白敏
北京市师达中学 100000
苏轼自幼浸润茶香，后因仕宦、游历和贬谪生涯，足迹遍及各地。长期的贬谪生活，为他提供了品尝各地名茶的机会，作品散发诗意的茶香。茶与苏轼人格相契合，苏轼对茶喜爱超越了物质层面，上升到心灵的对话。考察苏轼诗歌中的禅茶镜像，从他汲名泉品优水的活动中，可以感知到他坦荡率真，不失典雅精致的生活追求；从他贬谪艺茶的文字里，可以捕捉到他躬耕修行的生活态度；从他摹写的优美禅境中，可以感受到他内心的空灵宁静。
南方佛教禅宗盛行，促使文人群体与僧侣群体之间产生紧密的关联，在登临山寺、走访僧友的过程中开展茶诗活动，成为文人群体生活中互相赠答的诗歌形式。相对而言，在文人群体中，苏轼和僧侣群体以及禅茶文化接触较多，佛印、辩才、参寥子等僧人是苏轼的好友。苏轼爱茶，精于茶道，邀约朋友品茗、互相赠茶的情形很多，以茶会友，茶遇佳客知音，茶成为情感交流、人际交往的重要载体。
熙宁六年十一月，苏轼赴常州、镇江赈饥。柳瑾当时住在住监灵仙观，和苏轼同行。到临平时大雪纷飞，苏轼硬拉柳瑾，去走访住在僧舍的陈尉烈，共赏雪后美景。苏轼诗兴勃发，写下了《雪后至临平与柳子玉同至僧舍见陈尉列》，诗云：
落帆古戍下，积雪高如丘。强邀诗老出，疏髯散飕飀。僧房有宿火，手足渐和柔。静士素寡言，相对自忘忧。铜炉擢烟穗，石鼎浮霜沤。我行虽有程，坐稳且复留。大哉天地间，此生得浮游。[]
苏轼邀请本不愿在冰天雪地里外出的柳瑾出来一起去寺院品茶，柳老那疏散的胡须散发着寒气。天气极寒，室外无人，松弛的船帆落下来，在古老的城堡、营垒下，更显凄清，外面下的雪很大，堆积似丘陵一般。他们走到了寺院，走进僧人居住的房舍，这里有隔夜未熄的火，他们手和脚渐渐的暖和柔顺了。隐居之士素来很少说话，虽然面对面坐着，但自然会忘掉忧愁。焚香之铜炉散发着烟缕，雕刻精细的石鼎，泛起白色的茶汤泡沫。在这样禅茶一味的美好情境，苏轼不愿离开，但是他最后安慰自己：天地之间如此之大，这一生应该而且得以四处遨游。“静士素寡言，相对自忘忧”“大哉天地间，此生得浮游”等，都反映出了苏轼在以茶参禅过程中所产生的淡然，这种宁静致远的氛围则呈现出禅境之美。
茶与禅有相通之道，均重在主体感受，非深味之不可。饮茶需心平气静地品味，讲究井然有序地吸饮，以求环境与心境的宁静、清净、安溢。参禅要澄心静虑地体味，讲究专注精进，直指心性，以求清逸、冲和、幽寂。品茶是参禅的前奏，参禅是品茶的目的。二位一体，水乳交融。又如《雨中邀李范庵过天竺寺作》：
步来禅榻畔，凉气逼团蒲。花雨檐前乱，茶烟竹下孤。乘闲携画卷，习静对香罏。
到此忽终日，浮生一事无。[]
凉气袭人，蒲团幽青，花雨纷纷，翠竹泠泠。青竹之下，茶烟袅袅，天竺寺宁静幽寂，苏轼在饮茶过程中对人生进行了思考，提到了“到此忽终日，浮生一事无”，这体现出了苏轼在茶事活动中参禅的情趣，也展现出了苏轼超脱豪放之情。苏轼的禅境美，贯穿了天人合一的理念，自然旷达，宁静致远。
绍圣四年四月，苏轼被贬为琼州别驾、昌化军安置，诗人即被迫从惠州前往更为荒僻的海南。当他抵达儋州的第四年时作《汲江煎茶》，诗云：
活水还须活火烹，自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。[]
这首诗写从江中汲水煎茶的全过程，表现了月夜临江烹茶的独特妙趣。按照汲江、贮水、煎茶、品饮的顺序写来。写这首诗时的苏轼，已经得到了内迁的诏命，有望在不久之后离开荒岛贬地，回归大陆。因此这首诗中的气韵显得尤其轻快，充满希望。长期的贬谪生活使得苏诗的风格愈发恬淡静谧，体现出了空灵宁静的禅境美。在月夜临江取宜茶美水，静听松涛，活火煎茶，在如此优美的镜像中，茶之美、水之美、景之美、境之美、韵之美，构成一幅静雅怡人的优美画卷。
?苏轼的茶诗诗中有佛，由佛系茶。诸多茶诗皆是参访名寺时创作，联系苏轼生平，他与众多高僧方丈交情匪浅，且坚信自己是僧人投胎转世，佛缘甚深，他能从品茗中参悟佛理，明心见性，在日常静谧的环境和优美的大自然中体会到了禅的妙趣所在。
苏轼对茶道的理解升华超逸脱俗高雅，这也和他与众多僧人交友有关，兹举一例。杭州西湖南屏山净慈寺的谦师得茶之三昧，在当时颇有盛名，苏轼在熙宁年间任杭州知府时，就与谦师成为好友，经常谈古论今，品茗赏诗。元祐四年，苏轼第二次任职杭州，游西湖寿星寺，谦师特意赶去为他点茶。苏轼再次目睹了谦师高超的点茶技艺，品味了茶汤，写下《送南屏谦师》诗:
道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毛斑，打作春瓮鹅儿酒。天台乳花世不见，玉川风腋今安有。先生有意续《茶经》，会使老谦名不朽。[
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苏轼对谦师点茶技艺给予高度评价：汤花像天台的乳花，茶汤像玉液。在诗的引言中写道: “南屏谦师妙于茶事，自云：得之于心，应之于手，非可以言传学到者。”[]茶禅一味，茶道蕴含禅理和哲思。饮茶，让苏轼超然物外，茶诗则是超脱心境的表达。南屏山净慈寺是法眼宗和曹洞宗的祖庭，有丰富的禅修和茶禅传统，点茶之时，看茶汤表面的浮沉，感受美感，体会禅悦法喜的境界。
综上，苏轼茶诗对茶叶功效、茶叶珍品以及茶道技艺等作出了较多的呈现，在此基础上，苏轼不仅通过茶诗塑造与传达出了物境之美，而且也从塑造与传达出了禅境之美，这不仅展现出了苏轼对茶叶的喜爱以及在饮茶活动中的精神追求，而且也促使苏轼的茶诗具有更深层次的内涵以及形神兼备的特征。