比，行政套房及总统套房通常位于酒店的次顶层及顶层，服务于不同的受众群体。客房设计通常以景观房为主导，5层及以上的客房主要以海景水景山景作为景观，低层的客房主要以绿植园林，室外庭院作为景观。
        套房布局包括独立卧室、起居室、卫浴区、化妆区以及连接起居室和卧室的超长阳台。卫浴区包含超双池梳洗盆、卫生间、大浴缸和淋浴间。卫浴空间设计既可结合环境分为临阳台的开放淋浴部分，也可结合客房设置私密性更强的淋浴间部分，兼顾日光浴和日常淋浴为不同的受众群体带来不同的需求及体验。
        1.3 公共空间设计
        餐厅作为度假型酒店的重要空间，需要照顾各方度假旅游群体的饮食习惯，通常会配备多个特色餐厅。餐厅与各个功能空间方便联系的同时又要求具有较好的视觉效果。

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同时部分与室外场地相结合，将餐厅功能向室外延伸，实现多层次丰富的度假体验和视觉效果。
        不同于商务型酒店，度假酒店的会议功能配套在公共空间中处于较为次要的部分，而宴会厅的布置则显得相对重要。通常部分前来度假的客人也会选择在环境较好的度假区域举办重要盛典。宴会厅由前厅，宴会厅，后厅组成。前厅是客人的集散停留空间，后厅是服务人员内部空间，宴会厅与前厅，后厅相互连通。在结合厨房，后勤与之相邻的同时，宴会厅与前厅的布置通常模糊室内室外的空间界限，向室外空间作相应延伸。
        除以上功能还会配备相应的健身娱乐区，包括足浴，SPA，健身房及泳池等功能，通常位于客房区域的下部空间，方便客人通过垂直交通直达娱乐区域。
        1.4 功能流线
        流线作为酒店设计中的重要环节，包含入住流线，宾客活动流线，后勤服务流线，厨房流线。不同空间通过流线有序分开，又紧密联系。度假型酒店在涵盖以上内容的同时，交通组织和流线设计还必须基于创造客人舒适的体验的角度来考虑。利用大堂公共区作为整个建筑的中央位置，充分发挥交通的枢纽作用，连接不同的功能区。由公共空间将客房，后勤等功能进行串联，将较为私密的客房部分布置于环境较好且流线相对私密的区域。
        2.景观设计
        度假酒店的室外场地的布局是设计的主要内容之一。度假酒店建筑密度低，场地作为联系建筑与海景之间的纽带，往往起着至关重要的过渡性作用。除了分散式布局的度假型酒店，很多度假型酒店在建筑主体设计中还采用了U字型或是W字型布局，将室外场地集中在“U”字型或“W”字型中央。场地被建筑围合，向景观面打开。使得景观与周边环境景观相互交融。
        同时室外景观也可采用与餐厅，会议等功能结合的方式，把建筑的传统的室内功能空间向外延伸，结合室外场地作为酒店延伸的功能性场所。
        除传统的景观布置外，度假型酒店在景观设计中在融入游乐场所或情景主题公园，将娱乐与度假相结合，最大程度上的让度假群体得到身心放松，增加酒店的趣味性。例如滨水的度假型酒店还会结合融入水池，泳池等常见元素，用人造水景与自然水景相结合。海洋主题度假酒店将海洋等元素与海洋主题公园融入度假型酒店，从空间，装饰等都多方面打造主题场景，使客人融入其中。
        3.装修设计
        装修设计中除了空间的营造，材料作为文化特征的体现，地域象征的组成部分之一，在建筑设计中更应该被当做一个重要组成部分去合理的运用。要结合材料本身的耐候特性去合理选用。例如沿海的度假型酒店设计应该更加注意海边独有的气候特色，使用的材料在符合设计风格的同时，也要满足耐久性和实用性。同时要结合整体的建筑风格及室内设计去考虑所采用的材料。是采用涂料，墙布，壁纸，抑或是木材，石材等装饰材料，结合现代技术与材料本身特性，结合建筑设计并创造装饰氛围的同时彰显度假酒店的地域文化特色。
        总结
        度假酒店作为带给人身心放松的综合性体验建筑，要尽可能的将舒适及休闲融于一体，因地制宜。通过主要景观轴线的强调，将室外景色引入室内，在弱化室内室外空间的同时优化布局，强调自然景观。在展现自身酒店特色的同时，从总体布局，建筑设计，室内表现，材料选择，景观布置多方面将环境，自然，人文融为一体，用多元化的设计元素展现酒店特色。在合理布置酒店功能的同时结合地域文化特色展现酒店主题。既能满足客人个性化的需求的同时为度假群体带来休闲，舒适的建筑空间的体验。
        参考文献
        [1]顾玮.度假型酒店建筑设计研究[D].规划与设计，2019（2）：106～107.
        [2]何苗.对酒店建筑设计的探讨,分析[D].2018.
        [3]刘钊.关于主题度假酒店设计的探讨[D].建筑工程与管理，2020.
        [4]张宣东.滨水度假酒店设计研究[D].山西建筑，2018.