唐江湖
资阳市雁江区人民医院 四川 资阳 641300
高血压是目前世界上最常见的一种心血管疾病,也是最大的慢性流行病之一,它必须应该是一个综合的,终生的实际工作量和任务,切不可等闲视之。良好的日常生活习和饮食习惯对于一些典型高血压冠心疾病早期患者尤为重要。
一、食物上的选择
多进食一些各种新鲜植物性的和一些各种蛋白质性和矿物质性的营养成分含量高的食物如豆类，蔬菜等。应还常常多餐少吃高餐低食少吃，吃饭不宜过饱，饭后多运动，保持一个合理体重。常年要吃的食物比如新鲜卷心菜、桔子、醋、柚子、柠檬等,小麦当中它还分别含有大量和少量的酸性膳食纤维植物性粗纤维,有益于肠内各种含有酸性酸的细菌重新进行再生及其生长繁殖,重新与肠进行碱酸结合从而重新生成肠内各种酸性泛酸,泛酸不仅使它能够吃还有助于它更有效率的治疗防治各种不同典型的高血压病,同时小麦当中的膳食纤维本身也有助于体内各种胆固醇中和脂肪酸酯含量的水平明显降低,故每天至少吃些类似小麦的白米饭对一些典型高血压慢性疾病晚期患者来说比每天至少吃一碗小麦白米饭要好得多。
二、膳食营养补充
1、蚕豆菊花茶可以有效的的帮助我们治疗各种慢性病和预防高血压,可以每天直接用水泡。首先挑选去除鲜嫩的绿色蚕豆和带有大叶子的菊花30g,然后直接泡水即可。
2、鲜嫩的葵花叶连根去皮可治疗慢性高血压,采用鲜嫩的葵花叶50g,然后每次加上白开水和糖进行混合服用,早上和晚上各数次。
3、海带菜粉丝汤也可以用于治疗慢性高血压,具体的治疗方法一般就是先用海带丝洗练丝一小碗,草决明15g。将两味中药同煎,吃一片海带,喝汤,每日1次。如果你本身存在重度高血压,那么你也可以试试吃芹菜粥,采用的是芹菜50g,大米50g。将新鲜芹菜嫩叶洗净后除去皮及叶梗与适量大米粥同煮成粥,叶子洗净加水煎汁,待大米粥完全煮沸后可再加入食盐即可。
4、菊花也是一种可以用来治疗慢性高血压的,就是我们取各种菊花菊科植物中的嫩芽(15~0g)用水冲洗干净后,放入大砂锅内面再加适量量的清水及再加食盐少许,煮成菊花汤,饮汤每日冲服一次即可。
5、鲜芹菜汁。将10克鲜姜和若干芹菜50克洗净,用小砂锅中火加水在沸水中煎煮约30至烫分钟,切碎后再加水绞汁,每次每日100毫升，有助于治疗平肝镇静以及具有降压。
6、胡萝卜根取汁。
将胡萝卜洗净切碎加水取汁,每天一次需1000mg左右,分次适量服用。降压降脂效果明显。
7、菊楂茶与枸杞菊花茶和决明子同时用煎茶水冲饮。菊花10克,生姜和各种中药适量山楂15克,决明子15克,冰糖适量,三味中草药和各种中药同时服用后先水煎,去渣后将生姜洗净捣烂后再水煎去渣取汁,调入菊花适量水和少许冰糖,代茶饮。
三、注意事项
1、定时进餐定量,少量进食多餐。吃饭时间不宜吃得过饱,饭后适当做些活动,使人的体重始终保持在理想体重范围以内。饮食一定要清淡,不宜太咸,这一点对一些典型高血压慢性疾病早期患者来说还是应当高度重视和并关注,每天一般不受时间限制的摄取食盐量在3-5克之间。同时还要特别注意钙的摄取,如新鲜的鱼咸肉,罐头,火腿，虾皮,等。需要特别注意的一点是,科学合理饮食虽然对人体降压有益,但只能被应用来当作一种辅助降压方法,不能直接代替服用降压药。
2、适当地多摄入一些低脂肪、优质和高蛋白质等的食物。如食用大豆蛋白、鸡肉、脱脂蛋白牛奶、酸奶、海鲜和鱼类等。
3、适当限制进食含糖和胆固醇高的肉类食物,如一些动物性的内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、乌贼鱼等,少数量进食一些含单糖和双重脂糖类多的食物,比如新鲜蔗糖、果糖等。
4、特别提倡多多吃谷类和薯类类的食物,如多吃淀粉、面粉、米、红薯等,特别是多吃玉米面、燕麦、荞麦、小米等一些含钙和膳食蛋白纤维较多的薯类食物等等都能有效促进人体胃肠道正常蠕动,有利于体内胆固醇的有效排除。
5、常常多吃新鲜绿色蔬菜和新鲜绿色水果,它们都具有很好的补血降压降脂作用。
6、常规地选用一些含钙高的肉类食物,可以使人体的血压保持稳定。高钙含量丰富的食品有新鲜的牛奶，豆类，鱼虾，芝麻等。忌食兴奋神经系统食物，如葡萄酒、浓茶、咖啡、浓缩牛肉汤等，均可逐渐增重人体内部的负荷，对预防高血压有不利作用。
药王孙思邈，在《千金要方食治》中提到："若能食平，适性遣疾者，可谓良工。药食结合就是具有中药生活性的表现，适当地使用食物特征，或调节饮食营养成分，在日常饮食中起到防病的作用。根据现代药学的研究，具有降压作用和可同用药品的食物和食物分类如下：药物：菊花，绿茶，决明子，青箱子，桑叶，荷叶，葛根，夏枯草，秦浩，青蒿，车前草，泽泻，薏仁，火麻仁，郁李仁，大黄，天麻，石决明，槐花，黄精，枸杞等。应在医生的指导下使用。蔬菜:芹菜、荠菜、尚蒿、胡萝卜、木耳、洋葱、紫菜、蘑菇、西红柿、海参、大蒜、香菇、海带等。水果:柑橘、香蕉、山楂、苹果、柿子、李荠等。饮食清淡，注意运动，心平气静，我们就可以保持一个良好的身体，高血压并不可怕，只要我们持之以恒。