珠宝首饰专业英语课程教学探讨

发表时间:2020/11/17   来源:《中国教师》2020年7月20期   作者:苗田
[导读] 珠宝首饰专业英语作为新型的跨学科复合型专业,近年来受到了较高的重视
        苗田
        烟台黄金职业学院 山东 烟台 265400
        摘要:珠宝首饰专业英语作为新型的跨学科复合型专业,近年来受到了较高的重视。本文对目前高职院校珠宝专业英语教学中所存在的问题进行分析,并就所存在的问题,提出几点解决思路,即改变传统教学模式,采用“分班制”教学,增强珠宝+英语的复合教学能力,加强教材建设,学校层面给与重视。
关键字:珠宝首饰;专业英语;高职院校;教学
        近年来,随着经济的发展,人民生活水平的提高,群众的购买能力也有了较大的提升,珠宝首饰已经不再仅仅是奢侈品、收藏品。国内主要以玉石为主,虽也有少量的彩宝,但整体品质不高,很多时候需要从国外购买。不少消费者随大流,喜欢逛国际珠宝展,但其英语能力不达标,不能与一些国外的经销商很好的沟通。其次很多珠宝的证书是国外的鉴定检测机构做的,全英文标注,不少中国人因看不懂证书被骗。在这种大背景下,珠宝首饰专业英语应运而生,也对珠宝专业英语课堂教学工作提出了更高的要求。因此,及时的发现珠宝首饰专业英语教学中存在的问题,并对此采取相应的措施就显得尤为重要。
一、高职院校珠宝首饰专业英语的教学现状
1.教学模式传统,学生积极性难以调动
        大多数的高职院校仍然采取传统的教学模式,而国内应试教育体制下的产物是一种灌输的“填鸭式”教学方式,教师一遍又一遍的将知识注入学生脑中,这种学习方式会使学生处于一种被动的状态,学生的学习积极性很难得到提高。虽然已经进行了多年的素质教育改革,但这种“教师讲,学生听”课堂形式并没有得到很大的提高。而学校这种重视基础阶段的英语教学,忽略专业英语教学的要求,使学生和教师都认为基础英语教学才是英语教学的主流,导致学生对珠宝首饰专业英语这门课程极不重视。学生甚至不少教师也认为专业英语是可以通过自学以及今后的工作经历获得。在课堂上,采用的教学方法是重讲授、轻实践,重语法、轻口语,将考试成绩作为珠宝首饰专业英语考核的唯一标准,忽略学生语言及实际应用能力的培养。学生在课堂上很难集中精力的去听课,积极性不高。
2.学生英语基础较弱,英语水平参差不齐
        较多的高职院校学生本身入学时的英语成绩不高,英语词汇量不足,吸收信息的阅读能力不高,英语的听说读写能力差,甚至有些同学不会读单词,更不用说与他人交流。在经过两年的高职院校基础英语的学习后,部分学生的英语基础能力有一定的提升,但是学生之间英语能力参差不齐。有些同学在上课的过程中跟不上老师的节奏,对英语学习产生了畏惧心理,从而抵制排斥英语学习,课堂迟到、旷课,英语作业应付了事,学生没有把珠宝首饰专业英语的重要性与未来就业相联系,这使珠宝首饰专业英语的教学更加困难。
3.师资队伍水平有待提高
        珠宝首饰专业英语是一门集语言与专业知识于一体的学科。在高职院校从事珠宝首饰专业英语教学的教师,不仅仅要掌握珠宝学科的相关知识和技能外,还需要熟练精通英语教材,这就对从事本学科教学的教师有了较高的要求。但目前,高职院校从事珠宝首饰专业英语的教师主要是英语专业教师或珠宝专业教师。前者具有一定的英语能力,但专业知识却只是一知半解;后者的英语表达能力不够,从而很难达到理想的教学效果。
4.珠宝首饰专业英语教材建设有待加强
        教材是教育的基础性工程,教材的选取对教育成果有着重要的影响。国内珠宝首饰专业英语教材的种类虽然多,但教材的质量参差不齐。不少教材存在内容陈旧,形式单一,并且应用性不强的特点。真正符合高职院校珠宝首饰专业英语要求的教材不够。
5.学校对于珠宝首饰专业英语不够重视
        相对于基础英语,大多数高职院校对珠宝首饰专业英语的重视度不够,每个学期的专业英语安排的课时较少,在这种情况下,专业英语教师只能将课程化繁为简,忽略了大量的专业英语词汇。

而这些英语词汇涉及到大量的珠宝原材料开采、珠宝加工设计和外贸过程中的专业词汇。
二、提高高职院校珠宝首饰专业英语课程质量方法
1.脱离传统教学方式,提高学生积极性
        针对这种“填鸭式”的教学模式,随着素质教育体制步伐的加快,应该做出及时的调整。其中学生为主,教师为辅的互动式教学方法对珠宝首饰专业英语的教学有着很大的帮助。所以在教学活动设计的过程中,将教师有讲授者转变为教学活动的设计者、组织者、指导者;而学生由知识学习的被动者转变为主动者。教师在课堂教授过程中,注重珠宝首饰专业英语与实际工作环境相结合。像珠宝鉴定加工人员,需要会看英文版证书,能够阅读西方时尚周刊、珠宝加工技巧和珠宝设计刊物等学术刊物;珠宝销售人员需要能够与外国购买者交流。这就要求教师在课堂上注重交际能力及语言运用能力的培养,创造珠宝首饰专业英语口语交际和应用的环境,应该本着由易到难、循序渐进的原则,使课堂形式多样,生动活泼。同时将考核方式进行改革,注重过程考核,可布置3到5次过程性考核作业,占总成绩的50%到60%。善用多媒体教学资源,给学生提供更多交流的机会。
2.针对学生特点,采用“分班制”教学
        针对学生英语基础薄弱,学生的英语水平参差不齐,最好的办法就是进行“分班制”,将英语成绩好的同学分在A班,而将英语成绩一般的同学分在B班。教师在授课的过程中,根据学生的英语基础能力,适当的加深或降低英语教学能力,从而增加珠宝首饰专业英语的适用性。重视学习和能力方面的要求,创造各种与珠宝相关的语言环境,提高学生学习的积极性,使他们明白珠宝首饰专业英语不只是仅仅为了应付考试,更重要的是可以为自己的人生打开一扇窗。
3.“双师型教师”,增强珠宝+英语的复合教学能力
        珠宝专业是应用性、实践性很强的专业,培养“双师型”的师资队伍,提高教师珠宝+英语的复合教学能力非常重要。担任珠宝首饰专业英语教学的教师,不仅应该积极参加各种珠宝专业知识的培训,也需要不断提升自身的英语能力。只有教师珠宝专业素质和英语水平得到提高,珠宝首饰专业英语的教学质量才能得到保障。
4.加强珠宝首饰专业英语教材建设
        高职院校珠宝首饰专业英语的教材,一方面需要融合珠宝专业英语的经典知识内容,让学生系统的学习珠宝专业的英语思维和表达。另一方面应该精心选择适用性较强的珠宝首饰专业内容,提高学生的应用能力,例如加入GIA的钻石分级证书,古柏林的英文鉴定证书。并在此基础上拓宽珠宝首饰专业英语的词汇量。
5.学校层面给与珠宝首饰专业英语重视
        要想提升高职院校珠宝首饰专业的教学质量,并达到理想的教学效果,首先要在学校层面重视珠宝首饰专业英语。调动教师教学的主动性,给与充足的课时量。定期组织教师培训学习,使教师的专业素质和英语水平得到同步提升。
三、结语
    珠宝首饰专业英语由于其特殊性,跟传统的英语教学有较大的区别,采用传统的教学模式并不能取得预期的效果,但二者也有一定的共性,专业英语可以借鉴传统英语的教学方法。随着国际交流程度的加深,珠宝首饰专业英语的地位也会越来越重要,这就需要珠宝从业人员熟练掌握珠宝首饰专业英语,从而更好的为经济建设贡献力量。
参考文献
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