日照职业技术学院 山东省日照市 276826
摘要：由于鱼肉的营养价值较高，口感很好，能够满足人们日常生活所需要的营养补充，因而人们对于各种鱼类的需求量很大，这在一定程度上刺激了水产养殖规模的扩大，促进我国水产养殖业的发展。为此，水产养殖业只有不断提升鱼类质量，保证鱼类的品质才能满足人们的日常生活需求。基于此，水产养殖行业不仅要重视鱼类的品种，还要高度重视鱼类的健康问题，以更高的品质带动水产养殖业的持续健康发展。
关键词：水产养殖；病害；防控技术
引言
我国水产品的产出来源主要分为养殖和捕捞两种，但是捕捞的水产品产量并不稳定而且捕捞的水产品种类和质量均不可控，因此，增加养殖的水产品投入，将养殖作为主要的产品来源，能够保障人们在当今社会经济发展状况下的饮食健康需求。随着人们生活水平的不断提高，对饮食健康的重视程度也在不断提高，水产品逐渐成为一种新的主要的消费选择。因此，如何保证水产品在产出数量巨大的同时质量不受影响，已经成为广大民众所关注的问题，提高养殖技术，增强养殖工作效率和质量，不仅能够创造更大的经济效益，还能满足现代人绿色健康的需求。
1导致水产养殖病害的主要原因
在水产养殖中，最为重要的就是保证水体的质量，如果水质不合格，那么势必会直接影响水产品的质量。同时，水环境污染对于水产养殖的效益也有着直接或间接的影响，而造成水资源污染的原因有很多，例如工厂排放的污染物或者有毒气体溶于水中等都能够直接造成水质污染。另外当病害发生时还存在滥用药品现象，这也是导致水产养殖病害问题的一个重要原因。通过调查研究发现，很多水产养殖户对于病害的发生类型和药理作用等方面的知识不够了解，并且也不按照药品说明进行使用，私自加大或减少药品用量，从而很难达到理想的治疗效果，同时还会给水产品带来二次伤害，严重时会直接造成死亡。除水之外，有很多养殖户在投放水产苗种之前，都没有提前做好检疫和消毒工作。此外，针对于养殖池塘中的淤泥，如果长期堆积则很容易滋生细菌，进而会严重污染水源环境，所以养殖户要定期做好池塘的清理与杀菌工作，以降低病害发生的概率。
2水产养殖病害的防治措施
2.1加强病害的预防和治理
在淡水产品的实际养殖过程中，除了需要注意上述问题以外，还应该多注意进行疫病的防治，根据池塘中的实际情况，结合科学合理的手段和技术来进行防治工作。如果在淡水养殖中的水产品类别较为单一，就会导致产生疫病的概率有所增加，而如果养殖种类较多的水产品，能够实现多种水产品共同生长，在一定程度上改善养殖环境中的生态系统，从而有效地控制疫病产生率。因此，在养殖中可以采取多品种混养的方式将多种品种的鱼类共同养殖，如鲫鱼、花白鳃、草鱼、大口鳃、螂鱼等。在生态系统中，多品种会形成一定的食物链联系，如鲤鱼和螂鱼觅食时会掘池底，破坏掉病原体的生长环境;当鱼发病时，其自身行动会变得更加迟缓，就会变成了肉食性鱼类的食物，从而使得病原体传播方式被有效切断，发挥生态系统自动防病的功能和价值，有效地控制池塘中疫病的发生率。在预防病害时养殖系统的构成要结合实际情况进行综合的分析和对比，选择最为适宜的配比。
2.2建立完善的环境保护机制
没有健全的环境保护制度是水产养殖造成环境问题的关键因素之一，因此国家应建立完善的环境保护法律法规。水产养殖中有很多不规范的操作行为。应结合现阶段水产养殖情况建立完善的法律制度，将环境保护问题列入法律层面，有效防范不规范的养殖行为。建立法律的初衷在于将环境保护问题纳入法律机制中，使养殖行业市场更加规范。引导取得营业许可证的养殖户加强法律意识，将法律制度发给养殖户，让养殖户遵守法律、规范养殖。
另外，要制定严格的行业准入许可制度，对养殖户的养殖资格进行标准化审核与管理，对不符合养殖资格的不予批准，从源头上提高养殖户的法律素养，解决养殖过程中的环保问题。建立法律制度的核心在于对污水排放的标准化，对随意排放污水的养殖户进行法律制裁，以儆效尤。并对排放标准进行规定，国家应按照实际情况制定污水排放标准。
2.3严格检疫消毒，进行科学养殖管理
养殖户要树立科学预防意识，注重做好池塘水体的卫生消毒，避免携带有病原体的水产动物进入水体，造成致病原大规模传播流行。鱼苗选择前要进行严格检疫检验，运用专业仪器设备进行有效检测，确保水产鱼苗健康，无致病菌。现阶段由于很多水产养殖户专业水平不高，科学养殖技术较缺乏，常造成疾病传播流行，需要加强对养殖户的技术培训和宣传，让他们认识到科学养殖管理带来的经济效益。另外还应注重科学投喂，保证饲料投喂合理，饲料营养全面，避免随意增加饲料添加剂。
2.4做好养殖池塘的定期清理工作
在池塘养殖模式下，经过一段时间后池塘底部很容易形成大量的淤泥，而其中也会有大量的病毒和细菌，会严重威胁水产品的健康生长。因此，养殖人员必须定期清理池塘中的淤泥，同时也需要做好定期杀菌消毒工作。但需要注意的是，在开展池塘淤泥清理工作时，需要留出一部分淤泥，通过冷冻或曝晒来阻止细菌滋长。在对池塘进行消毒时，可以采用中草药等环保药剂，不仅能够达到消毒的目的，还不会对水产品造成任何伤害。
2.5常见的鱼类疾病的治疗措施
2.5.1皮肤溃烂病
皮肤溃烂病也是水产养殖过程中比较常见的疾病种类之一，主要由嗜水气单胞菌所引起的，源于养殖密度过大引起的水温变化明显。再加上水污染问题，造成鱼类的免疫力低下，在面对水温变化时无法及时免疫而造成的细菌污染。鱼类一旦感染会立即出现鳞片脱落、肌肉糜烂等情况，严重的情况下很容易烂至骨骼，全身多处都可以发病。由此水产养殖户必须加强管理，争取能及时发现问题，及时解决，利用聚维酮碘以及二氧化氯进行治疗。
2.5.2细菌性肠炎疾病
细菌性肠炎疾病的病症通常表现为腹部出现红斑以及肛门的外突，肠内无食物且会产生许多的腹腔积液。细菌性肠炎疾病的发病期通常聚集在春末夏初或者是夏末秋初，病鱼常常行动缓慢，经常浮出水面出现不吃食的情况。对细菌性肠炎疾病进行治疗时，可以充分利用二氧化氯对全池进行泼洒，泼洒次数要根据病鱼状况适时增加。如果病鱼的状况已经十分严重，水产养殖户则要加大泼洒力度，反复泼洒两次，或者是直接采用聚维酮碘，进行泼洒。
2.6水质的调节
在池塘进行养殖工作时，除了模拟野生环境之外，还应该注意养殖池塘与天然环境的水质差异。池塘自身具有一定的调节作用，但是如果只靠池塘的自身调节作用是远远不够的，因此，养殖人员要时刻关注池塘的水质是否发生变化，对水质进行一定的干预和调节。水是水产品生存的直接环境，水质的好坏直接关系到水产品的生存情况，所以，对水质进行科学、合理的改善，必要时进行科学、严谨的试验，以保证水质能达到水产品的生存要求，从而使水产品的质量或产量得到提升。
结语
随着人们对水产品的需求越来越大，水产市场的不断发展，养殖规模也随之扩大。水产养殖应适应新时期的环境保护理念，养殖户和社会各层级都应重视环保问题，为保护环境作出贡献。
参考文献
[1]黑龙江省水产养殖病害防治研究[J].康安娜.黑龙江水产.2012(06).
[2]水产养殖病害防治的现状与前景[J].方朝辉,徐小雅.农业与技术.2012(10).