宋庆云
（四川省梓潼县潼江中学）
摘要：实验演示和操作在化学教学中是尤其不可缺少的内容之一，因为化学本身就是一门立足于实验探究的综合性学科。初中阶段的化学实验教学尤为重要。本文首先简述了实施初中化学实验教学的主要目的，其次，在明确教学目的的基础上，尝试探索了组织和实施化学实验教学的几个方法，希望可以对培养学生实操能力、分析能力和团队合作精神，有所帮助，助力青少年的综合健康发展。
关键词：初中化学；实验教学；教学目的和方法
化学实验具有形状的变化、色彩的变化、温度的变化和有无的变化等，这些直观传递的视觉、听觉和嗅觉信息，可以有效激发学习者的探究兴趣，更促使他们从实验现象中感悟实验反映的原理，探索科学的奥秘，获得真实、直观和生动的感知。因此，初中化学教学阶段，中学化学教师一定要认真分析实验教学的目的，理解实验的设计意图和价值，进而探究实验教学的具体实施方法，以下就是笔者的几点粗浅教学认识和分析，不足之处，还请同仁给出改正意见，以促使化学实验教学得以完善和优化。
一、初中化学实验教学的主要目的
初中阶段是学生接触和学习化学知识的起始阶段，这一时期中学生的化学实验技能没有奠定好，就会直接影响到高中化学知识的学习，所以，实验教学是初中化学教学中教师应该倍加重视的内容之一。但在此之前，首先我们要先明确一个问题，那就是化学实验教学的目的究竟是什么？
其一，有效培养中学生的实际操作演示技能，让学生能够熟练认识和操作各类化学实验的仪器、工具和药品，培养学生独立自主的动手能力，以及严肃认真的实验演示态度。具体来说，包括（1）精准记录下实验操作中观看到的实验数据（2）正确使用实验仪器（3）认真观察实验现象，做出精密地推理和论证（4）查阅相关资料，自主设计实验，培养实事求是、客观分析能力。
其二，实施化学实验教学以巩固和强化学生在课堂上掌握的理论知识，便于学生深度理解化学概念和化学反应实验原理。比如，在教学中，我们带领学生认识各类化学药品，如氯化钠溶液、二氧化锰固体颗粒以及浓硫酸等，教师如果仅凭理论口述的方式，学生最多也就可以记忆住它是固体、液体或者是气体的状态，而至于它有哪些性质，有怎样的颜色等，则很难记忆住。但科学的实验操作和展示，则可以弥补理论教学的不足，让理论与实践教学结合在一起，提高课堂教学的整体质量。
其三，在化学实验教学的模式下，学生的一些优秀学习品质和能力也会得以凸显。比如，有的学生觉得一次的实验并不足以诠释整个实验原理，因此，采用多次实验，观察是否得以得到同样的实验结果，这就凸显了学生认真、负责和小心求证的实验态度，又如，有的学生更是积极帮助小组合作实验中的同伴，在完成自己的分工任务后，又积极为同组其他成员出谋划策，这也体现了学习中互帮互助的实验精神。因此，在明确实验教学的目的下，才可以有效培养和提升学生的实验操作能力，保证实验教学的有序进行。
二、提高初中化学实验教学效率和质量的有效方法
（1）课堂教师直观演示，激发学生学习兴趣
初中化学教师可以结合课堂直观演示的方法，激发学生的化学学习兴趣，调动学生思考和探究的积极性，活跃学生思维，为有效提升课堂教学的效率和质量奠定有利基础。比如，在教学指导九年级化学上册的“实验室制氧”——加热高锰酸钾制取氧气的实验时，首先我们可以带领学生逐一认识本次实验参与的药品和仪器，如：大试管、胶皮管、玻璃导管、集气瓶以及水槽等，然后首先间大试管进行预热，防止受热不均匀而导致的试管加热爆裂，其次，将高锰酸钾固体颗粒填充进入大试管中塞上橡皮塞，以酒精灯进行加热，再次，将集气瓶倒置缓慢放入水中，让导管可以伸进集气瓶中，通过排出水的方式，可以知晓氧气逐渐灌满集气瓶。
由此，通过化学直观过程演示的方法，有效激发学生的化学课堂学习兴趣，带动学生跃跃欲试的情感，提高化学学科教学的整体有效性。
（2）培养学生认真态度，强化学生负责观念
化学实验是严谨的、认真的，唯有在严谨、认真的实验操作态度支持下，才可以得到最为科学的实验结论。不负责任、得过且过的实验操作态度，轻者可能会导致整个实验的失败，更严重的，还可能会让实验的参与者在实验中造成财产和生命利益的损失。所以，实验教学中，教师应该重视对学生科学认真，责任意识的培养。比如，在验证某瓶中的溶液是否是食醋的过程中，我们可以准备三个烧杯，分别将糖水、食醋和酱油三种液体倒入三个空烧杯中，但不贴标签，让学生通过观察教师的实验演示动作，来猜想哪个烧杯的溶液是食醋，为了培养学生观察认真的意识，教师可以故意做一些假动作来迷惑学生，比如，在遇到糖水的时候，尝一口可以表演酸的表情，在遇到真正的食醋时，可以用食指沾向溶液，但品尝中指的方式迷惑学生，等等。如此，让学生通过观察三种溶液的颜色和猜想教师的行为，从而培养学生认真、负责的学习态度，如此，学生在感受到错误的“苦头”后，就会将认真、负责的意识深刻镌刻在内心，提高化学教学的有效性。
（3）组织学生合作探究，培养学生团队精神
化学实验有时因为操作过程较为复杂，或者是实验现象稍纵即逝，无法通过一个人的力量既能保证实验操作有序进行，又可以清楚看到实验现象，记录实验反应后的数据、资料等，这就需要结合两个人或者是多个人的力量来完成。再次，当学生个体小组实验操作的兴趣较低时，我们组织学生团队之间的实验操作比赛，评选最为优秀的实验小组，则更容易激发学生的团队合作实验兴趣。所以，从整体上来说，组织学生合作完成化学实验，在实验探究中也是不可缺少的。
（4）倡导学生课下练习，自主完成化学实验
俗话说，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”即便是教师直观演示很多次，加之教师的详细理论讲说，学生记得滚瓜烂熟，但缺少了学生自己动手操作，也是无法达到有效学习的目的的。所以，化学教师还需要倡导学生在课上掌握理论知识的前提下，尝试自己利用家庭资源或废旧资料设计知识家庭化学小实验，感悟化学实验反应的趣味和新颖之处，更培养学生独立完成实验的能力。比如，“水的净化”部分知识中，教材中就插入了一个非常简单的小实验——利用滤纸来过滤水中的杂质，在学完本课后，教师可以给每位学生分发一片圆形的滤纸，然后，让学生回到家中自己设计实验，自行选择实验材料来完成水的净化实验，比如，有的学生突发奇想利用喝过的矿泉水瓶，将其用剪刀剪制成漏斗的形状，然后再把滤纸贴在“漏斗”的内部，缓慢倒入浑浊的水，观看过滤后的水的成色。如此，让学生在课下的自主练习中，感受到了废物再度利用以及实践操作的意义和价值。
（5）构建实验操作比赛，拓展化学教学深度
初中生的竞争意识较强，表现欲望较高，他们希望得到同龄人、教师和家长的认可，因此，化学教师可以在班级内部或者是学校内部，组织关于化学学科的主题探究实验比赛，比赛中，仅告诉学生的实验目的，且提供充分的实验操作材料，而让学生自主设计实验操作的过程、步骤和方法，合理选择实验的药品和仪器，力求实验现象明显、实验反映速度适中以及实验操作后没有污染，如果确有污染，则尽量做到无害化处理，如此，教师从不同的方面对学生个体和团队实施教学评价，从而纠正学生的学习方法、学习态度和学习成果，拓展化学教学的深度。
综上，本文针对如何激发学生的化学实验操作兴趣，怎样培养学生化学实验能力，展开了粗浅的教学方法分析，包括教师直观演示、培养学生实验认真、负责态度以及实验操作竞争意识等，希望可以给同仁提供些许参考。
参考文献：
[1]高荣梅. 拉萨市初中化学实验教学现状调查与对策研究[D].西藏大学,2018.
[2]易德贵.初中化学实验教学策略分析[J].新课程导学,2018(05).