谢德志
（衡阳市船山实验中学 湖南 衡阳 421001）
教学目标
1.指导朗读，体会作者在字里行间流露的情感。
2.品读语段，体会汪曾祺散文“凡人小事，淡而有味”的特点。
3.比读类文，激发学生阅读汪曾祺散文的兴趣。
重点难点
1.感悟蕴含字间的情感。
2.体会散文语言的特点。
教学过程
一、营造氛围，导入新课
师：雨，是生活中常见的景物，也是文人墨客笔下的宠儿。《雨的四季》一文，刘湛秋先生就为我们呈现了不同季节雨的不同风姿：春雨清新娇美、夏雨热烈粗犷、秋雨沉静端庄、冬雨自然平静。请大家看一段文字，猜猜这是写哪里的雨？
屏显：我不记得它的雨季有多长，从几月到几月，好像是相当长的。但是并不使人厌烦。因为是下下停停，停停下下，不是连绵不断，下起来没完，而且并不使人气闷。我觉得它的雨季气压不低，人很舒服。
生：昆明的雨。
师：昆明是一座美丽的历史文化名城。
配图屏显：
在昆明，有“高原明珠”之称的滇池；
在昆明，有一古镇，它叫“官渡古镇”；
在昆明，有“天下第一奇观”的石林；
在昆明，有一座见证了吴三桂和陈圆圆爱情的金殿；
在昆明，有个文化巷，许多文人曾坐在某个小茶馆里谈笑风生。
......
师：今天我们不妨通过汪曾祺先生的这篇文章一起去领略昆明的魅力。
二、初读课文，感知内容
师：请默读全文，并且按照以下句式回答：围绕“昆明的雨”，作者主要回忆了哪些景、物、人和事？
屏显：我思念昆明的雨，思念那雨中极肥大的仙人掌。
生：我思念昆明的雨，思念那各种各样的菌子；
生：我思念昆明的雨，思念那大而不酸的杨梅；
生：我思念昆明的雨，思念昆明盛开的缅桂花；
生：我思念昆明的雨，思念那热情友善的邻居；
……
师：作者笔下描写叙述的对象都是一些小景物、小事情、平凡人，要是选择一些更有名的景点、重大历史事件来写不会更好一些吗？
（板书：凡人小事）
生：作者这样写更加贴近生活，让我们读起来更觉得亲切。
生：虽然只写了一些平凡人、小事情却能够体现作者的情感。
师：什么样的情感？
生：喜爱、思念。
师：回答得很好！老师更希望我们在回答问题的时候，能尽量把自己想要表达的意思完整地表达出来。
生：作者写这些小事、小景、小人物让我觉得很有趣。大事、大景有它的味道，小事、小景也有它的味道。
师：难得“有味”二字呀！你是一个情感丰富，心思细密的孩子，你太善于发现生活的美好了！
师：我想，大家肯定喜欢吃有味道的东西，喜欢与有趣味的人交友，也肯定喜欢读有味道的文字。下面我们就来细细地品读汪先生的文字，看看能不能品出一点味道来。
三、品读语段，体会情感
1.跳读课文，欣赏语段
快速跳读课文，把你觉得最有味道的语句圈画出来，并在文段旁边做批注。然后，再在小组内相互交流分享。
2.精读语段，体会情感
师：大家在组内的交流比较热烈，我也听到了不少精彩的发言。下面，请大家看一看老师从文中挑出来的几段文字，我们一起来读一读，品一品。
品读：昆明雨季的菌子
屏显：有一种菌子，中看不中吃，叫作干巴菌。乍一看那样子，真叫人怀疑：这种东西也能吃?！颜色深褐带绿，有点像一堆半干的牛粪……可是下点功夫，把草茎松毛择净，……和青辣椒同炒，入口便会使你张目结舌：这东西这么好吃?！
师：这一段文字描写的是昆明雨季的干巴菌，说一说作者是怎样写的呢？
生：作者是从颜色、形状还有味道等角度描写干巴菌的。
生：颜色深褐带绿；形状像半干的牛粪和被踩破的马蜂窝；味道好极了。
生：作者运用了比喻的修辞手法写出了干巴菌的形状的特点。
生：作者还运用了对比的手法写出了对干巴菌的不同感受。
师：有什么样不同的感受？
生：初看形状像牛粪时的嫌弃、鄙视，吃了之后的喜爱、惊讶。
师：那我们就来读一读，读出作者前后两种不同的感受来！
（学生齐读文段）
师：那种嫌弃和惊讶的感受读的还不够到位。作者发表感叹的两句话末尾既有问号又有感叹号，这有什么作用呀？
生：起突出强调的作用，加强语气。
师：其实文中的标点符号也是会说话的！问号与叹号叠用使语言简洁，纯用口语，凸显嫌弃和惊叹的情感。
师：我想请几个同学单独来读一读这两句话，读出作者的情感来。
（几个学生的朗读，一个比一个夸张。）
师：要是在这两句话前头各增加一个感叹词来进一步强调作者的情感，你会分别加什么？
生：（呀/咦）这种东西也能吃?！
生：（啊/哇）这东西这么好吃?！
师：干巴菌是昆明雨季的美食，而它的色香味是属于有生活情趣的汪曾祺的。正因为心中有趣，文字才有味。汪先生的散文就是这样的平白如话，平淡自然，又趣味浓郁。
品读：昆明雨季的杨梅
屏显：卖杨梅的都是苗族女孩子，戴一顶小花帽子，穿着扳尖的绣了满帮花的鞋，坐在人家阶石的一角，不时吆喝一声：“卖杨梅——”声音娇娇的。她们的声音使得昆明雨季的空气更加柔和了。……一点都不酸！
师：这一段文字描写的是昆明雨季的杨梅和卖杨梅的苗族姑娘，说一说作者是怎样写的？
生：是从外貌和语言的角度来写苗族女孩儿的。
生：准确地说应该是服饰角度来写的。
生：写杨梅是从颜色、形状和味道的角度来写的，还运用了对比手法，突出作者对昆明杨梅的喜爱。
师：那好，我们一起来读出作者的喜爱之情来。
（学生有感情的朗读文段）
师：读得挺好！但是，老师觉得苗族女孩的那一声吆喝的“娇娇的”的味道还不够。我想请一个同学来示范一下？
一男生：卖杨梅—— （不好意思，仓促地读了一遍）
一女生：卖杨梅—— （声音悠长婉转，获得了大家的肯定）
师：这一声吆喝柔和悠长，很有味道！我想，这个苗族女孩要么是用昆明话来吆喝的，要么是用苗语来吆喝的，这两种语言我们都不会，我们不妨用衡阳话来吆喝一下！
一生：卖杨梅 哟——
师：这个“哟”字加得很妙哟！
一女生：老师，我老家是四川的，我用四川话吧。“卖杨梅——”
（声音甜美，语调婉转绵长。四川话让大家真切地感受到了别样的方言魅力，教室里响起了热烈地掌声。）
师：哎呀！这一声吆喝真好听，使我们教室的空气也更加柔和了。
师：黑红而不酸的火炭梅是昆明雨季的特产，苗家女孩儿娇娇的吆喝声在雨中悠扬，更显昆明雨季的柔美，同时也让我们感受到了昆明浓郁的风土情味。
品读：昆明雨季的缅桂花
屏显：昆明的缅桂是大树！院里有一颗大缅桂，密密的叶子，把四周房间都映绿了。她每天要摘下来好些，拿到花市上去卖。她时常给各家送去一些。有时送来一个七寸盘子，里面摆得满满的缅桂花！带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。
师：以上文字描写的是昆明雨季的缅桂花和我的房东太太，说一说作者是怎样写的呢？
生：作者写了缅桂花的颜色、香味还有它的形态。
生：还写了缅桂花与人之间的关系。
生：花色白，花很香，能给人带来很好的享受。
生：写了房东太太的大方友善。
师：我们再读文段，感受缅桂花给人们的美好享受和房东太太的友善。
（学生朗读文段）
师：这段文字里有一句话：带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。你是怎么理解的？
生：我的心软软的是因为高大的缅桂花树把我的房间都映绿了，还有它的花的洁白和花香，让我觉得生活的环境很舒适，很自在。
生：带着雨珠的缅桂花看上去很娇嫩很美，作者很喜欢。
生：作者被房东太太送花的行为感动了。
师：再读一遍这句话——
屏显：她时常给各家送去一些。有时送来一个七寸盘子，里面摆得满满的缅桂花！
师：房东太太与缅桂花有什么关系？
生：花是房东太太家的，她还每天都要摘花去卖，说明这是她们家经济收入的一种来源。而她时常给各家送去一些，说明房东太太非常大方慷慨。
生：可以看出房东太太待人非常热情友善。
再读文段，并要求重读“时常”、“七寸盘子”、“满满的”。
师：正因昆明人的热情友善，慷慨淳朴让“我”一个身处异乡的人备受感动，心里感到软软的。这里浓浓的人情味让我无法不思念昆明的雨！
3.品读总结，感悟真情
师：这就是作者思念着的昆明：绵长的雨季、肥大的仙人掌、美味的菌子、黑红不酸的杨梅、带着雨珠的缅桂花、娇美的苗族女孩、淳朴友善的邻居、与友人闲聊的时光……这些都是雨中之物、雨中之人、雨中之景。正是因为昆明雨季的明亮、丰满、绵长才滋润了这一方草木花果，一方水土养育一方人民，一方人民孕育一方人情。
四、介绍背景，了解作者
屏显：本文写于1984年，作者曾于1939年到昆明西南联大求学，1946年离开昆明，整整7年多时间，昆明雨中闲适恬然、美好和谐的生活让他怀念。
师：作者孤身一人，在战乱中背井离乡到昆明求学。所以，在与好友闲聊时不由地想起了《夜雨寄北》。时隔四十年后，作者对离乱动荡的日子里能有一段安稳宁静、闲适和美的生活是多么的思念和珍视！所以，他还忘不了那只单脚着地安适地睡着的鸡。
屏显：汪曾祺，江苏省高邮市人，中国当代作家、 散文家。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”
屏显：汪曾祺的散文,总有一种“凡人小事”之美。情感的载体越小，爱得就越真切醇厚。对昆明的雨、对昆明的爱，存在于一草一木，用善于发现美的眼睛捕捉到了自然、家常与情真。
师：这就是汪曾祺先生的散文，描写叙述的大多是小事、小景、小人物，甚至小到不被人发觉。
五、类文比读，激发兴趣
师：老师还想给大家看一看，汪先生的另外几段文字。
屏显1：高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。……平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。……我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!——《端午的鸭蛋》
师：读完文段后，说一说你有什么感受？
生：作者用一连串的动词把吃咸鸭蛋的过程细致地描写了出来，让人有一种如临其境的感觉。
生：高邮的咸鸭蛋“质细而油多”，好像很好吃。尤其是“吱——红油就冒出来了”都让我有流口水的感觉了。
生：作者拿北京与高邮的咸鸭蛋进行对比，突出了他家乡咸鸭蛋好吃。
师：仅仅透过文字都能让我们感觉到咸鸭蛋好吃，有种口齿生津的感觉，可见汪老先生的文字是具有多么神奇的魅力呀！
屏显2：山歌云：“栀子花开六瓣头。”栀子花粗粗大大，色白，近蒂处微绿，极香，香气简直有点叫人受不了，我的家乡人说是：“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：“去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！”——《夏天》
师：读完这段文字你又有什么感受？
生：作者对花的描写很细致，形态、颜色、香味都写的很具体。
生：作者把花人格化了，花也有了人的喜怒哀乐的情感。
生：作者写脏话骂人！
师：哈哈，汪老先生写出这样的话来你有什么评价？
生：我觉得吧，他是个性情中人，敢怒敢言。
师：一个老头说脏话，我们反倒觉得他很率真，像个可爱的老顽童。这也是汪先生的个性使然，嬉笑怒骂中不失对生活的关切、对世俗的褒贬。
师：这看花鸟虫鱼，其实都是在看人生；谈美食故人，其实都是在谈情怀。在平平淡淡的文字里流淌着一种叫做生活的东西，简单而深刻，平淡而有味道。这就是汪老先生的散文——“淡而有味”！（板书）
师：如果你还想念他淡而有味的文字，老师建议大家买几本汪曾祺的散文来读一读，比如，他的《故乡的食物》《人间草木》散文集。
师：这节课就到这里，我们下课！