李冉
山东旅游职业学院 山东济南 250200
摘要：随着我国经济高速发展，人们的经济实力得到了显著提升，人们从对吃住要求的满足上升到对生活的质量和精神文化上的满足，逢年过节或者是节假日，旅游已经成为现在人们放松和享受生活的一种习惯的方式，旅游业随后发展迅速，各大高校为旅游行业提供旅游业人才，成为了高校旅游专业教学中的目标，如何培养和提升学生的实践应用能力，让理论教学可以得到有效的实践，学生在旅游专业课学习中，不仅要求要学习到丰富的旅游知识、景点知识等，还需要学习到旅游实践能力。实景教学法很好的解决了这一难题。本文就高校旅游教学中的实景教学展开探索，分析高校旅游教学活动中如何应用实景教学法提高专业教学质量。
关键词：旅游业；高校旅游教学；实景教学；探索；
从人们对旅游的需求越来越大，每一年旅游的需求量逐年攀升，在不断旅行和参与中，人们对旅游服务质量的标准也越来越高，其次对旅游产品的线路、体验感、产品等也有着不一样需求，正式这些需求给予了旅游行业发展新的挑战和机遇，旅游产业人才除了掌握不同景区、不同省份、不同地区的风土人文和传统历史之外，还需要具备灵活的应变能力和较强的沟通技巧和服务意识，实景教学法的运营，让学生能够融入到实际旅游工作中，直观的了解景区的文化特色和传统故事，从而增强理论知识的积累量，在实景教学中，学生还可以在不断提高自身的导游服务意识的同时还可以增强自身的临场处事能力，在实景模拟活动中国，能够对今后职业生涯的的工作内容和流程有一个大概的认识，积累相应的应用能力，奠定职业基础，以便于毕业后在激烈的市场竞争中占得先机，更快适应社会。
一：什么是旅游实景教学
什么是旅游实景教学，顾名思义实景教学就是各个高校在开展旅游教学的过程中，将旅游课堂直接搬到实景中，让学生直观看见及感受到景区的风景及人文特色后，将旅游专业理论知识与实景景点相融合，引导学生展开的一种实地模拟导游讲解训练课程，提升学生的知识运用能力和旅游实践能力，主要作用表现在：
一是实景教学的教学方式直观容易掌握，灵活且因人制宜，实景教学课程对于旅游路线和在景区介绍中的观察视角的选择不会做强制性的规定和限制，教师可以依据教学进度和学生的实际情况对课程进行贴合的设置和制定，从而做到因人而异，因景而变通，这样一来，对调动学生的主动性和自觉性起到了良好的引导作用;
二是降低成本的同时更系统和细致，实景教学所涉及到的景区及旅游资源可以反复运用，在学生没有吸收及需要自我练习的时候，景区资源可重复利用，不仅降低了高校早旅游实践教学中的成本，还能够对景区的山、水、人文特色及风土人情的相关知识点分析的更透彻、更细致化。
三是旅游实景教学中，可以将旅游知识进行模块化区分，分模块练习讲解，让进行化零为整，同时在教学过程中，教师也可以根据实际的经验设置一些相关的棘手问题及常见问题，提高学生在今后的旅游产业中带团的实际反映能力，不仅提前为学生提供了锻炼的机会，也让学生更好的理解和掌握更精细化的专业技能。
四是增强课堂的趣味性，让学生对旅游课程产生浓厚的兴趣，提高学生的自主学习意识，在实景教学中，常常是依托景区中的常见文化实体进行教学，比方说：都说桂林山水甲天下，其中“山清、水秀、洞奇、石美”的桂林“四绝”最为游客所关注，在实景教学中，可以借用石山，“逢山有洞”的石山“脚洞”作为实景教学工具，教师可以看着实景为学生进行导游讲解，让学生对景观的形成及历史故事留下印象的同时，实景讲解让传统教学枯燥呆板的教学方式变得生动化，不仅增加了高校旅游教学的效果同时也是让学生在亲近大自然的过程中变得爱学、善学、乐学。
三、制定合理的教学计划
实景教学可以更简单的理解为理论知识的延伸教学，所以有着离校远，涉及到场地、学生安全等较为复杂的因素，所以在开展实景教学的时候，教师应该提前制定和设计好详细的教学方案，出行计划、教学目标等，只有这样，才能确保实景教学活动顺利进行。
所以涉及到学生在进入高校开始，第一，要充分和掌握旅游专业的相关理论知识，了解祖国的大好河山及风土人文，在学生了解和自我学习的同时培养学生的景点讲解能力，巩固理论教学成果，强化实践技能操作，对《中国旅游地理》《导游基础》《礼仪》等学科所学知识能够在实景化教学中充分应用。
第二，在学生达到一定景区和文化积累后，培养学生在旅游行业的综合素养和职业能力，同时也能培养学生的探索性和发觉性，让学生学会撰写导游稿并熟记和景区相关的内容，通过对旅游景点和文化的热爱，自主整理和挖掘讲解知识。
第三，在学生第三学年的应该围绕旅游产业中旅游人才的综合服务意识和规划及旅游企业管理方面的能力。
做好相关的准备，才能更好的为开展旅游专业实景教学打下基础，在开展实景教学之前，教师要针对教学场景的特点和学生规模，做足相应的准备，以便后期满足教学需求，例如在教学过程中，学生的学习计划、教学计划、辅助设施等。只有做足充分的准备才能让教学满足预期目的。
三、鼓励学生参与实景教学，促进实景教学的进展
（1）旅游实景教学能够让学生更加直接和直观的真实感受到工作的状态和旅游行业中的生活状态，实景教学这种开放式的数学模式提醒学生“理论”和“实操”的差异化，两者相结合的意义，在引导学生大胆走出去时间的同时，利用实景教学可以更好的让学生在掌握一定的带团知识和技巧后，学生可以选择和进行分组练习讲解技巧，让学生真实的感受到在旅游带团中出现一些自然问题，如天气因素及一些政治性临时调整、游客等客观因素所带来的一些问题，遇到了应该如何巧妙和很好的进行化解，在处理和化解的过程中，学生自然而然的就会形成“以游为中心，服务为宗旨”的指导组思想。
（2）在实景教学过程中，教师要将学生作为课堂的主导者，让学生能够进入实景场景中自由学习知识，教师根据学生的学习需求和教学目标进行引导，让学生更加轻松、愉快的学习。在这样的课堂上，能够充分激发学生的课堂参与程度和积极性，在实景教学过程中，教师应该确保每个学生都有机会模拟导游工作，从学生亲身真实的讲解和体验中学会相互总结和分享，更好的促进专业技能的提升，实景教学后，鼓励学生对讲解的相关知识点和缺点进行归纳和重新定位，以便于更好的完善讲解技巧，其次教师还应该针对学生在实景教学中的表现给与中肯的建议以及肯定性的评价，使每个学生都能在教学中体验到收获的快乐。 结束语：“教学有法，但无定法”，实景化教学法只是旅游专业中的教学方法之一，
在高校旅游专业课教学中，有效的借用互联网信息技术开展实景教学法，这样能够有效的激发学生对旅游专业知识兴趣，通过实景教学法能够将抽象的旅游知识实景话，加深学生对知识的理解难度，同时实景教学也能丰富教师的教学内容，教师能够灵活的将难以板书的知识通过实景呈现在课堂上。提高课堂的教学效果和质量。
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