徐霞
昆明市延安医院 云南 昆明 650000
【摘要】目的：研究分析饮食护理对糖尿病患者临床护理效果的影响。方法：选择我院收治的120例糖尿病患者，采用随机分组的方法分为对照组和实验组。对照组的患者进行常规护理，实验组患者除常规护理外，配合饮食护理。对两组糖尿病患者的护理效果进行分析对比。结果：护理后实验组患者血糖浓度低于对照组，疾病知识知晓率和护理满意度都高于对照组，差异均具有统计学意义（P＜0.05）。结论：饮食护理对糖尿病患者的护理效果具有显著提高作用。
【关键字】饮食护理；糖尿病患者；护理效果；提高作用
糖尿病是一种常见性的多发病，据国际糖尿病联盟官网（IDF）数据显示，2017年我国糖尿病确诊患者就已达1.144亿，居世界首位。传统的糖尿病常规护理方法一般是通过检测患者的各项相关指标遵医嘱采取口服药物治疗和胰岛素治疗，对患者进行有关糖尿病知识的教育，让患者在生活方面配合进行控制[1]。但常规护理方式仍有许多不足之处，例如仅能在患者入院期间有较好的治疗作用、治疗方法较为单一等，所以在常规护理方法的基础上引入了饮食护理方法，并取得了良好的临床护理效果，具体报告如下。
1 对象和方法
1.1对象
选择我院2018.8-2019.8,1年间收治的120例糖尿病患者作为研究对象。根据世界卫生组织（WHO）的糖尿病诊断标准，所有患者均可被确诊为糖尿病。将120例患者采用随机分组的方法分为对照组（60例，年龄40-70岁，男37例，女23例，平均年龄57.23±2.46岁，病程5-10年，平均病程7.35±1.23年）和实验组（60例，年龄43-72岁，男34例，女26例，平均年龄58.53±1.78岁，病程5-10年，平均病程7.67±0.98年）。两组一般资料无统计学意义（P＞0.05）。
1.2 方法
对照组：采用常规护理方法。（1）对患者血压、血糖等各项糖尿病相关指标进行监测，按照检测情况遵医嘱用药。（2）对糖尿病相关知识进行讲解，提高患者的知识知晓率和治疗依从性。（3）督促患者每日进行适量运动，例如散步、健美操、慢跑等运动，建立相关运动记录表记录患者每日运动情况，此种方式可以改善患者体质，增加机体对胰岛素的敏感度。按此种方法持续2个月常规护理。
实验组：除采用常规护理方式外，增加饮食护理方法，在患者入院期间制定科学合理的饮食方案后由医院有关部门每日定量定时供应。（1）根据患者的年龄、性别、身高、体重、病情等因素计算每日所需的总热量，制定相应的饮食方案，即碳水化合物占总热量的55%-65%，蛋白质占12%-15%，脂肪占25%-30%，根据每日3餐的标准让患者每日严格按照科学合理的最佳比例进食。（2）蔬菜方面尽量选择绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜纤维和矿物质含量高，还能补充维生素，既可增加饱腹感，又有利于降低血糖。（3）主食方面尽量选择含糖量偏低且富含膳食纤维的粗粮类食物。（4）避免摄入含糖量较高的食物，以免增加血糖浓度。按此种方法持续2个月饮食护理。
1.3 观察指标
2个月后对比分析两组患者护理前后空腹检测的血糖浓度、护理满意度平均分（总分10分）、疾病知识知晓平均分（总分100分）。
1.4 统计学分析
使用SPSS21.0软件对数据进行分析，使用t和“x±s”表示计量资料，P＜0.05为有统计学意义。
2 结果
2.1 两组患者护理前后血糖浓度对比
护理后两组患者的血糖浓度都有所降低，但实验组血糖浓度明显低于对照组，护理前差异不具有统计学意义（P＞0.05），护理后差异具有统计学意义（P＜0.05）。如下表1所示：
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2.2 两组患者疾病知识知晓平均分、护理满意度平均分对比分析
实验组患者的疾病知识知晓平均分和护理满意度平均分均高于对照组，差异均具有统计学意义（P＜0.05）。如下表2所示：
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3 结论
糖尿病是由于胰岛素分泌不足或（和）利用胰岛素障碍而使蛋白质、碳水化合物、脂肪代谢发生紊乱的一种疾病，临床症状通常表现为多饮、多尿、多食和体重减轻，是造成心脑血管疾病、失明、肾功能衰竭等疾病的重要原因。随着我国生活水平的不断提高，糖尿病患者也呈现逐年增加的趋势，所以寻找更加有效的护理方式改善糖尿病相关症状成为了十分迫切的现实需求[2]。
在糖尿病临床护理方面，医护人员往往采用常规护理方法，但此方法往往由于患者本人或家人对疾病的相关知识掌握不够全面、记忆不够深刻而无法进行严格约束。所以常规性护理方法对糖尿病患者的护理效果并不理想，于是医护人员开始在常规护理的基础上配合饮食护理辅助治疗糖尿病。
由于糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病，所以严格控制饮食对改善糖尿病具有非常直接显著的效果。饮食护理能够减少药物治疗对肝肾产生的不良影响[3]。而且能够使患者规律进食，有效避免患者因饮食不当造成的低血糖或急性并发症等。而且增加饮食护理后使得护理过程更加细致，加强了与患者的交流沟通，提高了患者的疾病知识知晓率[4]。饮食护理用更加健康的方式辅助治疗糖尿病，使糖尿病患者的各项症状都得到了有效控制。
本研究也显示出，实验组采用饮食护理后，血糖浓度比对照组降低幅度更大，患者疾病知晓率和护理满意度也更高，护理后差异均具有统计学意义（P＜0.05）。
综上所述，饮食护理对糖尿病患者的临床护理效果具有明显的改善作用，值得进行推广。
参考文献
[1]赵杰.饮食护理在糖尿病患者护理中的应用体会[J].中国医药指南,2019,17(08):199-200.
[2]吴梦媛.标准化饮食护理在2型糖尿病患者中的应用价值[J].河南医学研究,2020,29(19):3617-3619.
[3]张慧丽,凌莉萍,赵正焱.饮食护理在糖尿病肾病患者护理中的应用分析[J].航空航天医学杂志,2020,31(06):754-755.
[4]张静静.饮食护理在糖尿病患者康复护理中的应用分析[J].糖尿病新世界,2019,22(03):110-111.