高连宝
安徽省宿州市灵璧县高级职业技术学校 234200
摘要：近年来，随着我国对畜牧产品生产质量的重视程度提高，基层畜牧兽医动物防疫工作不断加强，但是在某些方面还存在着一定问题，给防疫工作的开展带来了影响。对此，应进一步做好动物防疫工作，尤其是基层防疫，从根本上降低动物疾病的发生率，保障畜牧产品食用安全，避免引发食品安全问题。
关键词：畜牧兽医；动物防疫工作；解剖学
引言
在我国公共卫生事业组成中兽医工作是重要部分，主要担负着保障食品安全以及动物疾病防控的重要职责。有助于保障群众身体健康，推动畜牧业长远可持续发展。近年来多数区域畜牧业生产发展开始从传统数量型朝着质量型转变，在此阶段各类疫病问题高发，严重限制了畜牧业健康稳定发展。
1基层畜牧兽医工作的意义
畜牧业是我国西藏、新疆、内蒙古等地的重要支柱产业，关系到广大牧民的生活。牧民养殖牛、羊等动物，出售肉制品、奶制品、皮毛等获得经济收入。大量牛、羊等动物生活在一起，会导致各种疾病更容易传播。牛、羊在放牧过程中经常随地排泄，存在疾病的牛、羊排泄物中往往含有大量病菌，很容易导致健康的牛、羊染病，最终使疾病出现大面积传播，导致牛、羊大规模生病甚至死亡。在这种情况下，为了解决牧民牛、羊群中的疾病问题，保障牧民经济收入，必须做好基层畜牧兽医工作。基层畜牧兽医工作是我国公共卫生工作中极其重要的组成部分。做好基层畜牧兽医工作可以有效预防重大动物疫病，避免出现动物疫病大规模扩散而加剧动物疫病防控压力。对于我国公共卫生工作来说，必须加强对基层畜牧兽医工作的管控，不断提高基层畜牧兽医工作的效率和质量。
2兽医卫生检验工作现状
兽医卫生检验工作中包含内容较多，覆盖面较广，此类检验对食品安全具有较大影响。从检验技术层面上来看，存有较为严重的城乡发展差距。有部分区域检验技术较为落后，单方面通过直观判断难以判定动物是否患病，微生物学检查、色谱分析仪、血清学检验等尚未大范围普及，将会产生误检以及漏检问题。当前农村兽医卫生检疫专业人员配置较少且多数人员专业能力不足，畜禽养殖区域分散度较高，没有设定专业化的屠宰场，难以保障监督管理工作高效化开展。有部分畜产品生产经营部门，为了能扩大发展效益，会违规倒卖各类患病猪，致使畜禽病害大范围流行。部分地区政府财政困难度较高，尚未下发充足的监督以及检验经费，导致多项工作难以深入开展。
3当前基层畜牧兽医动物防疫工作开展过程中存在的问题
3.1政府部门缺乏对防疫工作的重视
虽然畜牧动物防疫工作是保障基层畜牧产品安全的重要防线，但是仍然有些政府部门缺乏对防疫工作的支持和监管。有些地区的政府部门没有针对动物防疫工作建立相应的管控措施或给予相应的政策支持，导致防疫工作无法进行。此外，没有建立完善的防疫工作措施，使得防疫工作在开展过程中无法可依、无章可循，不利于提升动物防疫工作水平。
3.2相关设施不够完善
我国部分地区基层畜牧兽医工作基础设施不够完善，缺乏足够数量的仪器设备，使得对疫病作出的诊断缺乏准确性，很容易出现问题。部分基层畜牧兽医缺乏资金，往往无法及时更换出现问题的设备。许多设备由于使用时间过长而出现了严重的老化问题，导致基层畜牧兽医无法依靠这些设备得到准确的测量结果。部分基层畜牧兽医没有实验室，在对动物疫病进行诊断时缺乏准确判断，实际工作存在很大难度。
3.3缺乏专业的动物防疫人才
畜牧动物防疫人员是畜牧动物防疫工作开展的主要组织者和开展者，其专业水平高低在一定程度上决定着整个畜牧动物防疫工作的水平。当前基层畜牧动物防疫部门的防疫人员大部分没有接受过专业性和系统性的培训，专业知识较为匮乏。有些兽医在开展畜牧动物防疫工作时，只是单纯地依靠经验，当遇到新问题时就会措手不及，给畜牧养殖带来一定的安全隐患。
3.4缺乏完善的管理体系
目前，我国没有构建完善的基层畜牧兽医管理体系。
基层畜牧兽医受到农业局、畜牧局管辖，而农业局、畜牧局部分管理人员忽视了对基层畜牧兽医的管理，使基层畜牧兽医存在职责分配不均的问题。许多基层畜牧兽医不能明确自身的工作任务，造成了严重的资源、人才浪费。
4提升基层畜牧兽医动物防疫工作质量的措施
4.1加强饲料兽药等畜牧业投入品质量安全监管
科学实施饲料兽药质量安全监督提取工作，严厉打击饲料中添加非法违禁物质、生产、销售假药等违法行为。严格实施兽药非临床研究、临床试验、生产经营等质量管理规范，不断推进兽药提示(QR)代码跟踪工作。实施兽药残留监测和动物园细菌耐药性监测项目。实施减少兽用抗菌药物使用行为示范。加强蛋禽、陆禽养殖过程兽药使用监督和巡逻指导，实施“科学用水用抗菌剂”100千万接力公益再行动。
4.2提高基层畜牧兽医的综合素质
相关部门需要及时完善基层畜牧兽医工作管理体系，加强对基层畜牧兽医的管理，确保每一位基层畜牧兽医明确自己的工作任务，避免出现职能分配不均的问题。针对基层畜牧兽医综合素质较低、老龄化严重的问题，相关部门应当提高基层畜牧兽医的薪资待遇，吸引高素质人才参加基层畜牧兽医工作，组建一支高水平的基层畜牧兽医队伍，确保基层畜牧兽医能够具备各种专业知识，切实提高基层畜牧兽医工作效率和质量。
4.3强化畜产品质量安全监管
制定《自治区牲畜屠宰产业发展规划指导方针》，完成屠宰能力布局规划。推进屠宰企业分类管理及标准化建设。审查畜禽指定屠宰场资格，规范小规模屠宰场建设，实施屠宰监督“扫雷行动”，严厉查处沙化、南财等违法企业和个人。开展屠宰产品质量安全风险监测、生油质量安全监测及畜产品质量安全专项整治活动。全面实施畜产品合格证制度，实现合格证制度与市长/市场准入的有效联系。
4.4落实并做好疫苗接种工作
养殖户要及时给畜牧动物接种疫苗，避免在养殖过程中出现传染性疾病。在养殖过程中，养殖户应充分落实并做好疫苗接种工作，全面提升畜牧动物免疫能力，降低相关疾病发生率。在接种疫苗前，相关部门应了解不同区域的养殖发展状况，结合具体情况完善相关免疫制度，规范疫苗接种程序，保障各项接种工作顺利实施，有效提升疫苗接种水平。此外，在对畜牧动物进行疫苗接种之前，还应对畜牧动物进行检查，全面了解畜牧动物的身体状况。对于身体素质较差的，应慎重进行疫苗接种工作。在接种疫苗时，应合理把控疫苗接种量，确保能够充分发挥出疫苗的作用，保障畜牧动物养殖安全。
4.5强化畜牧业科技服务
结合实际开展畜禽良种、疫苗兽药、关键 养殖设施装备等技术攻关。支持畜牧产业技 术体系（联盟）、高等院校、科研院所产学研用 相结合，加快畜牧业实用技术组装配套和推广 应用。组织开展畜禽养殖标准化示范场创建 工作。年内发布新疆畜牧业地方标准10项以 上，因地制宜开展畜牧业科技宣传与培训5万 人次以上。加强畜牧业信息化建设，推进动物 检疫证明电子出证系统升级应用和智慧兽医 （无纸化防疫）服务工作。
结束语
综合上述，现阶段为了全面维护食品安全，要对动物卫生检验工作实施全程监管。在各项操作过程中要进一步完善各项工作机制，建立牢固的监管理念，全面推动卫生检查监督工作全面开展。管理部门要进一步完善各项兽医检查与动物防疫法律，通过法律措施来提高卫生监督检查成效，保障卫生监督检查工作全面开展。
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